食力 Vol.14 觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了？

出版日期：2019/03/01
出版：食力媒體foodnext / 厚策思維有限公司
語言：繁體中文(台灣)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：90
ID：152683

關鍵字：服務業食科學 DIY手作休閒產業觀光工廠
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你可能不知道，全台觀光工廠近6成是食品業者開的，2018年觀光人次更破千萬！
為求產業轉型的食品製造業，走了15年的轉型之路，搶佔近一成的國內觀光人次，下一步竟然沒有方向？"

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