雙師出任務！獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食

姜智凡
一個對營養學充滿熱情的小動物獸醫師。為了接受獸醫臨床營養的專科訓練， 遠赴美國加州。從研究犬貓日益嚴重的問題「肥胖」起，展開對臨床營養學知識的追尋，目前在加州大學戴維斯分校(UC Davis)的獸醫學院附設教學醫院接受獸醫臨床營養的住院醫師訓練。長路漫漫，但路上風光明媚！
【學歷】美國加州大學戴維斯分校 獸醫預防醫學碩士(MPVM)、國立台灣大學 獸醫學士 (DVM)
【經歷】講者與口譯 2018年1月加州大學戴維斯分校獸醫臨床營養研討會之實作課程
訪問學者：北卡羅萊納州立大學(NCSU)、科羅拉多州立大學(CSU)、田納西大學(UT Knoxville)
研究海報發表 2017年6月第17屆美國獸醫營養學會(AAVN)臨床營養與研究年會
【最新著作】《雙師出任務！獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食：和毛小孩共享自製的安心美味》、《雙師出任務！獸醫師╳廚師的貓咪鮮食零食：和喵星人共享自製的安心美味》
煮廚Stanley李建軒
【現職】私立光啟高中餐飲科主任、瑞康屋KUHN RIKON廚藝示範老師
【經歷】私立東海高中餐飲科專任教師、康寧大學餐飲管理學系專任教師、君品酒店廚師、晶華酒店廚師
【獲獎】2017日本國際藝術料理大賽/四道主菜 金牌、2012 Taiwan Culinary Exhibition台灣美食展 國