Keropok Lekor

出版日期：2017/04/20
出版：UMT / Universiti Malaysia Terengganu
作者：Noraien Mansor
語言：Bahasa Melayu(馬來文)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：132
ID：94296

關鍵字： knowledge
如何透過 App 閱讀？

？

月費吃到飽

每月91元起

立即訂閱

※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

分享到：
Tweet

內容簡介

Secara keseluruhannya, buku ini mengandungi tujuh bab. Bab Satu memaparkan latar belakang industri keropok lekor diikuti dengan pemprosesan keropok lekor dalam Bab Dua. Penyelidikan yang dijalankan oleh penyelidik dari Universiti Malaysia Terengganu diperjelaskan dalam Bab Tiga. Bab Empat memfokuskan kepada pelbagai inovasi yang terlibat dalam perusahaan keropok lekor. Pengusaha keropok lekor di negeri Terengganu dirungkai dalam Bab Lima. Bab Enam mengisi rakaman cabaran dan keperluan dalam industri keropok lekor Terengganu manakala Bab Tujuh membawa kita meneroka pasaran global keropok lekor Terengganu.