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酒訊雜誌9月號/2020第171期 威士...
出版日期:2020/09/11
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
在搭餐的主題上,葡萄酒永遠是舞台中央的主角;相較於風格濃烈的蒸餾酒,酒精度低一些的釀造酒向來比較容易配菜,甚至有「葡萄酒就是釀來搭餐」的說法。然而,身...
酒訊雜誌8月號/2020第170期 2020...
出版日期:2020/08/11
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每一瓶威士忌的誕生,都有一段漫長歲月的淬煉;而眾多威士忌品牌的市場競爭,也有著數不清的謀劃與商業角力。回顧2019,台灣威士忌市場不論是量與值,都有顯著成...
酒訊雜誌7月號/2020第169期 威士...
出版日期:2020/07/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
身為威士忌消費大國的中堅份子,威士忌知識當然不能太弱!
好久沒有舉辦期中考的《WSD酒訊雜誌》,這次設計了「威士忌101大挑戰」,在2020年7月號起的3期內容中...
酒訊雜誌6月號/2020第168期 2020...
出版日期:2020/06/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「2020葡萄酒大賞」,繼上個月公布的甜酒、氣泡酒、白蘭地等酒類評選結果,本月專題報導為第二階段的紅、白酒盲飲評鑑結果。
這次紅白酒...
酒訊雜誌5月號/2020第167期 2020...
出版日期:2020/05/08
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》今年舉辦「葡萄酒大賞」期間,正值新冠肺炎(Covid-19)四處肆虐,全球皆陷入恐懼的氛圍中,即使是疫情較不嚴重的台灣,每天也都有新增確診人數...
酒訊雜誌4月號/2020第166期 2020...
出版日期:2020/04/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》自2017年舉辦台灣首度的「杯杯大對決」──葡萄酒杯評測,2018年更加入了烈酒杯評測,持續引起熱烈迴響。今年舉行的第三屆「杯杯大對決」,我們...
酒訊雜誌3月號/2020第165期 威士...
出版日期:2020/02/11
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
台灣威士忌消費者的主流口味,從早期流行的調和式威士忌,轉變為近十多年的單一麥芽威士忌,進階型的威士忌愛好者也從OB (原廠發行) 酒款喝到了IB(裝瓶廠發行)酒...
酒訊雜誌2月號/2020第164期 WSD...
出版日期:2020/02/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
隨著近年在年輕族群中群興起的日本酒熱潮,這兩年不但有多家主打清酒的酒吧開業,以供應多種日本地酒招徠顧客的居酒屋也增加了許多,並培養出不少日本酒的愛好者...
酒訊雜誌1月號/2020第163期 2020...
出版日期:2020/01/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
農曆春節即將來臨,在拜訪親友及長輩時,送上酒類禮盒表達心意,自然是最佳的選擇。不過不同的送禮對象有不同的講究,在有限的預算下,該挑選什麼酒款才合適,同...
酒訊雜誌12月號/2019第162期 202...
出版日期:2019/12/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
每年眾多的國際烈酒競賽一直都是威士忌酒迷們選酒的依據之一,然而這些競賽大多還是以歐美人士的喜好和味蕾為主,因此《WSD酒訊雜誌》本著多年來舉辦各式酒類評...
酒訊雜誌11月號/2019第161期 島...
出版日期:2019/11/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
近幾年來,蘇格蘭島嶼區威士忌在台灣市場愈來愈受到關注,舉凡早從多年前就以維京人形象在市場衝鋒陷陣的高原騎士(Highland Park),以海洋和煙燻風味帶起島嶼風...
酒訊雜誌10月號/2019第160期 WSD...
出版日期:2019/10/09
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
台灣是全球威士忌最重要的市場之一,台灣人每年所喝掉的威士忌數量可說是相當驚人,因此許多蘇格蘭酒廠常以台灣作為新品首發地點,或是推出台灣限定款,甚至是特...
酒訊雜誌9月號/2019第159期 高粱...
出版日期:2019/08/24
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
時序適逢9月,《WSD酒訊雜誌》編輯部在「九三軍人節」前夕製作高粱酒專題之際,不禁緬懷起起台灣及金門、馬祖三大公營高粱酒廠早期的創建及發展歷程,其實都與軍...
酒訊雜誌8月號/2019第158期 坎培...
出版日期:2019/08/12
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
說起坎培爾鎮威士忌,你會想到哪些酒廠?如果答得出來的人,可能會先說Springbank雲頂,見聞再廣一點的,可能還知道Glen Scotia格蘭帝,還有嗎?那麼低地威士忌...
酒訊雜誌7月號/2019第157期 非「...
出版日期:2019/07/16
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
說到威士忌,你會想到哪些品牌?是否十有八九都是蘇格蘭威士忌?但其實世界很大,有許多國家或地區都有在生產威士忌,有些做法可能匪夷所思,令你鼓不起勇氣嘗試...
酒訊雜誌6月號/2019第156期 2019...
出版日期:2019/06/13
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒海無邊,許多酒友都有這樣的經驗:每當在選購葡萄酒時,面對千百款五顏六色的酒,常常手足無措,不知如何著手!這個時候,多麼希望有個明確的指引,能夠讓自己...
酒訊雜誌5月號/2019第155期 TW.W...
出版日期:2019/05/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒海無邊,你是否也曾有迷航的時刻,渴望著一個羅盤指引方向?《WSD酒訊雜誌》廣邀各大進口商提供代表性酒款,並邀請專家、消費者們分別進行盲飲,挑選出大家最...
酒訊雜誌4月號/2019第154期 艾雷...
出版日期:2019/04/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
艾雷島威士忌在市場上一直聲量極高,儼然就是泥煤味的代名詞。但你知道艾雷島也有不生產泥煤威士忌的酒廠嗎?你知道目前已發行的泥煤威士忌最高酚值是多少嗎?
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酒訊雜誌3月號/2019第153期 2019...
出版日期:2019/03/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
國際烈酒競賽百百種,但是歐美評審的喜好真的能符合台灣消費者的口味嗎?為了讓台灣消費者不會踩雷,今年《WSD酒訊雜誌》舉辦了第二屆TW.WA威士忌大賞,廣邀各大...
酒訊雜誌2月號/2019第152期 2019...
出版日期:2019/02/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
喜愛威士忌的酒友們,對各種國際烈酒競賽想必早已耳熟能詳,然而隨著地區與飲食文化的不同,口味偏好往往出現很大的差異,例如光是在台灣本島就有「南甜北鹹」的...