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    晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯:免精算醣分熱量x美肌纖體食材,瘦身期必備的省時美味湯品!

    Author 高嶋純子
    Publisher 采實 /境好出版
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    Released
    2021/12/28
    Language
    Traditional Chinese
    File format
    PDF (53MB), fit in large screen and Pubook
    Pages
    145
    ID
    280424
    ISBN
    9786267087053
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    晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯:免精算醣分熱量x美肌纖體食材,瘦身期必備的省時美味湯品!

    Author 高嶋純子
    Publisher 境好出版
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    Released
    2021/12/28
    Language
    Traditional Chinese
    Pages
    144
    ID
    523879
    ISBN
    9786267087008
    DRM
    NT$252
    紙本書
    NT$284
    Explanation
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    Printed book
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    庫存 1
    • Intro

    • Chapters

    • Author

    //// 天天都能喝‧晚餐超推薦 ////
    纖維質x蛋白質一鍋滿足,15分鐘快速上桌
    醣量低於40克x熱量低於500大卡,零罪惡感又美味可口
    料理零門檻、瘦身期必備,一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯
    【附錄】16道營養更加分的常備配菜食譜x24款變化口味佐料

    正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你,都能跟著這本書開始輕鬆實踐無壓力的減醣生活,用一碗快速湯品取代晚餐,特別適合上班族、自炊族,是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯!以四季旬蔬為主軸,設計不同風格的湯品,韓式、日式、西式、中式湯底任你選,就算減醣也一樣美味不減,吃得開心又有飽足感!

    ///超省時!瘦肚減醣湯的優點///
    .每道食譜500卡以內,醣分也幫你精算,減重更方便
    .食材採買容易,因應季節人體變化所需補足不同營養
    .蔬菜纖維和蛋白質一鍋滿足,不用費心準備多樣菜色
    .下班後利用少少時間就能完成,一個人也能隨時吃
    .本書收錄湯品可以一湯多吃,24款簡單佐料多變化

    ///零門檻!一只鍋就能煮、活用四季食材享瘦吃///
    春季湯品-使用好入口的春季蔬菜為主角
    ※蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯:用紅椒粉增添風味,馬鈴薯吸收了滿滿美味
    ※牛肉豆瓣菜西式壽喜燒:用紅酒、豆瓣菜一起呈現成熟的壽喜燒風味
    ※春季蔬菜押麥減醣湯:以番茄為底的養生減醣湯,加入押麥增加營養和飽足感

    夏季湯品-促進發汗渡過酷暑,體力UP!
    ※清爽的海帶芽梅乾減醣湯:為酷暑消除疲勞且有助於避免中暑的減醣湯
    ※鹽漬鯖魚檸檬減醣湯:用白酒燉煮,檸檬與香草讓湯頭滋味清淡爽口
    ※泰式酸辣蝦減醣湯:又酸又辣好開胃,在家簡單重現泰式酸辣蝦湯!

    秋季湯品-在食慾之秋就先養好腸道健康
    ※豆漿擔擔辣味減醣湯:使用油豆腐代替麵條,不僅低醣還很有營養!
    ※奶油味噌鮭魚減醣湯:濃醇香的奶油味噌與食材十分對味的暖心湯品
    ※牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯:把味噌煮牛蒡與不含醣的麵一起做成減醣湯麵

    冬季湯品-從身體中心開始變暖,抵擋寒冷
    ※起司蒸蔬菜減醣湯:與圓潤溫和的起司一起享用蔬菜的樸素味道
    ※酸辣減醣湯:把酸味與辣味令人回味無窮的酸辣湯變化成簡單湯品
    ※雞肉丸減醣湯:薑味十足的雞肉丸多做一點做保存,吸滿湯汁超好吃
    【本書適用族群】
    .很晚下班,想吃飽又怕胖的晚歸上班族
    .想自己下廚減重,但又不想煮太多菜色
    .一個人住、廚具變化有限的自炊族
    .想要煮一鍋就能貪心滿足多種營養素的人
    .想減重但懶得算或不會精算熱量和醣分的人
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    要不要展開零罪惡感、美味可口、做法簡單的減醣湯生活呀?

    零罪惡感.三更半夜也可以吃
    沒有罪惡感又充滿營養的1人鍋

    美味可口.隨便弄一弄就很好吃
    製作美味減醣湯的5大重點

    做法簡單.即使拖著工作結束後的疲憊身體
    也能兩三下搞定的前置作業

    如果要買1人用的鍋,建議買這種鍋子!
    這本食譜的用法
    善用當季食材的季節風味減醣湯

    春季湯品|以鮮嫩的春季蔬菜為主角的溫柔風味
    蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯
    牛肉豆瓣菜西式壽喜燒
    帆立貝減醣湯
    高麗菜與洋蔥的雞肉減醣湯
    高麗菜不捲減醣湯
    玉米醬減醣湯
    白肉魚冬粉減醣湯
    韭菜蛋花減醣湯
    春季蔬菜押麥減醣湯
    什錦減醣湯

