乘風破浪

027序-林治平
031再版自序
033創業前後
083麵包事業企業化
153破產邊緣
239還清最後一文錢
291從失敗中站起來
363跋
369感想之言
371後記

劉哲基

　　抗戰老兵，出生山東省高密的農村，十幾歲求學時到了抗戰的軍區，就在打游擊的地方求學。十八歲加入山東游擊隊，當時日本人常打來，游擊隊就被追著跑，經歷了多場驚心動魄的敵後游擊戰，直到抗戰勝利。抗戰勝利後，他正式從軍，但國軍因打日本人元氣大傷，共軍一路進逼。卅八年六月二日他們撤到青島大港碼頭，「捨不得媽媽，但不走也得走」，當時他向青島揮揮手，以為沒幾年就可回鄉，想不到離開卅七年後才回家見娘。

　　落腳台灣後，劉哲基因身體不好，沒選上陸總部的幹訓班，卻也因此當上政戰輔導員，到復興崗受訓為政工人員，意外成為「蔣經國的學生」。接著發生一段劉哲基常與人分享的生死經驗，「我廿六歲那年，被醫生診斷是肺核末期，兩邊肺葉都發黑了，證實是當時最可怕的肺病，無藥可治，連醫護都放棄。」但奇蹟發生，那年除夕夜，牧師陳偉平到病床前為他受洗，清涼灌頂，原本站不起來的，竟然能站著受洗，他隨後移到肺病療養院調養六年，總算活了下來。

　　劉哲基少校退伍後結婚，他一口氣領到一萬五千元終生俸，在台中投資做麵包，專做美軍的生意，一度周轉不靈，差點關門。當時很多退票，但終究還了錢。劉伯伯說：「老師蔣經國教我，吃人家不能吃的苦、忍人家不能忍的氣、負人家不敢負的責、冒人家不敢冒的險」，他一直遵守迄今。

　　二○一五年六月，劉哲基是第一批申請抗戰勝利七十周年紀念章的老兵。劉伯伯說，他參加抗戰勝利七十周年紀念活動，是全場年紀最大的，受獎時他挺直腰桿，大喊敬禮！是唯一健康硬朗接受獎章的老兵，精神好得很，兩位現場授獎的上將看到他如此有精神還頗意外，他得意的大笑：「兩位將軍都是我學弟」。他說，兩位上將幫他別上獎章時，當年出生入死的情景浮現眼前，心裡激動又有光榮感。經歷九死一生，他改了麥克阿瑟的話「老兵不死、永不凋零」，「抗戰精神、代代相傳」。