做皂不NG！娜娜媽天然皂獨門祕技

內容簡介

皂友遍及海內外的手工皂達人──娜娜媽
暌違兩年的最新心血之作
無私分享她在手工皂海12年的寶貴結晶
收錄180個做皂關鍵 × 10個皂友最想學的人氣配方
不但是新手入門的捷徑，也是做皂老手的進階跳板

 可以做皂的油品那麼多，該如何挑選？
 為什麼我做的皂，洗起來會乾乾澀澀的？
 做好的手工皂上出現白白的斑點，是發霉了嗎？
 為什麼我做的皂很快就不香了？如何能讓香味持久一點？
 皂洗一洗就變得軟爛好困擾，怎麼樣才能做出具硬度的皂呢？
 固體皂的配方可以做成液體皂嗎？
 怎樣能做出泡泡綿密的皂？
 乳皂好還是水皂好？
 冬天、雨天最好不要做皂？真的嗎？

◎ 做皂一點都不難，但充滿學問
娜娜媽剛開始接觸手工皂，只是為了想改善女兒的肌膚問題，選擇了安心的油品與材料、研究出安全方便的製作方式，而這中間又因不想浪費母乳，試著將母乳入皂，意外做出比一般水皂還要溫潤好洗的乳皂，也讓女兒的異位性皮膚炎獲得了改善。
投身入手工皂專業賣家與成為培訓師資的皂師後，更是一連串的學習與考驗。像是因為溫度大而產生討人厭的白粉，並不會影響使用，但是作為商品時，就是一大致命傷，雖然只要將皂表白粉刨掉就能解決，但是刨掉的皂，卻會造成浪費，也會變成成本，於是「如何精準做出每一塊完美好洗的皂」，是她所追求，也希望將多年摸索的經驗，分享傳授給更多皂友。

◎ 每一個理所當然的答案背後，都是從無數失敗中得到的經驗成果
有些人覺得做皂很簡單，因為照著娜娜媽的配方與步驟，一步一步就完成了。的確做出一塊皂並不難，但當你享受到手工皂的美好成果時，探索背後的成功關鍵，卻充滿學問，不但需要兼顧舒適洗感、美麗外觀、軟硬度、起泡度等等，稍有不慎還會掉入失敗的陷阱。
娜娜媽融合12年的做皂經驗，集結出180個最常遇到的做皂關鍵，有系統的分類方式，
讓每一個想嘗試做皂的新手、或是熱愛手工皂的人，都能找到答案、做出成功好皂。
【打皂前──】
從配方的選擇、油脂的搭配、精油怎麼加才能留香？打皂前的每一個選擇、每一步準備，皆會決定手工皂的成功與好洗度。
 關於「油脂」：什麼油適合用來做皂？如何挑選油脂？過期的油也能拿來打皂嗎？
 關於「香氣」：精油、香精有什麼不同？為什麼我的皂都不香？精油要怎麼選擇？
 關於「鹼液」：用來做皂的水一定要煮過？片鹼、粒鹼有什麼不同、哪一種比較好？

【打皂中──】
打皂可不是攪拌就好，還要學習判斷皂液的濃稠度，才能找到最佳的入模時機，還得留意哪些材料會加速皂化、為什麼打了好久卻不見濃稠感……，打皂中最常遇到的各種疑難問題，娜娜媽親自解答。
 關於「溶鹼」：如何確定氫氧化鈉有溶解完全？要以「水入鹼」還是「鹼入水」？
 關於「打皂」：打皂的最佳溫度是幾度？電動打皂與手打皂有差別嗎？
 關於「調色」：渲染怎麼做才會漂亮？食用色素可以用來調色嗎？

【打皂後──】
辛苦做出來的皂，卻不如預期，不僅浪費了時間，也浪費了材料，一直到脫模、晾皂也不能輕乎，每一個皂寶寶都需要好好照顧。
 關於「脫模」：什麼程度才能脫模？什麼時候才能蓋皂章？
 關於「晾皂」：不通風的晾皂會吸入有害氣體？我的皂怎麼縮水了？皂都需要保溫嗎？
 關於「保存」：皂放越久越好洗？母乳皂不會有過期問題？
 關於「NG皂」：鬆糕、雪花、火山、白粉、果凍，常見失敗案例全收錄

