鄉間小路2017年6月號

內容簡介

春季過後，毒辣的日頭帶著輕快的腳步到來，高溫讓人有些煩悶、有些頭暈，就好像戀愛時會發生的小小插曲。這時候最適合來上一碗清涼又繽紛的水果冰，不僅瞬間消弭暑氣，也融化情人的壞脾性。

喜歡一個人，就好像水果戀上冰，總是揣測對方心意，苦惱要以什麼姿態現身才最迷人？於是費盡心思經營，才將雙方的心意共演成一道甜蜜風景――剉冰、冰棒、綿綿冰，這些一起成就的清爽軌跡，除了得找出絕配比例，還得經過一次次嘗試才能「越吃越涮嘴」。

如果除了喜歡，還多了一些愛意，就會拚命想走入對方心裡，瞧瞧他是否也如水果冰的最佳主角――芒果、鳳梨、草莓、百香果、西瓜、香蕉、火龍果一般，外表鮮豔、內心柔軟。我們帶你走進水果產地，看看農人的用心，探尋每一顆果實背後的故事，也了解不同品種的差異；親愛的，這不是身家調查，只是因為太想了解你。

走完一遭風和日麗，終於可以坐下來一起好好吃碗冰。讓我們一同走入時空隧道，回到古早味冰果室，嘗嘗招牌的西瓜拼盤、重溫當年約會的點點記憶；或者將當季水果切塊、榨汁、磨成泥，親手打造專屬甜蜜。最後，一人一口分享水果冰，在舌尖、在心頭，都留下難忘的浪漫印記。

水果戀上冰，所以迸出各式各樣的水果冰；水果冰甜蜜，也偷偷攻占你我的心。這個時節，就讓我們跟水果冰談場夏日戀曲吧！

章節目錄

COVER STORY 戀戀水果冰

SEC1 喜歡你
18 水果+冰=水果冰
20 冰果連連看
22果與冰的甜蜜相遇
28 熊愛呷冰
31 格外農品

SEC2 如果愛
36 臺南玉井芒果
41 嘉義民雄鳳梨
46 苗栗大湖草莓
51 南投埔里百香果
56 花蓮壽豐西瓜
59 高雄旗山香蕉
62 彰化二林火龍果

SEC3 甜蜜蜜
68 走吧！來去冰果室
69 逢玉冰果室
72 偷心手作冰品

COLUMN
01 臺灣珍有種櫻花鉤吻鮭
10 藝文日常六月
12 農你咧講熱人，來食甜唷！
14 鄉土奇譚阿美族的巨人傳說

REGULAR
76 都市森活手作步道探在地文化
78 動物寶貝特生中心路殺社　
80 花事最新鮮金錢樹、馬拉巴栗、阿波羅千年木
82 青出於農綠舍有機生態農場

MONTHLY NEWS
87 餐桌讀物
88 鄉間農聞
90 國際農聞
91 鄉間嚴選
92 讀者來函

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COVER STORY 戀戀水果冰

SEC1 喜歡你
18 水果+冰=水果冰
20 冰果連連看
22果與冰的甜蜜相遇
28 熊愛呷冰
31 格外農品

SEC2 如果愛
36 臺南玉井芒果
41 嘉義民雄鳳梨
46 苗栗大湖草莓
51 南投埔里百香果
56 花蓮壽豐西瓜
59 高雄旗山香蕉
62 彰化二林火龍果

SEC3 甜蜜蜜
68 走吧！來去冰果室
69 逢玉冰果室
72 偷心手作冰品

COLUMN
01 臺灣珍有種櫻花鉤吻鮭
10 藝文日常六月
12 農你咧講熱人，來食甜唷！
14 鄉土奇譚阿美族的巨人傳說

REGULAR
76 都市森活手作步道探在地文化
78 動物寶貝特生中心路殺社　
80 花事最新鮮金錢樹、馬拉巴栗、阿波羅千年木
82 青出於農綠舍有機生態農場

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