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內容簡介
追隨鼎泰豐的美食奇蹟，發掘臺灣地標的魅力。從一間小油行到享譽全球的餐廳，這是一個關於熱情、品質和成功的故事。跟著本期雜誌帶你了解鼎泰豐如何以其獨特的小籠包和卓越的服務征服全球美食愛好者的心！10 月號 ED 雜誌還要帶你深入日本京都的秘境，感受這座千年古都的自然風情與古典文化之美。
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Unit 1 蝙蝠：為植物授粉的飛行英雄 Unlikely Heroes: Bats’ Surprising Benefits
蝙蝠的聲譽常因為與病毒有關而受到質疑，但你知道牠們對環境的貢獻嗎？透過傳播花粉，牠們幫助植物孕育新世代。本課將介紹蝙蝠的重要角色和牠們與墨西哥龍舌蘭、庫魯瓦花的關聯，讓我們一同欣賞牠們不為人知的一面。
Unit 2 全球飄香 鼎泰豐的起源與成功秘訣 Biting into the Din Tai Fung Legacy
輕點你的味蕾，開始一場令人垂涎的美食之旅！本課將帶你走進臺灣的美食巨頭 ── 鼎泰豐，揭開它從食用油店到全球知名餐廳的故事。讓我們一同探索它的獨特之處、對品質的堅持以及為客戶帶來愉悅用餐體驗的秘訣。
Unit 3 新聞剪影 News Watch
超越極限 運動員地底 500 日挑戰 Extreme Athlete Emerges After 500 Days Underground
印度神廟機器象登場 拒絕動物虐待 Indian Temple Aims to Curb Animal Cruelty with Robotic Elephant
本課第一篇新聞帶你看到一位極限運動員在西班牙地下洞穴進行了 500 天的隔離生活，挑戰自我並為科學研究做出貢獻。第二篇新聞則描述印度一座神廟透過機器大象參與宗教儀式，改善圈養大象的困境。
Unit 4 主題寫作：敘述論說文 Topic-Based Writing
探索現代娛樂趨勢！直播主的興起讓每個人都能成為自己的節目主持人，但背後也存在挑戰與風險。同時，過去幾年臺灣興起了夾娃娃機的風潮，但其背後的問題也不容忽視。這些故事揭示了娛樂產業的多樣性和衍生議題，引人思考。
Unit 5 迷妹專屬的正能量 粉絲圈帶來的無盡快樂 Fandoms Bring Out the Best in You
進入粉絲圈的世界，與同好們分享熱情、激發創造力，並提升心理健康。結交新朋友、探索新興趣，讓你的生活充滿更多色彩和樂趣。現在就跟著本課加入粉絲圈，開啟一段令人興奮的旅程！
Unit 6 多益專欄 TOEIC
精心籌劃狂歡的萬聖派對 Plotting the Perfect Campus Halloween
與恐怖共舞 外文系邀你一同共度萬聖夜 Foreign Language Department’s Spooktacular Halloween Bash!
即將到來的萬聖節活動等你加入！恐怖服飾比賽、南瓜雕刻挑戰、尋寶遊戲和豐富的美食等你一同體驗。讓我們與外語系的同學一起度過一個驚悚又有趣的夜晚！
Unit 7 新聞文摘 News Digest
葉門人道災難 踩踏事件深刻反思 Tragic Crowd Surge Highlights Desperate Situation in Yemen
葉門踩踏事故引發的悲劇震驚世界。數十人死亡、多人受傷，深陷內戰的葉門再次遭遇人道危機。這起事件凸顯了該國急需國際援助的緊迫性。跟著本課一起了解這場悲劇的背後故事，以及葉門人民所面臨的困境和迫切需要。
Unit 8 中譯英 Translation
「打工度假」的英文怎麼說？而你是否擁有一位個性截然不同，卻能相處融洽的摯友呢？本課將帶你了解這些主題的英文相關片語及字彙。
Unit 9 神秘面具舞 體驗韓國的傳統文化 Experience Korea’s Cultural Riches through Mask Dance