◎ 10款皂友討論熱烈的人氣皂款，娜娜媽親自示範
紅酒、啤酒也可以入皂？有什麼技巧？「超脂皂」是什麼？好洗嗎？蠶絲要如何入皂？有什麼特別之處？10款在皂友圈廣為流傳並深受討論的人氣皂款，娜娜媽公開好洗配方，並親自拍攝影片解說作法。

◎本書特色
*隨書附贈影音QR code，娜娜媽親自示範10款人氣好洗皂款
*180個皂友最想知道的製皂問題大公開
*娜娜媽累積12年的實作經驗，無私分享！

章節目錄

作者序──堅持信念、保持做皂的初心

PART1 打皂前──你要知道的事
【配方選擇】
001 為什麼要使用手工皂
002 肥皂是鹼性的，會傷害皮膚嗎？
003 冷製vs.熱製，有什麼不同？
004 手工皂自用、送人、販售的提醒
005 皂的配方不是人人都適合
006 新手入門的注意事項
007 娜娜媽愛用皂材分享
008 如何挑選適合自己膚質的配方？
009 減鹼皂的pH值較低、較不刺激？
010 適合做家事皂的材料
011 什麼是「超脂皂」？洗感較滋潤？
012 可以直接使用現成材料包嗎？
013 洗髮皂、身體皂、家事皂可以混用嗎？
014　如何找到適合的洗髮皂配方？
015　冷製皂可以溶解成液體皂使用嗎?
016　可以把固體皂的配方做成液體皂嗎？
【油脂選擇】
017 軟油與硬油的搭配
018 如何選擇油脂配方？
019 哪些油品的洗感比較溫和？
020　如何提高皂的起泡度？
021　清潔力與滋潤度的取捨
022　什麼是拉絲皂？如何做出拉絲皂？
023　單品油皂比想像中更好洗？
024　如果油品味道較重，入皂後會不會臭臭的？
025　市面上油品眾多，要怎麼挑選？
026　有問題的油會有濃濃的刺鼻味？
027　會影響皂顏色的油品
028 如何讓皂體的顏色變白皙？
029 如何增加皂的硬度？
030　可以用回鍋油作皂嗎？
031　精製與未精製油品入皂的差異
032　油品過期了還能打皂嗎？
033　家事皂一定要用椰子油嗎？
034　如何區分棕櫚油種類？
035　軟棕、硬棕、棕櫚核仁油、紅棕櫚油數值比較
036　適合做浸泡油的材料
037　娜娜媽愛用油品分享
038　油品的顏色不一致是正常的嗎？
039　關於油的容量與用量
040　各種油品特色及功效一覽表
【水與鹼】
041　降低水分比例的時機
042　用水、牛乳與母乳製皂的洗感差異
043　可以用自來水來溶鹼嗎？
044　鹼的種類與選擇

【添加物的選擇】
045　適合入皂的中藥材推薦
046　可以添加蜂蠟入皂嗎？
047　咖啡渣入皂有什麼效果？
048 沙威隆、溫泉粉可以入皂嗎？
049 新鮮材料如何入皂？
050 各種粉類特色與功效一覽表
051 添加物的比例如何拿捏？
【精油/香精】
052 哪些精油比較能夠留香？
053 精油要購買單方或複方？
054 精油或香精會導致速T嗎？
055 精油過期還能做皂嗎？
056 會讓皂的顏色變深的精油
057 配方中的精油可以隨意添加嗎？
058 香精好，還是用精油好？
059 各種精油特色及功效一覽表
【工具】
060 如何選購模具？
061 適合新手的入門模具
062 什麼是蕾絲模具？
063 如何挑選攪拌器？
064 食物攪拌器的挑選要點
065 打皂的鍋子有限制材質嗎？
066 新手必備的打皂工具

