目錄



作者序

湯為什麼好喝？

湯便當容器及使用方法

◆保溫湯罐

◆耐熱玻璃湯罐

◆不鏽鋼高身便當盒



簡易基礎高湯

◆日式高湯

◆昆布高湯

◆排骨高湯

◆雞骨高湯



【暖呼呼．好幸福】湯便當／湯料理

◆蘿蔔排骨湯

◆麻油鹽麴松阪肉片湯

◆桂圓鮮草雞湯

◆薑煮冬瓜肝連湯

◆山藥枸杞排骨湯

◆高麗菜麻油雞湯

◆鮮筍雞湯

◆古早味瓜仔雞湯

◆剝皮辣椒香蒜雞湯

◆羊肉藥膳湯

◆竹笙雞湯

◆娃娃菜筍片蛋包湯

◆家常玉米蛤蜊湯

◆小茉特別版馬鈴薯鮭魚味噌湯

◆鷹嘴豆番茄蔬菜湯

◆義式番茄牛肉湯

◆白花椰菜馬鈴薯濃湯

◆高纖紫高麗濃湯

◆卡布奇諾蘑菇濃湯

◆蝦美味南瓜濃湯

◆番茄藕片排骨湯

◆雞粒玉米濃湯

◆白蘿蔔濃湯

◆泡菜豆腐辣湯

◆韓式馬鈴薯排骨湯

◆韓式海帶芽湯

◆元氣豬肉味噌湯

◆香芹胡蘿蔔濃湯

◆木虌果排骨湯

◆木虌果冬瓜番茄清雞湯

◆紅燒牛肉湯



【飽嘟嘟．好滿足】主食／甜點

◆綠竹筍炊飯

◆奶油蘑菇拌拌飯

◆土鍋櫻花蝦櫻桃蘿蔔炊飯

◆鍋煮高麗菜麻油雞炊飯

◆香料雞球蕈菇炊飯

◆芋香糯米飯

◆海苔酥與菜脯蛋飯糰

◆迷你紅豆米粽

◆鍋煮元氣薑黃飯

◆午餐肉拌拌飯

◆香辣醬油炒飯

◆紅豆飯

◆飽嘟嘟鹽昆布溏心蛋飯糰

◆鹽麴鮭魚竹葉飯糰

◆惡魔果實炊飯

◆桂圓暖薑甜湯

◆黑糖薑汁豆花

◆薑汁撞奶

◆薑汁芋圓



後記

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作者序
湯為什麼好喝？
湯便當容器及使用方法
◆保溫湯罐
◆耐熱玻璃湯罐
◆不鏽鋼高身便當盒

簡易基礎高湯
◆日式高湯
◆昆布高湯
◆排骨高湯
◆雞骨高湯

【暖呼呼．好幸福】湯便當／湯料理
◆蘿蔔排骨湯
◆麻油鹽麴松阪肉片湯
◆桂圓鮮草雞湯
◆薑煮冬瓜肝連湯
◆山藥枸杞排骨湯
◆高麗菜麻油雞湯
◆鮮筍雞湯
◆古早味瓜仔雞湯
◆剝皮辣椒香蒜雞湯
◆羊肉藥膳湯
◆竹笙雞湯
◆娃娃菜筍片蛋包湯
◆家常玉米蛤蜊湯
◆小茉特別版馬鈴薯鮭魚味噌湯
◆鷹嘴豆番茄蔬菜湯
◆義式番茄牛肉湯
◆白花椰菜馬鈴薯濃湯
◆高纖紫高麗濃湯
◆卡布奇諾蘑菇濃湯
◆蝦美味南瓜濃湯
◆番茄藕片排骨湯
◆雞粒玉米濃湯
◆白蘿蔔濃湯
◆泡菜豆腐辣湯
◆韓式馬鈴薯排骨湯
◆韓式海帶芽湯
◆元氣豬肉味噌湯
◆香芹胡蘿蔔濃湯
◆木虌果排骨湯
◆木虌果冬瓜番茄清雞湯
◆紅燒牛肉湯

【飽嘟嘟．好滿足】主食／甜點
◆綠竹筍炊飯
◆奶油蘑菇拌拌飯
◆土鍋櫻花蝦櫻桃蘿蔔炊飯
◆鍋煮高麗菜麻油雞炊飯
◆香料雞球蕈菇炊飯
◆芋香糯米飯
◆海苔酥與菜脯蛋飯糰
◆迷你紅豆米粽
◆鍋煮元氣薑黃飯
◆午餐肉拌拌飯
◆香辣醬油炒飯
◆紅豆飯
◆飽嘟嘟鹽昆布溏心蛋飯糰
◆鹽麴鮭魚竹葉飯糰
◆惡魔果實炊飯
◆桂圓暖薑甜湯
◆黑糖薑汁豆花
◆薑汁撞奶
◆薑汁芋圓

後記

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作者序

湯為什麼好喝？

湯便當容器及使用方法

◆保溫湯罐

◆耐熱玻璃湯罐

◆不鏽鋼高身便當盒



簡易基礎高湯

◆日式高湯

◆昆布高湯

◆排骨高湯

◆雞骨高湯



【暖呼呼．好幸福】湯便當／湯料理

◆蘿蔔排骨湯

◆麻油鹽麴松阪肉片湯

◆桂圓鮮草雞湯

◆薑煮冬瓜肝連湯

◆山藥枸杞排骨湯

◆高麗菜麻油雞湯

◆鮮筍雞湯

◆古早味瓜仔雞湯

◆剝皮辣椒香蒜雞湯

◆羊肉藥膳湯

◆竹笙雞湯

◆娃娃菜筍片蛋包湯

◆家常玉米蛤蜊湯

◆小茉特別版馬鈴薯鮭魚味噌湯

◆鷹嘴豆番茄蔬菜湯

◆義式番茄牛肉湯

◆白花椰菜馬鈴薯濃湯

◆高纖紫高麗濃湯

◆卡布奇諾蘑菇濃湯

◆蝦美味南瓜濃湯

◆番茄藕片排骨湯

◆雞粒玉米濃湯

◆白蘿蔔濃湯

◆泡菜豆腐辣湯

◆韓式馬鈴薯排骨湯

◆韓式海帶芽湯

◆元氣豬肉味噌湯

◆香芹胡蘿蔔濃湯

◆木虌果排骨湯

◆木虌果冬瓜番茄清雞湯

◆紅燒牛肉湯



【飽嘟嘟．好滿足】主食／甜點

◆綠竹筍炊飯

◆奶油蘑菇拌拌飯

◆土鍋櫻花蝦櫻桃蘿蔔炊飯

◆鍋煮高麗菜麻油雞炊飯

◆香料雞球蕈菇炊飯

◆芋香糯米飯

◆海苔酥與菜脯蛋飯糰

◆迷你紅豆米粽

◆鍋煮元氣薑黃飯

◆午餐肉拌拌飯

◆香辣醬油炒飯

◆紅豆飯

◆飽嘟嘟鹽昆布溏心蛋飯糰

◆鹽麴鮭魚竹葉飯糰

◆惡魔果實炊飯

◆桂圓暖薑甜湯

◆黑糖薑汁豆花

◆薑汁撞奶

◆薑汁芋圓



後記