Top

Pubu飽讀電子書

赢在细节 赚翻餐厅

出版日期:2012/08/17
出版:大將出版社 / 大将出版社
作者:高俊鸿
語言:簡體中文
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:224
ID:78285

月費吃到飽

每月91元起
立即訂閱
※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

一本以开店的操作准绳为主的书必须细腻的、小心翼翼的详实列出,要开餐饮业的朋友可要耐心、细心的慢慢读这本书。从事任何行业能成功本来就不是“幸运”这两个字这么简单,对一个行业的认真和能深入浅出的了解每一个步骤、每一产品或事务的来龙去脉,这肯定这份事业的成败因素。——骆荣福
决胜马来西亚中餐厅全方略的第一本书——从开店准备、餐厅装潢、人力资源管理、待客之道,到永续经营,作者将自己本身在餐饮业二十多年的认知体验,经过细心整理,分成七个部分,一一呈现,最后更加入了如何让餐厅客似云来的秘诀,以及餐厅经营失败的案例。
这是一本让有心创业者轻松上手,顺利经营,快乐收成的工具书。

留言Facebook

顯示更多