Sense好感雜誌 03試刊號

內容簡介

本期主題：咖啡時光
這次我們來聊聊關於咖啡、空間、人。
也許你不喝咖啡，但也許你會想去坐坐，
與它還有自已相處一下，因為一間咖啡館就是一種個性，跟人一樣。
坐了又怎麼樣？不怎麼樣啊，那真的只是咖啡館而已，
沒什麼，你不會坐久了就變成文青或哲學家，
那種地方就是要讓你去發呆、分心、關心莫名其妙的小事、
還有天冷時喝上一口熱咖啡順便暖手而已。
真的，沒什麼好大驚小怪，也不用過份期待有什麼感人肺腑的故事。
去坐坐，你會知道，好舒服。那才是最立體的感覺。

章節目錄

★書中書特企：寫真女孩，出發
有一種風潮正在隱隱地發生，自從手機可以拍照、相機越做越小越來越可愛後，開始拍照的女生變多了，在攝影的領域裡終於不再是一堆男生對著Model猛按快門，愛拍照的女生正在帶來攝影的新風潮！用觀景窗看世界、用相機寫情調，這群女生我們叫她「寫真女孩」，他們帶來新視野、新氣象的影像風格。在這個影像氾濫的時代，懂得拍出好照片，懂得享受拍照帶來的樂趣是一件有魅力的事兒！寫真女孩，出發！
★2011年薄酒萊絕對經典
每年一到11月，有喝酒習慣的人一定會注意「薄酒萊（Les Vins du Beaujolais，簡稱Beaujolais）」，但甚麼是薄酒萊？簡單來說就是：一、薄酒萊地區所產的酒；二、法國境內唯一使用Gamay葡萄製造葡萄酒；三、使用二氧化碳浸泡法發酵，不經過橡木桶陳年。因此薄酒萊的單寧含量少、口感清新，常能用來當做判斷當年雨水、日照影響葡萄的關鍵。
★簡單即經典義大利料理
新鮮、原味、當季、在地，是近幾年在台灣被推崇到極致的美食原則，而這種從食材根本出發的料理理念，也正是義大利菜之所以能夠遍行全球最重要的經典特色。
★平價罐頭！打造浪漫法國菜
部落客美食達人克拉拉用「平價罐頭」教讀者打造浪漫的法國料理：手工肝醬與彩色沙拉、克拉拉式混合肉派。
★新趨勢搶先報
金馬影展各國鉅片交鋒
複合式精品店打造旅館空間新概念
國際餐飲品牌大舉登台
跟史努比一起打棒球吧

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★書中書特企：寫真女孩，出發
有一種風潮正在隱隱地發生，自從手機可以拍照、相機越做越小越來越可愛後，開始拍照的女生變多了，在攝影的領域裡終於不再是一堆男生對著Model猛按快門，愛拍照的女生正在帶來攝影的新風潮！用觀景窗看世界、用相機寫情調，這群女生我們叫她「寫真女孩」，他們帶來新視野、新氣象的影像風格。在這個影像氾濫的時代，懂得拍出好照片，懂得享受拍照帶來的樂趣是一件有魅力的事兒！寫真女孩，出發！
★2011年薄酒萊絕對經典
每年一到11月，有喝酒習慣的人一定會注意「薄酒萊（Les Vins du Beaujolais，簡稱Beaujolais）」，但甚麼是薄酒萊？簡單來說就是：一、薄酒萊地區所產的酒；二、法國境內唯一使用Gamay葡萄製造葡萄酒；三、使用二氧化碳浸泡法發酵，不經過橡木桶陳年。因此薄酒萊的單寧含量少、口感清新，常能用來當做判斷當年雨水、日照影響葡萄的關鍵。
★簡單即經典義大利料理
新鮮、原味、當季、在地，是近幾年在台灣被推崇到極致的美食原則，而這種從食材根本出發的料理理念，也正是義大利菜之所以能夠遍行全球最重要的經典特色。
★平價罐頭！打造浪漫法國菜
部落客美食達人克拉拉用「平價罐頭」教讀者打造浪漫的法國料理：手工肝醬與彩色沙拉、克拉拉式混合肉派。
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