PART2 打皂中──美麗不失敗的製皂技巧
【材料測量】
067　測量比例時一定要很精準嗎？
068　鹼量不足，容易失敗？
【油脂入皂】
069　如何確認鹼是否過量了？
070　硬油一定要融解後才能打皂嗎？
071　固態油品反覆加熱會壞掉嗎？
072　使用高比例的硬油配方做皂
【溶鹼】
073　「水入鹼」還是「鹼入水」？
074 使用氫氧化鈉（鹼）的注意事項
075 溶鹼時產生的大量氣體
076 乳類溶鹼需要過篩嗎？
077 如何確定氫氧化鈉有溶解完全？
078 溶鹼時不小心水量或鹼量加錯了怎麼辦？
【油鹼混合攪拌】
079 要以「油入鹼」還是「鹼入油」？
080 打皂時發現有硬塊
081 打皂的最佳溫度
082 精油沒有攪拌均勻，成皂會有什麼影響？
083 打皂的手法技巧
084 如何減少氣泡？
085 電動打皂與手打皂的差別
086 食物攪拌器使用注意事項
087 什麼是「兩段式加水」？
088 什麼是「分段式加油法」？
【添加物】
089 馬鈴薯發芽了還能入皂嗎？
090 薑的入皂方式
091 無患子可以入皂嗎？
092 絲瓜絡可以入皂嗎？有什麼功用呢？
093 橘油如何入皂？
094 蠶絲可以入皂嗎？
095　糖可以增加起泡度嗎？
096 蜂蜜與黑糖入皂會產生斑點嗎？
097 如何製作鹽皂？
098 蘆薈膠可以取代蘆薈入皂嗎？
099 添加物加入的時機
100 粉類添加物的注意事項
101 絲瓜水、苦瓜水可以入皂嗎？
102　植物粉一定要過篩嗎？
【變化＆調色】
103 渲染皂怎麼做才會漂亮？
104 分層皂怎麼做才會漂亮？
105　皂中皂的注意事項
106　食用色素可以用來調色嗎？
107　皂的顏色會越放越淡？
108　乳皂顏色為什麼會偏黃？
109　具有定色效果的製皂材料
110 紫草皂顏色變灰了？
111 色粉會對皮膚造成不好影響嗎？
【皂化反應】
112 Trace的變化
113 Trace的重要性
114 打很久都無法Trace的原因
115 油的皂化速度
116 如何判斷是否攪拌均勻？
117 哪些材料會加速Trace？
118 什麼是假T（假皂化）？
119 皂液Over Trace了
120 皂液看起來油水分離
121 打皂工具建議隔天再清洗

Part3 打皂後──常見的問題
【脫模】
122 什麼程度才能脫模？
123 脫模的小技巧
124 脫模後皂體總是不漂亮？
125 造型越複雜的模具越不易脫模
126 為什麼不建議24小時就脫模？
127 皂晾了好幾天都不硬
【切皂/蓋皂章】
128 切皂的工具
129 皂怎麼切才漂亮？
130 蓋皂章的最好時機
【晾皂】
131 什麼是熟成期？
132 正確的晾皂方式
133 適合晾皂的環境
134 皂都需要保溫嗎？
135 哪些皂的晾皂時間較長？
136 手工皂的縮水率
137 如果皂一直感覺濕濕的怎麼辦？
138 如何測試pH值？
【保存】
139 手工皂可以保存多久？
140 如何保存手工皂？
141 如何包皂才漂亮？
142 母乳皂會不會過期？
143 包保鮮膜的重要性
144 老皂跟新熟成的皂有什麼差別？
145 為什麼手工皂放在皂盤裡容易軟爛？
146 養老皂的方式與條件
147 皂邊如何利用不浪費？
【NG皂】
148 過鹼
149 火山爆發
150 鬆糕
151 長毛
152 雪花／鬆糕
153 甘油河
154 白粉（皂粉）
155 出油
156 失溫的肥皂如何處理？
157 結晶
158 冒汗、出水
159 表面有凸起
160 坑洞（凹洞）
161 皂霜
162 如何分辨氣泡跟溶鹼不全？
163 如何使用熱製法再製？
164 手工皂酸敗的原因
165 怎麼知道手工皂酸敗了？
166 為什麼會有油斑？
167 不皂化物
168 電視框
169 果凍
【手工皂知識】
170 有染髮的人不能使用洗髮皂？
171 使用髮皂的正確洗法
172 冬天不適合打皂嗎？
173 使用家事皂，手會皺皺的？
174 浸泡油瀝乾後剩下的花瓣用途
175 做皂材料如何丟棄？
176 計算配方的參考網站
177　什麼是「MP透明皂」？
178 甘油
179　椰子油的皂化價會影響過鹼？
180　裝鹼的杯子及湯匙如何清洗？