「假面舞」帶你進入故事、音樂和舞蹈融合的世界。展現韓國歷史文化，兼具諷刺和幽默元素。與表演者一同穿越時空，感受面具舞的魅力，揭示社會問題。準備好跟著本課感受動感舞蹈的心靈震撼了嗎？
Unit 10 琴鍵上的詩人 音樂天才蕭邦 The Timeless Melodies of Frédéric Chopin
跟著本課探索浪漫主義時期最偉大的音樂家 ── 蕭邦的音樂世界。這位波蘭作曲家和鋼琴家以優美的旋律和豐富的情感聞名。他的音樂融合了詩意、表達力和國家主義元素，創作了難以忘懷的鋼琴獨奏作品。跟隨蕭邦的音樂，感受他的才華，享受美妙的音樂體驗。
Unit 11 不藏私！不去會後悔的京都私房景點 On and Off the Beaten Track in Kyoto
發掘京都的隱藏寶藏！跟隨本課遠離遊客聚集的景點，你將發現這個奇妙的度假勝地中的秘密所在。從祇園區到建仁寺、高台寺，以及神秘的先斗町，每一個地方都揭示出京都獨特的文化和美景。用心慢遊，探索這座城市的隱藏瑰寶，讓你的旅程充滿驚喜和發現！
Unit 12 主題寫作︰敘述文（物品） Topic-Based Writing
探索聲音與回憶的奇妙連結！從海浪的節奏聲中找到放鬆，以及童年時鴿子的柔美歌聲帶來的深刻印象。本課探討了聲音如何觸發我們的感官和回憶，並帶來無限的愉悅和溫馨。讓我們一同沉浸在這些美妙的聲音中，感受聽覺的魔力！
Unit 13 全息演唱會：超越時空的舞台奇蹟 Holographic Concerts: The Future of Live Music
全息演唱會背後的奇蹟！透過全息攝影和佩珀爾幻象技術的結合，讓你能目睹心愛的音樂人再次登上舞台。從全息影像到數位模型和動作捕捉技術，本課將帶你深入了解現代科技如何創造出令人驚嘆的全息演出。無論你是科技愛好者還是音樂迷，這是一個充滿奇蹟和創新的旅程，讓你對未來的發展感到興奮！
Unit 14 《愛的過去進行式》：致純真的愛情 Teenage Romance and Family Bonds in To All the Boys I’ve Loved Before
愛情、家庭和自我發現的青春之旅！《愛的過去進行式》帶您進入勞拉‧珍的世界，她保留著一個帽盒，裡面藏著她多年來寫給暗戀對象的情書。當這些情書神祕地被寄出時，勞拉‧珍的生活開始翻轉。這本小說探討了愛情、成長和家庭之間的關係，並讓我們思考走出舒適圈的重要性。準備好跟著本課一起感受勞拉‧珍的成熟與自信嗎？
Unit 15 料理新革命：舒肥完美烹飪法 Perfect Cooking Every Time with Sous Vide
絕佳烹飪方式 ── 舒肥。透過將食物密封在真空袋中，再在控溫水盆中慢煮，你將獲得完美烹調的美食。舒肥帶來準確性、便利性和出色的口感。這種革命性的烹飪技術不僅提升你的廚藝，更能讓你的味蕾享受美食盛宴。快跟著本課一起嘗試舒肥烹調吧！
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Unit 1 蝙蝠：為植物授粉的飛行英雄 Unlikely Heroes: Bats’ Surprising Benefits
蝙蝠的聲譽常因為與病毒有關而受到質疑，但你知道牠們對環境的貢獻嗎？透過傳播花粉，牠們幫助植物孕育新世代。本課將介紹蝙蝠的重要角色和牠們與墨西哥龍舌蘭、庫魯瓦花的關聯，讓我們一同欣賞牠們不為人知的一面。
Unit 2 全球飄香 鼎泰豐的起源與成功秘訣 Biting into the Din Tai Fung Legacy
輕點你的味蕾，開始一場令人垂涎的美食之旅！本課將帶你走進臺灣的美食巨頭 ── 鼎泰豐，揭開它從食用油店到全球知名餐廳的故事。讓我們一同探索它的獨特之處、對品質的堅持以及為客戶帶來愉悅用餐體驗的秘訣。
Unit 3 新聞剪影 News Watch
超越極限 運動員地底 500 日挑戰 Extreme Athlete Emerges After 500 Days Underground
印度神廟機器象登場 拒絕動物虐待 Indian Temple Aims to Curb Animal Cruelty with Robotic Elephant
