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這三項主題是化學的三大支柱
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性質與化學反應
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化學是一門研究物質結構
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要從鐵礦中提煉出鐵，不但需要比從銅礦煉出銅更高的溫度，相應的加工技術水準也更
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後來，人類發展出從礦物中煉出金屬的 「冶煉」 技術。尤其是鐵
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火不僅可以直接用於取暖、照明、狩獵、火耕，也能用來燒製土器和磚瓦、烹飪、將礦物精煉成金屬，還能用於金屬加工
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一八六○年代以來
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全球染料工業的先驅一直都是德國
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引領有機化學工業的德國
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色彩均勻
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