500輯 - 第040期 | Pubu 飽讀電子書

內容簡介

issue 40. 有咖啡館真好！

生活裡有咖啡館從來不是件稀奇的事，但在變動成為日常的此刻，一間日復一日用心經營，以好品味持續供給靈魂水分的咖啡館，顯得無比重要。你心裡一定也這麼想過：有咖啡館，真好。

咖啡滋養城市生活，為日常帶來靈光，咖啡館體驗也不斷進化。本期專題聚焦近來台灣咖啡館的重點特色：招牌自家配方豆、空間設計體驗、老派喫茶風潮再起、甜點成為主角等，你一定能在其中找到所愛，借用本期作者、同時也是《喫茶萬歲》作者Hally Chen的話：「賣咖啡是工作，把嗜好變成一間店是生活，儼然是新一代經營者的開店哲學。身為客人點一杯咖啡，就能領略店主畢生狂熱的精華，在台灣喝咖啡，越來越有趣了。」

不要保留你對咖啡館、一杯好咖啡的熱愛，外帶也很好，讓它們繼續存在，一如以往。

封面插畫｜PEEP

章節目錄

01 - 戒不掉早晨咖啡：手沖一杯，綠洲咖啡的「萊拉小姐」配方豆
02 - 台北成功市場旁的The Folks：認真做一杯不偏不倚的咖啡
03 - 開了14年的RUFOUS：店主小楊不在吧台，就在烘豆機前
04 - 台南「Koemon」的建築空間不簡單！在老屋體驗現代新感覺
05 - 潮流文化遇上復古喫茶店，融合新舊元素的「秋波名曲珈琲」
06 - 蘑菇咖啡張嘉行：理想的咖啡館，是城市的文化聚集地
07 - 喝咖啡配古典、爵士樂，「菸花 op118.2」進駐大稻埕
08 - 《喫茶萬歲》作者Hally Chen：甜點成為咖啡店的要角

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01 - 戒不掉早晨咖啡：手沖一杯，綠洲咖啡的「萊拉小姐」配方豆
02 - 台北成功市場旁的The Folks：認真做一杯不偏不倚的咖啡
03 - 開了14年的RUFOUS：店主小楊不在吧台，就在烘豆機前
04 - 台南「Koemon」的建築空間不簡單！在老屋體驗現代新感覺
05 - 潮流文化遇上復古喫茶店，融合新舊元素的「秋波名曲珈琲」
06 - 蘑菇咖啡張嘉行：理想的咖啡館，是城市的文化聚集地
07 - 喝咖啡配古典、爵士樂，「菸花 op118.2」進駐大稻埕
08 - 《喫茶萬歲》作者Hally Chen：甜點成為咖啡店的要角