酒訊3月號/2013 第81期
內容簡介
酒訊是台灣最具影響力的酒類專業媒體。
81期封面專題,報導台灣人對於威士忌的口味如何,這篇報導是酒訊雜誌分北中南三區,辦理四場威士忌盲飲,進行消費者口味與飲用行為調查,這是國內首見的市調,相當具有可看性。
此外,本期T大張治介紹了法國阿爾薩斯的白酒,王琪介紹了英國最具創意的葡萄酒專賣店,都是葡萄酒愛好者必讀的文章。
葡萄酒管家劉善農,則替大家做了義大利葡萄酒與廣東菜的搭配,讀者也可以嘗試看看滋味如何。
本期還安排了威士忌聞香杯的介紹,協助讀者,選擇一隻好杯子,可以更容易品出威士忌的真滋味。
酒壇才女陳匡民出了新書「就喝這一瓶」,本期也有新書介紹。
81期封面專題,報導台灣人對於威士忌的口味如何,這篇報導是酒訊雜誌分北中南三區,辦理四場威士忌盲飲,進行消費者口味與飲用行為調查,這是國內首見的市調,相當具有可看性。
此外,本期T大張治介紹了法國阿爾薩斯的白酒,王琪介紹了英國最具創意的葡萄酒專賣店,都是葡萄酒愛好者必讀的文章。
葡萄酒管家劉善農,則替大家做了義大利葡萄酒與廣東菜的搭配,讀者也可以嘗試看看滋味如何。
本期還安排了威士忌聞香杯的介紹,協助讀者,選擇一隻好杯子,可以更容易品出威士忌的真滋味。
酒壇才女陳匡民出了新書「就喝這一瓶」,本期也有新書介紹。
章節目錄
06 CEO's Note執行長筆記 吳志彥
08 Viewpoint酒訊觀點 吳志彥
10 Foreigner’s View酒鄉來一客 Lindesay Low
14 WSD Facebook 曾雅萍 築夢「非常酒」 林政緯
16 Purplecolar紫領英雄傳 陳盈伸:成功之道唯「勤」而已! 林政緯
20 People 時人風雲 金醇臻品執行長 何家瑜 陳宜慧
24 Pro Elite職人列傳 張揚名 堪稱台灣原酒教父 陳宜慧
26 Specialty Store菸專特派員 富雅酒莊 好酒不怕巷子深! 企劃部
28 TOPIC 專題報導 台灣人愛喝什麼威士忌?
2013年台灣消費者威士忌口感調查&飲用行為分析報告 吳志彥、林政緯
46 Whisky Learning威士忌ABC 認識威士忌聞香杯 林政緯
48 Thomas' Note T大點評 阿爾薩斯白酒雙嬌 張 治
52 Vineyard Notes酒鄉書簡 倫敦”Vini Italiani”的經營秘訣 王 琪
56 New Titles新書上架 陳匡民新作就喝這一瓶 陳匡民
58 Wine & Food餐酒天地人 義酒粵菜配 門當又戶對 劉善農
62 Wine Lover Friendly Restaurant友善餐廳 創義麵 WSD友善度評價6★ 陳宜慧
64 Let’s Cocktail大家瘋調酒 單一麥芽威士忌調酒 林政緯
66 Sake Lover清酒之美 上槽(榨酒) 黃瑜美
68 Infomation酒界產業訊息 編輯部
74 2013年1月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局
編輯部啟事:
讀者如對本刊內容有任何建議或批評,歡迎來電或e-mail至service@wine-spirits-digest.com。謝謝
08 Viewpoint酒訊觀點 吳志彥
10 Foreigner’s View酒鄉來一客 Lindesay Low
14 WSD Facebook 曾雅萍 築夢「非常酒」 林政緯
16 Purplecolar紫領英雄傳 陳盈伸:成功之道唯「勤」而已! 林政緯
20 People 時人風雲 金醇臻品執行長 何家瑜 陳宜慧
24 Pro Elite職人列傳 張揚名 堪稱台灣原酒教父 陳宜慧
26 Specialty Store菸專特派員 富雅酒莊 好酒不怕巷子深! 企劃部
28 TOPIC 專題報導 台灣人愛喝什麼威士忌?
2013年台灣消費者威士忌口感調查&飲用行為分析報告 吳志彥、林政緯
46 Whisky Learning威士忌ABC 認識威士忌聞香杯 林政緯
48 Thomas' Note T大點評 阿爾薩斯白酒雙嬌 張 治
52 Vineyard Notes酒鄉書簡 倫敦”Vini Italiani”的經營秘訣 王 琪
56 New Titles新書上架 陳匡民新作就喝這一瓶 陳匡民
58 Wine & Food餐酒天地人 義酒粵菜配 門當又戶對 劉善農
62 Wine Lover Friendly Restaurant友善餐廳 創義麵 WSD友善度評價6★ 陳宜慧
64 Let’s Cocktail大家瘋調酒 單一麥芽威士忌調酒 林政緯
66 Sake Lover清酒之美 上槽(榨酒) 黃瑜美
68 Infomation酒界產業訊息 編輯部
74 2013年1月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局
編輯部啟事:
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06 CEO's Note執行長筆記 吳志彥
08 Viewpoint酒訊觀點 吳志彥
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