老祖宗的飲食養生之道

內容簡介

《黃帝內經》與《易經》裡最精華的養生之道
　　掌握五色食譜才能延年益壽
　　教您如何保持陰陽平衡而健康有活力
　　教您如何注重陰陽調理而延年又益壽

　　本書參照《黃帝內經》和《易經》等古文典籍，以深入淺出的文字將先賢的養生哲學呈現在讀者的面前，並以切實可行且科學的方法，提供人們的日常飲食作為參考。

　　作者從人體五臟的相生相剋到一年四季不同的飲食宜忌，用淺顯的語言將太極圖中陰陽的此消彼長應用於飲食，為讀者朋友們提供具有可操作性的飲食參考，進而實現養生保健和延年益壽的美好願景。

章節目錄

第一章飲食與人體平衡——健康的身體從飲食中來
第一節人體健康的標準
第二節人體的陰陽平衡
第三節陰陽平衡是健康的基礎
第四節人體為什麼會陰陽失衡
第五節陰陽失衡，百病始生
第六節以飲食平衡人體

第二章五臟的陰陽平衡－－人體的太極圖
第一節人體的五行
第二節肺屬金
第三節肝屬木
第四節腎屬水
第五節心屬火
第六節脾屬土

第三章春夏為陽，秋冬為陰－－四季飲食中的太極圖
第一節春生
春季六大節氣養生原則
春季相宜的飲食搭配
春季飲食的禁忌
第二節夏長
夏季六大節氣養生原則
夏季相宜的飲食搭配
夏季飲食的禁忌
第三節秋收
秋季六大節氣養生原則
秋季相宜的飲食搭配
秋季飲食的禁忌
第四節冬藏
冬季六大節氣養生原則
冬季相宜的飲食搭配
冬季飲食的禁忌

第四章飲食中的相生與相剋－－瞭解食物的屬性、營養及搭配
第一節營養加倍之飲食相生搭配
第二節保健養生之飲食相生搭配
第三節健腦益智之飲食相生搭配
第四節補益氣血之飲食相生搭配
第五節養顏潤膚之飲食相生搭配
第六節減肥塑身之飲食相生搭配
第七節潤腸排毒之飲食相生搭配
第八節蔬菜搭配的相剋禁忌
第九節水果搭配的相剋禁忌
第十節海鮮搭配的相剋禁忌
第十一節肉類搭配的相剋禁忌
第十二節調味品搭配的相剋禁忌
第十三節中草藥搭配的相剋禁忌

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第一章飲食與人體平衡——健康的身體從飲食中來
第一節人體健康的標準
第二節人體的陰陽平衡
第三節陰陽平衡是健康的基礎
第四節人體為什麼會陰陽失衡
第五節陰陽失衡，百病始生
第六節以飲食平衡人體

第二章五臟的陰陽平衡－－人體的太極圖
第一節人體的五行
第二節肺屬金
第三節肝屬木
第四節腎屬水
第五節心屬火
第六節脾屬土

第三章春夏為陽，秋冬為陰－－四季飲食中的太極圖
第一節春生
春季六大節氣養生原則
春季相宜的飲食搭配
春季飲食的禁忌
第二節夏長
夏季六大節氣養生原則
夏季相宜的飲食搭配
夏季飲食的禁忌
第三節秋收
秋季六大節氣養生原則
秋季相宜的飲食搭配
秋季飲食的禁忌
第四節冬藏
冬季六大節氣養生原則
冬季相宜的飲食搭配
冬季飲食的禁忌

第四章飲食中的相生與相剋－－瞭解食物的屬性、營養及搭配
第一節營養加倍之飲食相生搭配
第二節保健養生之飲食相生搭配
第三節健腦益智之飲食相生搭配
第四節補益氣血之飲食相生搭配
第五節養顏潤膚之飲食相生搭配
第六節減肥塑身之飲食相生搭配
第七節潤腸排毒之飲食相生搭配
第八節蔬菜搭配的相剋禁忌
第九節水果搭配的相剋禁忌
第十節海鮮搭配的相剋禁忌
第十一節肉類搭配的相剋禁忌
第十二節調味品搭配的相剋禁忌
第十三節中草藥搭配的相剋禁忌