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Pubu飽讀電子書

新註冊送100元 飽讀實體序號卡

ELLE gourmet No.43 【日文版】

出版日期：2024/10/04
出版：華雲數位 / Hearst Fujingaho Co., Ltd.
語言：日文
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：164
ID：468343
關鍵字： イタリアン 素材 料理 パスタ 野菜 秘訣 トマトソース フードプロセッサー 郷土 シェフ
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※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

家で繰り返し食べたくなるイタリアンは、素材の味わいを生かしたシンプルな料理。
例えば、ミニマルな材料や工程で作れるパスタや、野菜のおつまみ……。
とはいえ、ただの手抜きじゃない。手間なく作れる工夫がありながら、
おいしさのための秘訣が隠されているのが、イタリア流のシンプルクッキング。
トマトソースは煮込まず、トマトのフレッシュ感を生かすためスピード勝負で。
材料をフードプロセッサーで混ぜて完成する、イタリア郷土の味。
知っているようで知らない、技ありシンプルレシピを人気店のシェフが伝授！

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