微生物學的世界

作者序　
第1章　微生物的世界
第1節　微生物簡介
第2節　微生物姓名學
第3節　微生物的分類
第4節　微生物的特異功能　
第2章　敲開另一個世界的大門——微生物的發現與微生物學的發展
第1節　微生物現身
第2節　微生物打哪兒來？
第3節　伺候千金「小」爺
第4節　謎底解開了，兇手就是你！
第5節　打造金剛不壞之身
第6節　走上學術之路的微生物
第3章　細菌的關鍵報告
第1節　細菌的畫像
第2節　細菌的分類
第3節　細菌與人類　
第4章　獨樹一格的「微」微生物——病毒
第1節　生命最小之極限
第2節　誰是天下第一奇毒？
第3節　人類與病毒的戰場　
第5章　原生動物、藻類、真菌
第1節　原生動物
第2節　藻類
第3節　真菌　
第6章　微生物的生理與生殖
第1節　微生物的奮鬥
第2節　給我食物，我要活下去！
第3節　生命的意義
第4節　找尋道路的生命　
第7章　生技產業的入門磚——微生物與基礎生物技術
第1節　許它一個家——微生物培養
第2節　十萬倍的世界——顯微鏡與染色
第3節　現世聚寶盆——反應器
第4節　微生物與基因工程　
第8章　微生物眾生相
第1節　環境微生物
第2節　食品與工業微生物
第3節　醫學微生物
第4節　農業微生物　
第9章　法古今、觀未來
第1節　微生物的諾貝爾獎白皮書
第2節　微觀世界向前走——生物技術的下一步　
致　謝
相關資源與網站
參考書目
繪圖及圖片來源
索　引

張碧芬 著
台灣大學農業化學系畢業，台灣大學農業化學研究所博士。曾任台灣大學農業化學系技士，東吳大學微生物學系副教授、系主任，美國加州大學戴維斯分校訪問教授，現為東吳大學微生物學系教授。專長為環境微生物，主要研究為利用微生物去除環境中有機毒性物質，發表於國內外著名期刊、研討會論文及報章雜誌的文章共計百餘篇。E-mail：bvchang@mail.scu.edu.tw
游呈祥 著
東吳大學微生物學系畢業，東吳大學微生物學系碩士。曾任羅璸多媒體資訊業務工程師，旗洲資訊系統工程師，東吳大學微生物學系兼任助理，健永生技行銷企畫主任。為微軟認證系統工程師，曾撰寫多本電腦、資訊圖書。現於澳洲昆士蘭科技大學資訊科技研究所深造。E-mail：andyyu@ms2.hinet.net
袁紹英 著
中興大學土壤學系畢業，台灣大學農業化學研究所碩士、博士。曾任行政院環保署檢驗所組長、主任秘書。現任環保署毒管處副處長，東吳大學微生物學系兼任教授。專長為環境管理、環境檢驗、環境化學及環境微生物。E-mail：yuan2126@ms27.hinet.net