2021商業服務業年鑑：疫情新常態下的臺灣商業服務業發展

部長序
召集人序
總論篇

Chapter 1　全球經濟貿易暨服務業發展現況與趨勢
──商業發展研究院｜許添財董事長
第一節　前言
第二節　全球經濟發展動態與展望
第三節　全球FDI信心指數與國際投資動向
第四節　全球與主要國家服務業發展動向與趨勢
第五節　貿易戰未解，科技戰升級的隱憂與挑戰
第六節　趨勢與政策蘊涵

Chapter 2　我國服務業發展現況與商業發展趨勢
──商研院商業發展與策略研究所｜朱浩所長
第一節　前言
第二節　我國服務業與商業發展概況
第三節　我國服務業經營概況
第四節　我國商業服務業發展趨勢
第五節　結論
基礎資訊篇

Chapter 3　批發業現況分析與發展趨勢
──商研院商業發展與策略研究所｜傅中原研究員
第一節　前言
第二節　我國批發業發展現況分析
第三節　國際批發業發展情勢與展望
第四節　結論與建議
附　錄　批發業定義與行業範疇

Chapter 4　零售業現況分析與發展趨勢
──商研院商業發展與策略研究所｜謝佩玲研究員
第一節　前言
第二節　我國零售業發展現況分析
第三節　國際零售業發展情勢與展望
第四節　結論與建議
附　錄　零售業定義與行業範疇

Chapter 5　餐飲業現況分析與發展趨勢
──商研院商業發展與策略研究所｜李曉雲研究員
第一節　前言
第二節　我國餐飲業發展現況分析
第三節　國際餐飲業發展情勢與展望
第四節　結論與建議
附　錄　餐飲業定義與行業範疇

Chapter 6　物流業現況分析與發展趨勢
──商研院商業發展與策略研究所｜陳世憲研究員
第一節　前言
第二節　我國物流業發展現況分析
第三節　國際物流業發展情勢與展望
第四節　結論與建議
附　錄　物流業定義與行業範疇

Chapter 7　連鎖加盟業現況分析與發展趨勢
──中興大學行銷學系∣吳志文副教授
第一節　前言
第二節　我國連鎖加盟業發展現況
第三節　國際連鎖加盟業發展情勢與展望
第四節　結論與建議
附　錄　公平交易委員會的立法重點
專題篇

Chapter 8　與疫共存：零售業虛實融合的新常態
──91APP｜何英圻董事長暨零售研究團隊
第一節　前言
第二節　電商產業的轉變與趨勢
第三節　疫情下我國的零售市場變化
第四節　後疫情時代的零售發展
第五節　賺錢與否是數位轉型重要指標

Chapter 9　運用巨量資料（大數據）分析創造精準服務／製造新商機
──工研院巨資中心｜黃維中副執行長
第一節　前言
第二節　產業發展現況與趨勢
第三節　國際經典案例與帶給我國之啟示
第四節　我國指標案例發展說明
第五節　給產業/企業的建議
第六節　總結與展望

Chapter 10　人機協作科技對服務業帶來的機會與挑戰
──工研院產業科技國際策略發展所｜鍾俊元副所長
第一節　前言
第二節　人機協作科技發展現況與趨勢
第三節　國際經典案例與帶給我國之啟發
第四節　我國指標案例發展說明
第五節　給產業的建議
第六節　總結與展望

Chapter 11　外送平台帶給商業服務業的價值重構與商業模式創新
──國立臺灣科技大學專利研究所｜耿筠教授
第一節　前言
第二節　外送平台的產業現況
第三節　從經濟理論分析外送平台效益
第四節　國際經典案例與帶給我國之啟示
第五節　外送平台的商業模式2
第六節　結語

Chapter 12　5G結合新科技在服務業的應用與潛在商機
──資策會數位轉型價創中心｜楊惠雯主任
第一節　前言
第二節　5G商務應用在國內外的發展現況與趨勢
第三節　5G國際經典案例與帶給我國之啟示2
第四節　我國5G商務應用指標案例發展說明
第五節　給產業/企業發展5G商務應用之建議
第六節　結論與建議

Chapter 13　ESG浪潮下商業服務業的綠色永續之道
──KPMG安侯永續發展顧問股份有限公司｜林泉興執行副總經理
第一節　前言
第二節　全球減碳減塑趨勢面面觀
第三節　國際經典案例及帶給我國之啟示
第四節　我國指標性企業案例
第五節　後疫情時代的永續良帖
第六節　總結與展望說明

參考文獻
附錄
　附錄一　商業服務業大事記
　附錄二　臺灣商業服務業公協會列表

經濟部
　　
經濟部為掌管中華民國工商業發展及國際貿易等產業事務的部會，下設商業司、礦業司、中小企業處、工業局、國際貿易局、智慧財產局、標準檢驗局等單位。

財團法人商業發展研究院（簡稱商研院）
　　
為國家級服務業研發智庫，為政府提供政策建議，並為服務業者提供全面解決方案，開創服務業的新藍海！