Part4娜娜媽親自示範──超好洗的人氣皂款
1、蠶絲親膚乳皂
2、紅棕啤酒洗髮皂
3、薔薇紅酒皂
4、咖啡洗髮皂
5、135超脂皂
6、簡易水果酵素皂
7、山茶花熱製洗髮皂
8、草本左手香皂
9、蘆薈杏桃保濕皂
10、紫草分層皂

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作者序──堅持信念、保持做皂的初心

PART1 打皂前──你要知道的事
【配方選擇】
001 為什麼要使用手工皂
002 肥皂是鹼性的，會傷害皮膚嗎？
003 冷製vs.熱製，有什麼不同？
004 手工皂自用、送人、販售的提醒
005 皂的配方不是人人都適合
006 新手入門的注意事項
007 娜娜媽愛用皂材分享
008 如何挑選適合自己膚質的配方？
009 減鹼皂的pH值較低、較不刺激？
010 適合做家事皂的材料
011 什麼是「超脂皂」？洗感較滋潤？
012 可以直接使用現成材料包嗎？
013 洗髮皂、身體皂、家事皂可以混用嗎？
014　如何找到適合的洗髮皂配方？
015　冷製皂可以溶解成液體皂使用嗎?
016　可以把固體皂的配方做成液體皂嗎？
【油脂選擇】
017 軟油與硬油的搭配
018 如何選擇油脂配方？
019 哪些油品的洗感比較溫和？
020　如何提高皂的起泡度？
021　清潔力與滋潤度的取捨
022　什麼是拉絲皂？如何做出拉絲皂？
023　單品油皂比想像中更好洗？
024　如果油品味道較重，入皂後會不會臭臭的？
025　市面上油品眾多，要怎麼挑選？
026　有問題的油會有濃濃的刺鼻味？
027　會影響皂顏色的油品
028 如何讓皂體的顏色變白皙？
029 如何增加皂的硬度？
030　可以用回鍋油作皂嗎？
031　精製與未精製油品入皂的差異
032　油品過期了還能打皂嗎？
033　家事皂一定要用椰子油嗎？
034　如何區分棕櫚油種類？
035　軟棕、硬棕、棕櫚核仁油、紅棕櫚油數值比較
036　適合做浸泡油的材料
037　娜娜媽愛用油品分享
038　油品的顏色不一致是正常的嗎？
039　關於油的容量與用量
040　各種油品特色及功效一覽表
【水與鹼】
041　降低水分比例的時機
042　用水、牛乳與母乳製皂的洗感差異
043　可以用自來水來溶鹼嗎？
044　鹼的種類與選擇

【添加物的選擇】
045　適合入皂的中藥材推薦
046　可以添加蜂蠟入皂嗎？
047　咖啡渣入皂有什麼效果？
048 沙威隆、溫泉粉可以入皂嗎？
049 新鮮材料如何入皂？
050 各種粉類特色與功效一覽表
051 添加物的比例如何拿捏？
【精油/香精】
052 哪些精油比較能夠留香？
053 精油要購買單方或複方？
054 精油或香精會導致速T嗎？
055 精油過期還能做皂嗎？
056 會讓皂的顏色變深的精油
057 配方中的精油可以隨意添加嗎？
058 香精好，還是用精油好？
059 各種精油特色及功效一覽表
【工具】
060 如何選購模具？
061 適合新手的入門模具
062 什麼是蕾絲模具？
063 如何挑選攪拌器？
064 食物攪拌器的挑選要點
065 打皂的鍋子有限制材質嗎？
066 新手必備的打皂工具