本課第一篇新聞帶你看到一位極限運動員在西班牙地下洞穴進行了 500 天的隔離生活，挑戰自我並為科學研究做出貢獻。第二篇新聞則描述印度一座神廟透過機器大象參與宗教儀式，改善圈養大象的困境。
Unit 4 主題寫作：敘述論說文 Topic-Based Writing
探索現代娛樂趨勢！直播主的興起讓每個人都能成為自己的節目主持人，但背後也存在挑戰與風險。同時，過去幾年臺灣興起了夾娃娃機的風潮，但其背後的問題也不容忽視。這些故事揭示了娛樂產業的多樣性和衍生議題，引人思考。
Unit 5 迷妹專屬的正能量 粉絲圈帶來的無盡快樂 Fandoms Bring Out the Best in You
進入粉絲圈的世界，與同好們分享熱情、激發創造力，並提升心理健康。結交新朋友、探索新興趣，讓你的生活充滿更多色彩和樂趣。現在就跟著本課加入粉絲圈，開啟一段令人興奮的旅程！
Unit 6 多益專欄 TOEIC
精心籌劃狂歡的萬聖派對 Plotting the Perfect Campus Halloween
與恐怖共舞 外文系邀你一同共度萬聖夜 Foreign Language Department’s Spooktacular Halloween Bash!
即將到來的萬聖節活動等你加入！恐怖服飾比賽、南瓜雕刻挑戰、尋寶遊戲和豐富的美食等你一同體驗。讓我們與外語系的同學一起度過一個驚悚又有趣的夜晚！
Unit 7 新聞文摘 News Digest
葉門人道災難 踩踏事件深刻反思 Tragic Crowd Surge Highlights Desperate Situation in Yemen
葉門踩踏事故引發的悲劇震驚世界。數十人死亡、多人受傷，深陷內戰的葉門再次遭遇人道危機。這起事件凸顯了該國急需國際援助的緊迫性。跟著本課一起了解這場悲劇的背後故事，以及葉門人民所面臨的困境和迫切需要。
Unit 8 中譯英 Translation
「打工度假」的英文怎麼說？而你是否擁有一位個性截然不同，卻能相處融洽的摯友呢？本課將帶你了解這些主題的英文相關片語及字彙。
Unit 9 神秘面具舞 體驗韓國的傳統文化 Experience Korea’s Cultural Riches through Mask Dance
「假面舞」帶你進入故事、音樂和舞蹈融合的世界。展現韓國歷史文化，兼具諷刺和幽默元素。與表演者一同穿越時空，感受面具舞的魅力，揭示社會問題。準備好跟著本課感受動感舞蹈的心靈震撼了嗎？
Unit 10 琴鍵上的詩人 音樂天才蕭邦 The Timeless Melodies of Frédéric Chopin
跟著本課探索浪漫主義時期最偉大的音樂家 ── 蕭邦的音樂世界。這位波蘭作曲家和鋼琴家以優美的旋律和豐富的情感聞名。他的音樂融合了詩意、表達力和國家主義元素，創作了難以忘懷的鋼琴獨奏作品。跟隨蕭邦的音樂，感受他的才華，享受美妙的音樂體驗。
Unit 11 不藏私！不去會後悔的京都私房景點 On and Off the Beaten Track in Kyoto
發掘京都的隱藏寶藏！跟隨本課遠離遊客聚集的景點，你將發現這個奇妙的度假勝地中的秘密所在。從祇園區到建仁寺、高台寺，以及神秘的先斗町，每一個地方都揭示出京都獨特的文化和美景。用心慢遊，探索這座城市的隱藏瑰寶，讓你的旅程充滿驚喜和發現！
Unit 12 主題寫作︰敘述文（物品） Topic-Based Writing
探索聲音與回憶的奇妙連結！從海浪的節奏聲中找到放鬆，以及童年時鴿子的柔美歌聲帶來的深刻印象。本課探討了聲音如何觸發我們的感官和回憶，並帶來無限的愉悅和溫馨。讓我們一同沉浸在這些美妙的聲音中，感受聽覺的魔力！
Unit 13 全息演唱會：超越時空的舞台奇蹟 Holographic Concerts: The Future of Live Music
全息演唱會背後的奇蹟！透過全息攝影和佩珀爾幻象技術的結合，讓你能目睹心愛的音樂人再次登上舞台。從全息影像到數位模型和動作捕捉技術，本課將帶你深入了解現代科技如何創造出令人驚嘆的全息演出。無論你是科技愛好者還是音樂迷，這是一個充滿奇蹟和創新的旅程，讓你對未來的發展感到興奮！
