BBC知識 Knowledge 04月號/2024 第152期
內容簡介
不管你是接近中年,還是已經邁入中年(或老年),身邊應該都有不只一位親人朋友正在力行「不碰咖啡因」。近年來,咖啡因的名聲不算太好,從影響孩童的專注力,到引發成年人間益趨普遍的睡眠問題,咖啡因被許多人視為警報訊號,會要求自己減少攝取,甚至完全戒除。然而,有越來越多證據顯示,咖啡因並非全無益處。它是一種精神活性物質,不僅用於提振精神,也有助於預防糖尿病和特定癌症。運動員越來越常用來增進表現,特別是耐力運動員。咖啡因可以說是藥,而且是全世界用量最高的藥――關鍵是劑量,以及攝取的時間點。接下來的問題是:每個人對咖啡因的敏感度不同,咖啡因停留在體內的時間也有差異。為什麼會這樣?我們得先從咖啡因在人體是如何作用的談起……(P.34)美國航太總署宣布要重返月球後,當然就要積極打造登陸艇和探測車。這些所費不貲的設備一旦發射升空便難以維修,所以務必在出發前仔細測試。一起來看看科學家怎麼在地球上模擬月球和太空環境。(P.42)
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