PART2 打皂中──美麗不失敗的製皂技巧
【材料測量】
067　測量比例時一定要很精準嗎？
068　鹼量不足，容易失敗？
【油脂入皂】
069　如何確認鹼是否過量了？
070　硬油一定要融解後才能打皂嗎？
071　固態油品反覆加熱會壞掉嗎？
072　使用高比例的硬油配方做皂
【溶鹼】
073　「水入鹼」還是「鹼入水」？
074 使用氫氧化鈉（鹼）的注意事項
075 溶鹼時產生的大量氣體
076 乳類溶鹼需要過篩嗎？
077 如何確定氫氧化鈉有溶解完全？
078 溶鹼時不小心水量或鹼量加錯了怎麼辦？
【油鹼混合攪拌】
079 要以「油入鹼」還是「鹼入油」？
080 打皂時發現有硬塊
081 打皂的最佳溫度
082 精油沒有攪拌均勻，成皂會有什麼影響？
083 打皂的手法技巧
084 如何減少氣泡？
085 電動打皂與手打皂的差別
086 食物攪拌器使用注意事項
087 什麼是「兩段式加水」？
088 什麼是「分段式加油法」？
【添加物】
089 馬鈴薯發芽了還能入皂嗎？
090 薑的入皂方式
091 無患子可以入皂嗎？
092 絲瓜絡可以入皂嗎？有什麼功用呢？
093 橘油如何入皂？
094 蠶絲可以入皂嗎？
095　糖可以增加起泡度嗎？
096 蜂蜜與黑糖入皂會產生斑點嗎？
097 如何製作鹽皂？
098 蘆薈膠可以取代蘆薈入皂嗎？
099 添加物加入的時機
100 粉類添加物的注意事項
101 絲瓜水、苦瓜水可以入皂嗎？
102　植物粉一定要過篩嗎？
【變化＆調色】
103 渲染皂怎麼做才會漂亮？
104 分層皂怎麼做才會漂亮？
105　皂中皂的注意事項
106　食用色素可以用來調色嗎？
107　皂的顏色會越放越淡？
108　乳皂顏色為什麼會偏黃？
109　具有定色效果的製皂材料
110 紫草皂顏色變灰了？
111 色粉會對皮膚造成不好影響嗎？
【皂化反應】
112 Trace的變化
113 Trace的重要性
114 打很久都無法Trace的原因
115 油的皂化速度
116 如何判斷是否攪拌均勻？
117 哪些材料會加速Trace？
118 什麼是假T（假皂化）？
119 皂液Over Trace了
120 皂液看起來油水分離
121 打皂工具建議隔天再清洗

Part3 打皂後──常見的問題
【脫模】
122 什麼程度才能脫模？
123 脫模的小技巧
124 脫模後皂體總是不漂亮？
125 造型越複雜的模具越不易脫模
126 為什麼不建議24小時就脫模？
127 皂晾了好幾天都不硬
【切皂/蓋皂章】
128 切皂的工具
129 皂怎麼切才漂亮？
130 蓋皂章的最好時機
【晾皂】
131 什麼是熟成期？
132 正確的晾皂方式
133 適合晾皂的環境
134 皂都需要保溫嗎？
135 哪些皂的晾皂時間較長？
136 手工皂的縮水率
137 如果皂一直感覺濕濕的怎麼辦？
138 如何測試pH值？
【保存】
139 手工皂可以保存多久？
140 如何保存手工皂？
141 如何包皂才漂亮？
142 母乳皂會不會過期？
143 包保鮮膜的重要性
144 老皂跟新熟成的皂有什麼差別？
145 為什麼手工皂放在皂盤裡容易軟爛？
146 養老皂的方式與條件
147 皂邊如何利用不浪費？
【NG皂】
148 過鹼
149 火山爆發
150 鬆糕
151 長毛
152 雪花／鬆糕
153 甘油河
154 白粉（皂粉）
155 出油
156 失溫的肥皂如何處理？
157 結晶
158 冒汗、出水
159 表面有凸起
160 坑洞（凹洞）
161 皂霜
162 如何分辨氣泡跟溶鹼不全？
163 如何使用熱製法再製？
164 手工皂酸敗的原因
165 怎麼知道手工皂酸敗了？
166 為什麼會有油斑？
167 不皂化物
168 電視框
169 果凍
【手工皂知識】
170 有染髮的人不能使用洗髮皂？
171 使用髮皂的正確洗法
172 冬天不適合打皂嗎？
173 使用家事皂，手會皺皺的？
174 浸泡油瀝乾後剩下的花瓣用途
175 做皂材料如何丟棄？
176 計算配方的參考網站
177　什麼是「MP透明皂」？
178 甘油
179　椰子油的皂化價會影響過鹼？
180　裝鹼的杯子及湯匙如何清洗？

Part4娜娜媽親自示範──超好洗的人氣皂款
1、蠶絲親膚乳皂
2、紅棕啤酒洗髮皂
3、薔薇紅酒皂
4、咖啡洗髮皂
5、135超脂皂
6、簡易水果酵素皂
7、山茶花熱製洗髮皂
8、草本左手香皂
9、蘆薈杏桃保濕皂
10、紫草分層皂