Unit 14 《愛的過去進行式》：致純真的愛情 Teenage Romance and Family Bonds in To All the Boys I’ve Loved Before
愛情、家庭和自我發現的青春之旅！《愛的過去進行式》帶您進入勞拉‧珍的世界，她保留著一個帽盒，裡面藏著她多年來寫給暗戀對象的情書。當這些情書神祕地被寄出時，勞拉‧珍的生活開始翻轉。這本小說探討了愛情、成長和家庭之間的關係，並讓我們思考走出舒適圈的重要性。準備好跟著本課一起感受勞拉‧珍的成熟與自信嗎？
Unit 15 料理新革命：舒肥完美烹飪法 Perfect Cooking Every Time with Sous Vide
絕佳烹飪方式 ── 舒肥。透過將食物密封在真空袋中，再在控溫水盆中慢煮，你將獲得完美烹調的美食。舒肥帶來準確性、便利性和出色的口感。這種革命性的烹飪技術不僅提升你的廚藝，更能讓你的味蕾享受美食盛宴。快跟著本課一起嘗試舒肥烹調吧！
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Unit 1 蝙蝠：為植物授粉的飛行英雄 Unlikely Heroes: Bats’ Surprising Benefits
蝙蝠的聲譽常因為與病毒有關而受到質疑，但你知道牠們對環境的貢獻嗎？透過傳播花粉，牠們幫助植物孕育新世代。本課將介紹蝙蝠的重要角色和牠們與墨西哥龍舌蘭、庫魯瓦花的關聯，讓我們一同欣賞牠們不為人知的一面。
Unit 2 全球飄香 鼎泰豐的起源與成功秘訣 Biting into the Din Tai Fung Legacy
輕點你的味蕾，開始一場令人垂涎的美食之旅！本課將帶你走進臺灣的美食巨頭 ── 鼎泰豐，揭開它從食用油店到全球知名餐廳的故事。讓我們一同探索它的獨特之處、對品質的堅持以及為客戶帶來愉悅用餐體驗的秘訣。
Unit 3 新聞剪影 News Watch
超越極限 運動員地底 500 日挑戰 Extreme Athlete Emerges After 500 Days Underground
印度神廟機器象登場 拒絕動物虐待 Indian Temple Aims to Curb Animal Cruelty with Robotic Elephant
本課第一篇新聞帶你看到一位極限運動員在西班牙地下洞穴進行了 500 天的隔離生活，挑戰自我並為科學研究做出貢獻。第二篇新聞則描述印度一座神廟透過機器大象參與宗教儀式，改善圈養大象的困境。
Unit 4 主題寫作：敘述論說文 Topic-Based Writing
探索現代娛樂趨勢！直播主的興起讓每個人都能成為自己的節目主持人，但背後也存在挑戰與風險。同時，過去幾年臺灣興起了夾娃娃機的風潮，但其背後的問題也不容忽視。這些故事揭示了娛樂產業的多樣性和衍生議題，引人思考。
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進入粉絲圈的世界，與同好們分享熱情、激發創造力，並提升心理健康。結交新朋友、探索新興趣，讓你的生活充滿更多色彩和樂趣。現在就跟著本課加入粉絲圈，開啟一段令人興奮的旅程！
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葉門人道災難 踩踏事件深刻反思 Tragic Crowd Surge Highlights Desperate Situation in Yemen
葉門踩踏事故引發的悲劇震驚世界。數十人死亡、多人受傷，深陷內戰的葉門再次遭遇人道危機。這起事件凸顯了該國急需國際援助的緊迫性。跟著本課一起了解這場悲劇的背後故事，以及葉門人民所面臨的困境和迫切需要。
Unit 8 中譯英 Translation
「打工度假」的英文怎麼說？而你是否擁有一位個性截然不同，卻能相處融洽的摯友呢？本課將帶你了解這些主題的英文相關片語及字彙。
Unit 9 神秘面具舞 體驗韓國的傳統文化 Experience Korea’s Cultural Riches through Mask Dance
