知識大圖解國際中文版2025年2月號No.125

內容簡介

科普、圖像、百科
有圖有真相，滿足好奇心
How It Works擅長將複雜的知識轉化為活潑有趣的圖解知識，編輯方式以圖像化百科呈現，精簡易懂、精采動人、深入淺出的圖文編排，讓各年齡層的讀者們都能輕鬆閱讀。充滿智慧、簡單易讀再搭配世界權威的知識結晶，就是How It Works雜誌能暢銷全球、佳評不斷的發行優勢。

聽到脂肪一詞時，有些人往往會帶有負面觀感，將脂肪與肥胖聯繫在一起。不過，脂肪實則是一種複雜且活躍的器官，對生存至關重要。從人出生的那刻起，脂肪就會協助調節體溫，並在缺乏食物時提供能量，以及參與激素的生成。然而，過多的脂肪（尤其是某類型的脂肪）卻對健康有害。本月專題〈脂肪大揭祕〉將探討脂肪的功能，以及基因、飲食、性別和生活方式等因素會如何影響脂肪的多寡和分布。此外，更採訪了內分泌專家，一探肥胖症流行的原因，以及脂肪為何常被世人誤解。

　　對其他動物而言，脂肪亦扮演要角。以棲息在城市和鄉村的鴿子為例，前者更仰賴高熱量食物，體脂肪較多，且讓〈城市的野生生物〉帶您認識城鎮中常見的野生動物，以及牠們的生存之道。

章節目錄

全球瞭望

特別單元
脂肪大揭祕
脂肪是一種複雜而活躍的器官。基因、演化、生活方式和飲食會如何影響脂肪多寡？

科學新知
何謂曬傷？
為何陽光會令皮膚變紅、疼痛，甚至是感到不適？
男女腦部比一比
人腦中的連結度有所不同，這是基於天生或後天發展？
氯如何清潔泳池？
這種化學物質能殺菌，可有效消滅水中的細菌和病毒

交通運輸
乾船塢是什麼？
這種船舶專用的維修廠能保持遠洋船隻的船況

環境生態
城市的野生生物
野生動物如何演化出在城鎮中與人類共存的能力？
為何颶風變得越來越強？
這些強大的熱帶風暴與氣候變遷之間有何關聯？
揭開南極洲的面紗
若是少了冰，這座大陸昔日會是什麼樣貌？

科技大觀
化身智慧型手機科學家
善用訣竅與技巧，讓智慧型手機變成尋找昆蟲、觀測星象的裝置
興建世界貿易中心一號大樓
這棟建築從雙子星大樓的廢墟中重生，一探其建造過程
怎麼鑽出世上最深的孔洞？
人類已將探測器送往太陽系深處，但對地表之下仍所知有限

歷史回顧
尼安德塔人的生活
為何人類的史前表親是先驅者，而不是無知的猿類？
全球暖化考古熱潮
隨著地球變暖，融化的冰層揭露了越來越多的文物

太空探索
太空救援
雖然太空中很少發生緊急情況，但太空人和航太機構仍得為可能的意外狀況做好準備
何處可找到外星生命？
宇宙中可能潛藏生命的地方多到難以計數

快知識
金頭腦大考驗
問問題長知識
現代人該知道

看更多
收起來

全球瞭望

特別單元
脂肪大揭祕
脂肪是一種複雜而活躍的器官。基因、演化、生活方式和飲食會如何影響脂肪多寡？

科學新知
何謂曬傷？
為何陽光會令皮膚變紅、疼痛，甚至是感到不適？
男女腦部比一比
人腦中的連結度有所不同，這是基於天生或後天發展？
氯如何清潔泳池？
這種化學物質能殺菌，可有效消滅水中的細菌和病毒

交通運輸
乾船塢是什麼？
這種船舶專用的維修廠能保持遠洋船隻的船況

環境生態
城市的野生生物
野生動物如何演化出在城鎮中與人類共存的能力？
為何颶風變得越來越強？
這些強大的熱帶風暴與氣候變遷之間有何關聯？
揭開南極洲的面紗
若是少了冰，這座大陸昔日會是什麼樣貌？

科技大觀
化身智慧型手機科學家
善用訣竅與技巧，讓智慧型手機變成尋找昆蟲、觀測星象的裝置
興建世界貿易中心一號大樓
這棟建築從雙子星大樓的廢墟中重生，一探其建造過程
怎麼鑽出世上最深的孔洞？
人類已將探測器送往太陽系深處，但對地表之下仍所知有限

歷史回顧
尼安德塔人的生活
為何人類的史前表親是先驅者，而不是無知的猿類？
全球暖化考古熱潮
隨著地球變暖，融化的冰層揭露了越來越多的文物

太空探索
太空救援
雖然太空中很少發生緊急情況，但太空人和航太機構仍得為可能的意外狀況做好準備
何處可找到外星生命？
宇宙中可能潛藏生命的地方多到難以計數

快知識
金頭腦大考驗
問問題長知識
現代人該知道