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Pubu飽讀電子書

新派美味徽菜

出版日期:2010/07/01
出版:青蘋果數據中心
作者:劉振鵬
語言:簡體中文
檔案格式: EPUB(適合手機)
頁數:125
ID:70733

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內容簡介

徽菜是中國八大菜系之一,僅僅指徽州菜,而不能等同於安徽菜。徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。主要名菜有火腿燉甲魚,紅燒果子狸、醃鮮鱖魚、黃山燉鴿等上百種。

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