「假面舞」帶你進入故事、音樂和舞蹈融合的世界。展現韓國歷史文化，兼具諷刺和幽默元素。與表演者一同穿越時空，感受面具舞的魅力，揭示社會問題。準備好跟著本課感受動感舞蹈的心靈震撼了嗎？
Unit 10 琴鍵上的詩人 音樂天才蕭邦 The Timeless Melodies of Frédéric Chopin
跟著本課探索浪漫主義時期最偉大的音樂家 ── 蕭邦的音樂世界。這位波蘭作曲家和鋼琴家以優美的旋律和豐富的情感聞名。他的音樂融合了詩意、表達力和國家主義元素，創作了難以忘懷的鋼琴獨奏作品。跟隨蕭邦的音樂，感受他的才華，享受美妙的音樂體驗。
Unit 11 不藏私！不去會後悔的京都私房景點 On and Off the Beaten Track in Kyoto
發掘京都的隱藏寶藏！跟隨本課遠離遊客聚集的景點，你將發現這個奇妙的度假勝地中的秘密所在。從祇園區到建仁寺、高台寺，以及神秘的先斗町，每一個地方都揭示出京都獨特的文化和美景。用心慢遊，探索這座城市的隱藏瑰寶，讓你的旅程充滿驚喜和發現！
Unit 12 主題寫作︰敘述文（物品） Topic-Based Writing
探索聲音與回憶的奇妙連結！從海浪的節奏聲中找到放鬆，以及童年時鴿子的柔美歌聲帶來的深刻印象。本課探討了聲音如何觸發我們的感官和回憶，並帶來無限的愉悅和溫馨。讓我們一同沉浸在這些美妙的聲音中，感受聽覺的魔力！
Unit 13 全息演唱會：超越時空的舞台奇蹟 Holographic Concerts: The Future of Live Music
全息演唱會背後的奇蹟！透過全息攝影和佩珀爾幻象技術的結合，讓你能目睹心愛的音樂人再次登上舞台。從全息影像到數位模型和動作捕捉技術，本課將帶你深入了解現代科技如何創造出令人驚嘆的全息演出。無論你是科技愛好者還是音樂迷，這是一個充滿奇蹟和創新的旅程，讓你對未來的發展感到興奮！
Unit 14 《愛的過去進行式》：致純真的愛情 Teenage Romance and Family Bonds in To All the Boys I’ve Loved Before
愛情、家庭和自我發現的青春之旅！《愛的過去進行式》帶您進入勞拉‧珍的世界，她保留著一個帽盒，裡面藏著她多年來寫給暗戀對象的情書。當這些情書神祕地被寄出時，勞拉‧珍的生活開始翻轉。這本小說探討了愛情、成長和家庭之間的關係，並讓我們思考走出舒適圈的重要性。準備好跟著本課一起感受勞拉‧珍的成熟與自信嗎？
Unit 15 料理新革命：舒肥完美烹飪法 Perfect Cooking Every Time with Sous Vide
絕佳烹飪方式 ── 舒肥。透過將食物密封在真空袋中，再在控溫水盆中慢煮，你將獲得完美烹調的美食。舒肥帶來準確性、便利性和出色的口感。這種革命性的烹飪技術不僅提升你的廚藝，更能讓你的味蕾享受美食盛宴。快跟著本課一起嘗試舒肥烹調吧！
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蝙蝠的聲譽常因為與病毒有關而受到質疑，但你知道牠們對環境的貢獻嗎？透過傳播花粉，牠們幫助植物孕育新世代。本課將介紹蝙蝠的重要角色和牠們與墨西哥龍舌蘭、庫魯瓦花的關聯，讓我們一同欣賞牠們不為人知的一面。
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輕點你的味蕾，開始一場令人垂涎的美食之旅！本課將帶你走進臺灣的美食巨頭 ── 鼎泰豐，揭開它從食用油店到全球知名餐廳的故事。讓我們一同探索它的獨特之處、對品質的堅持以及為客戶帶來愉悅用餐體驗的秘訣。
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本課第一篇新聞帶你看到一位極限運動員在西班牙地下洞穴進行了 500 天的隔離生活，挑戰自我並為科學研究做出貢獻。第二篇新聞則描述印度一座神廟透過機器大象參與宗教儀式，改善圈養大象的困境。
