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或許選擇使用水洗的低咖啡因咖啡是較為安全的作法。
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咖啡因仍舊是一種藥物、是一種興奮劑，讓你誤以為自己變得更有精神，就算睡眠不足也能夠撐下去。但除了降低睡眠時數以外，咖啡...
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那些喝含咖啡因飲料的人較容易吃進更多超過自己所需的食物，因為他們會將咖啡因發抖、頭痛、頭暈等戒斷症狀誤以為是肚子餓的關係
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在餐後，不論是喝一般或是低咖啡因咖啡都會提高葡萄糖濃度，因此本來的預期是咖啡會使得糖尿病惡化、而非改善病況
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據研究報告顯示咖啡裡有著神奇的力量，能夠預防糖尿病
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高營養、以蔬菜為主的飲食搭配少許鹽或完全不加鹽還是最理想的。
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因為天然食物就能提供我們每天600到800毫克的鈉。比較明智的作法是制定額外鈉攝取量的上限，最好是比天然食物中所含的量再多上...
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高鹽分飲食會使得幽門螺旋桿菌增生，這是導致胃潰瘍、胃癌的危險因子186。令人驚訝的是，高鈉攝取量也與全因性死亡相關187。
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高鹽攝取量也是骨質疏鬆症的一個風險因子，因為吃進多餘的鈉會促使鈣質從尿液中排出，導致骨骼缺鈣而減少骨質密度
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進一步的研究證實長期攝取多餘的鈉會促進細胞過度增長，導致血管壁增厚，並改變結構蛋白質的生成讓血管變硬
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