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維持良好健康的關鍵就是多吃未經加工的食物,因為它們每卡路里的營養密度含量較高。
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請試著多吃包括大豆等各種不同種類的豆子吧。
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所有的豆類都富含有益的抗癌化合物,而不該只是過多地從大豆中獲取熱量
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最有益健康的大豆食品是那些極少經過加工的食物,包括毛豆、豆腐、無糖豆漿以及天貝。各位應該要小心大豆仁以及其他的大豆加工...
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大豆也能預防其他荷爾蒙類癌症。一項針對大豆攝取量與前列腺癌的綜合分析中發現,大豆食品攝取量高的人,遺患前列腺癌的風險能...
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經過極少加工處理的大豆食品具有強大的抵抗力,能預防乳癌發生。
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大豆富含異黃酮,是植物性雌激素的一種。植物性雌激素則是一種在化學作用上類似於雌性激素的植物性物質。由於高雌性激素會提升...
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指出在孩童以及青少年時期攝取大豆,能分別在成年後降低60%與40%的乳癌發病率193。
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咖啡因是一種興奮劑,但唯有我們避免服用興奮劑和其他藥物時,才有可能擁有穩定且長久的健康生活
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用來脫咖啡因的化學物質可能具有毒性。喝低咖啡因咖啡之所以會增加罹患類風濕性關節炎的機率,可能和脫咖啡因時所使用到的添加...
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