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探索現代娛樂趨勢！直播主的興起讓每個人都能成為自己的節目主持人，但背後也存在挑戰與風險。同時，過去幾年臺灣興起了夾娃娃機的風潮，但其背後的問題也不容忽視。這些故事揭示了娛樂產業的多樣性和衍生議題，引人思考。
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Unit 7 新聞文摘 News Digest
葉門人道災難 踩踏事件深刻反思 Tragic Crowd Surge Highlights Desperate Situation in Yemen
葉門踩踏事故引發的悲劇震驚世界。數十人死亡、多人受傷，深陷內戰的葉門再次遭遇人道危機。這起事件凸顯了該國急需國際援助的緊迫性。跟著本課一起了解這場悲劇的背後故事，以及葉門人民所面臨的困境和迫切需要。
Unit 8 中譯英 Translation
「打工度假」的英文怎麼說？而你是否擁有一位個性截然不同，卻能相處融洽的摯友呢？本課將帶你了解這些主題的英文相關片語及字彙。
Unit 9 神秘面具舞 體驗韓國的傳統文化 Experience Korea’s Cultural Riches through Mask Dance
「假面舞」帶你進入故事、音樂和舞蹈融合的世界。展現韓國歷史文化，兼具諷刺和幽默元素。與表演者一同穿越時空，感受面具舞的魅力，揭示社會問題。準備好跟著本課感受動感舞蹈的心靈震撼了嗎？
Unit 10 琴鍵上的詩人 音樂天才蕭邦 The Timeless Melodies of Frédéric Chopin
跟著本課探索浪漫主義時期最偉大的音樂家 ── 蕭邦的音樂世界。這位波蘭作曲家和鋼琴家以優美的旋律和豐富的情感聞名。他的音樂融合了詩意、表達力和國家主義元素，創作了難以忘懷的鋼琴獨奏作品。跟隨蕭邦的音樂，感受他的才華，享受美妙的音樂體驗。
Unit 11 不藏私！不去會後悔的京都私房景點 On and Off the Beaten Track in Kyoto
發掘京都的隱藏寶藏！跟隨本課遠離遊客聚集的景點，你將發現這個奇妙的度假勝地中的秘密所在。從祇園區到建仁寺、高台寺，以及神秘的先斗町，每一個地方都揭示出京都獨特的文化和美景。用心慢遊，探索這座城市的隱藏瑰寶，讓你的旅程充滿驚喜和發現！
Unit 12 主題寫作︰敘述文（物品） Topic-Based Writing
探索聲音與回憶的奇妙連結！從海浪的節奏聲中找到放鬆，以及童年時鴿子的柔美歌聲帶來的深刻印象。本課探討了聲音如何觸發我們的感官和回憶，並帶來無限的愉悅和溫馨。讓我們一同沉浸在這些美妙的聲音中，感受聽覺的魔力！
Unit 13 全息演唱會：超越時空的舞台奇蹟 Holographic Concerts: The Future of Live Music
全息演唱會背後的奇蹟！透過全息攝影和佩珀爾幻象技術的結合，讓你能目睹心愛的音樂人再次登上舞台。從全息影像到數位模型和動作捕捉技術，本課將帶你深入了解現代科技如何創造出令人驚嘆的全息演出。無論你是科技愛好者還是音樂迷，這是一個充滿奇蹟和創新的旅程，讓你對未來的發展感到興奮！
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愛情、家庭和自我發現的青春之旅！《愛的過去進行式》帶您進入勞拉‧珍的世界，她保留著一個帽盒，裡面藏著她多年來寫給暗戀對象的情書。當這些情書神祕地被寄出時，勞拉‧珍的生活開始翻轉。這本小說探討了愛情、成長和家庭之間的關係，並讓我們思考走出舒適圈的重要性。準備好跟著本課一起感受勞拉‧珍的成熟與自信嗎？
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絕佳烹飪方式 ── 舒肥。透過將食物密封在真空袋中，再在控溫水盆中慢煮，你將獲得完美烹調的美食。舒肥帶來準確性、便利性和出色的口感。這種革命性的烹飪技術不僅提升你的廚藝，更能讓你的味蕾享受美食盛宴。快跟著本課一起嘗試舒肥烹調吧！
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