食力 Vol.15 醒醒把!開咖啡館沒想像中浪漫!

4分，共1人評分。

出版日期：2019/06/01
出版：食力媒體foodnext / 厚策思維有限公司
語言：繁體中文(台灣)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：106
ID：162261

關鍵字：創業食科學咖啡超商咖啡咖啡館
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內容簡介

"放眼整個台北市，不論大街小巷裡，各式各樣的咖啡館林立。在全台開設咖啡館風潮不
斷高漲之際，不管你是加盟連鎖、或是自己開設，整體情勢從2015年居然開始反轉，經
濟部統計每間咖啡館的年營收逐年下滑。
當然，整體咖啡市場依舊勢頭看好，台灣人一年喝咖啡的平均杯數，離歐美，甚至是日
本都還有一段距離，可見潛力依舊無限，而這次專題內容，就是讓咖啡館這個產業能好
好來個大盤點，讓有心投入的人，得到更好的準備，這也對身為消費者的我們，絕對是
最期待的結果。"