酒訊雜誌2月號/2016第116期

內容簡介

去年對於台灣的威士忌酒商而言，可說是辛苦的一年，許多烈酒庫存滿坑滿谷，不過雖然大環境景氣影響了一般威士忌消費，但是許多特殊品項的銷售，熱度卻持續不減，賣酒者及收藏者如果不能體察大趨勢的轉變，只有繼續跟著追高殺低，看著那些先知先覺笑傲江湖！

顯而易見，台灣的威士忌市場結構正在悄悄轉變，消費行為開始出現分眾化的趨勢，因此《WSD酒訊雜誌》特別製作了這次「2016威士忌消費10大趨勢」專題，進行深入研判與分析，面對風雲詭譎的2016年，你可不能再迷失了！

章節目錄

Wine & Spirits Digest Feb. 2016 NO.116

20 Topic
台灣市場分眾化潮流買酒賣酒不可不知
2016威士忌消費 10大趨勢PartⅡ 林政緯

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16另類「台灣奇蹟」
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初次雪莉桶威士忌的奢華基因林政緯

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34年菜搭酒不求人達人傳授小撇步企劃部

36嘉義酒廠高粱酒品酩會；千杯，千杯，再千杯！
玉山大曲&台灣原窖獨家風味探秘企劃部

Wine Story葡萄酒事
38葡萄牙國寶酒
Port波特酒7部曲莊才勳

Vineyard Notes酒鄉書簡
42 Württemberg─眾多名車總部所在地
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Special Report特別報導
48義大利名釀Amarone之鄉
Valpolicella產區印象劉傳宇

Wine & Food餐酒天地人
52雖非米其林更勝米其林！
經典義酒義食有媽媽的溫暖味道劉善農

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56南法新年&國王節鍾尚衡

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58清酒酒藏見學黃瑜美

Infomation
60酒界產業訊息編輯部
66 2015年全年酒類進口量統計表資料來源/財政部關稅總局

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20 Topic
台灣市場分眾化潮流買酒賣酒不可不知
2016威士忌消費 10大趨勢PartⅡ 林政緯

Purplecolar紫領英雄傳
10台中西區瑞典洋酒
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