p.2【消費論壇】掌握重建食品管理秩序的契機
■黃鈺生

p.6【塑化風暴】撥亂反正 建立新秩序--讓塑化劑事件重塑臺灣食品安全典範與企業社會責任
前言：塑化劑事件發生至今，每天都有新爆點發生，不僅是平價或廉價食品有塑化劑，大廠牌生技食品與五星級飯店的食品都無法倖免；面對不思反省、提出補救措施而頻頻喊冤的大廠商，應以重建社會責任、加強源頭把關為要務，司法機關應盡速追查；黑心原料供應商應負刑事責任，而幾十年以來的各級政府應檢討負管理與督導不週的責任。
文■葉欣誠

p.10【塑化風暴】棼絲不能治亂--我國食品衛生管理應立即改善的方向
前言： 89年9月28日衛生署一紙公告，取消複方添加物管理之後，國內便一步步進入塑化劑風暴圈；而非專業管理，加上冗長的公文和管理層級，更讓大家棼絲卻不能根本治亂源！
文■王婷

p.15【塑化風暴】消費者的冤屈和傷害 法律該如何還公道？！--速建立消保基金，補償消費者傷害與醫療救濟
前言：業界未負企業責任，法制難補消費者損失，面對這起消費公害，政府應速建立消保基金制度，儘速掃除市面上問題商品、救濟消費者傷害和醫療措施，再跟有責任廠商請求賠償。
文■謝天仁

p.19【塑化風暴】健康飲食～天然ㄟ尚好
文■石宛沛

p.20【塑化劑相關資訊 查詢站】

p.22【顯微鏡下】飲食警訊又一樁 海蜇皮、鬆餅含高量鋁
前言：海蜇皮使用明礬；鬆餅使用膨鬆劑：於是，在原子吸收光譜儀下現出高量「鋁」成分：在阿茲海默症疑慮未除之際，建議消費者應降低飲食中不小心的攝取；更呼籲政府及早訂立「鋁」限量標準，確保消費者健康權。
文■檢驗委員會

p.31【廣角鏡】什麼破壞了你的牙齒
前言：即使是「無糖」食物、飲料也可能酸蝕您的牙齒，不同食物都有它的酸鹼值，那份酸或鹼，就足以腐蝕您的寶貝牙齒！擁有好習慣與正確方法，才是預防蛀牙、保護牙齒的根本之道！
編譯■王彤勻

p.40【顯微鏡下】童用游泳圈　3成超「塑」
前言：就在談「塑」色變的時機點，消基會進行童用游泳圈檢驗，發現20％游泳圈含超量可塑劑（環境荷爾蒙）；呼籲政府加強把關外，消費者應使用打氣筒等輔助器具充氣，避免以口就吹氣孔吹氣；避免讓幼兒將游泳圈放入口中或啃咬。
文■檢驗委員會

p.50【專欄】解決消費爭議的最後一哩路--教你打官司！　
前言：消費爭議解決程序，包含和解、調解、仲裁及訴訟；當您決定要打官司，就必須做足功課，比如說，找對律師、寫對書狀、告對法條、證據充足且完整、程序完整。
文■楊凱吉

p.55【時尚話題】跨國網購 風險自負
前言：跨國網購，好則好矣；萬一碰到詐騙、贗品、瑕疵商品…等，因臺灣法律並不適用於國外，若消費者發生問題，便須到國外打官司，曠日又廢時，消費者還應慎思！
文■陳毅璁

p.62【專欄】將色情擋在家門外--網頁過濾不能完全擋掉色情污染
前言：防範色情污染孩子心靈，ISP業者提供「網頁過濾」的服務；該服務以擋網址方式進行，難免遺漏；因此，陪伴孩子上網，並給予正確教育，才是根本之道。
文■戴智權