    夏季湯品|痛快流汗,度過炎熱夏天!還能增強精力!!
    清爽的海帶芽梅乾減醣湯
    鹽漬鯖魚檸檬減醣湯
    夏季蔬菜咖哩減醣湯
    人蔘雞減醣湯
    滿是蔬菜的餃子減醣湯
    撒滿了佐料的豆漿減醣湯
    豬五花內臟減醣湯
    泰式酸辣蝦減醣湯
    油炸茄子減醣湯
    夏日風味普羅旺斯燉菜

    秋季湯品|胃口大開的季節,為腸胃加油打氣
    豬五花肉醃白菜減醣湯
    奶味起司蕈菇減醣湯
    豆漿擔擔辣味減醣湯
    納豆泡菜減醣湯
    奶油味噌鮭魚減醣湯
    牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯
    山藥百菇減醣湯
    土耳其風肉丸減醣湯
    柳川鍋風味秋刀魚減醣湯
    日式減醣湯

    冬季湯品|面對真正的寒冷,從體內暖和起來
    豆腐鱘味棒蛋花減醣湯
    蝦仁燒賣辣味減醣湯
    牛肉水菜減醣湯
    滿是豆子的義式蔬菜減醣湯
    罐頭鯖魚白菜減醣湯
    起司蒸蔬菜減醣湯
    酸辣減醣湯
    雞肉丸減醣湯
    常夜鍋風味減醣湯
    鰤魚酒糟減醣湯
    【column】不容易讓血糖上升的糯麥最適合用來減肥了!

    用剩下的食材來製作簡單的配菜
    令人一吃上癮的山茼蒿沙拉
    梅鹽麴拌蘘荷
    蠔油滷大頭菜
    紅蘿蔔緞帶沙拉
    油泡黃豆
    榨菜豆腐
    鹽麴洋蔥
    金平蓮藕
    異國風南瓜沙拉
    日式蔥沙拉
    日式滷蛋
    蒸五花肉茄子千層派
    韓式涼拌豆芽高麗菜
    水菜蘿蔔生薑沙拉
    菠菜醬燒金針菇
    柚子胡椒風味豆苗肉捲

    增進吃減醣湯的樂趣-用來改變味道的醬料

    食材別索引
    More
    高嶋純子
    經營「JJ Kitchen in Tokyo」烹飪教室,向海外客戶介紹日本家常菜和日本料理傳統與文化的同時,也在YouTube的料理節目及網路媒體上參與食譜的開發、連載企畫,擔任食物調理搭配師等等。從世界各國、日本各地的鄉土料理中得到靈感,擅長使用大量發酵食品及辛香料、香草的餐點。
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    • Intro

    • Chapters

    • Author


    //// 天天都能喝‧晚餐超推薦  ////

    纖維質x蛋白質一鍋滿足,15分鐘快速上桌

    醣量低於40克x熱量低於500大卡,零罪惡感又美味可口

    料理零門檻、瘦身期必備,一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯

    【附錄】16道營養更加分的常備配菜食譜x24款變化口味佐料





    正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你,都能跟著這本書開始輕鬆實踐無壓力的減醣生活,用一碗快速湯品取代晚餐,特別適合上班族、自炊族,是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯!以四季旬蔬為主軸,設計不同風格的湯品,韓式、日式、西式、中式湯底任你選,就算減醣也一樣美味不減,吃得開心又有飽足感!



    ///超省時!瘦肚減醣湯的優點///

    .每道食譜500卡以內,醣分也幫你精算,減重更方便

    .食材採買容易,因應季節人體變化所需補足不同營養

    .蔬菜纖維和蛋白質一鍋滿足,不用費心準備多樣菜色

    .下班後利用少少時間就能完成,一個人也能隨時吃

    .本書收錄湯品可以一湯多吃,24款簡單佐料多變化



    ///零門檻!一只鍋就能煮、活用四季食材享瘦吃///

    春季湯品-使用好入口的春季蔬菜為主角

    ※蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯:用紅椒粉增添風味,馬鈴薯吸收了滿滿美味

    ※牛肉豆瓣菜西式壽喜燒:用紅酒、豆瓣菜一起呈現成熟的壽喜燒風味

    ※春季蔬菜押麥減醣湯:以番茄為底的養生減醣湯,加入押麥增加營養和飽足感



    夏季湯品-促進發汗渡過酷暑,體力UP!

    ※清爽的海帶芽梅乾減醣湯:為酷暑消除疲勞且有助於避免中暑的減醣湯

    ※鹽漬鯖魚檸檬減醣湯:用白酒燉煮,檸檬與香草讓湯頭滋味清淡爽口

    ※泰式酸辣蝦減醣湯:又酸又辣好開胃,在家簡單重現泰式酸辣蝦湯!



    秋季湯品-在食慾之秋就先養好腸道健康

    ※豆漿擔擔辣味減醣湯:使用油豆腐代替麵條,不僅低醣還很有營養!

    ※奶油味噌鮭魚減醣湯:濃醇香的奶油味噌與食材十分對味的暖心湯品

    ※牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯:把味噌煮牛蒡與不含醣的麵一起做成減醣湯麵



    冬季湯品-從身體中心開始變暖,抵擋寒冷

    ※起司蒸蔬菜減醣湯:與圓潤溫和的起司一起享用蔬菜的樸素味道

    ※酸辣減醣湯:把酸味與辣味令人回味無窮的酸辣湯變化成簡單湯品

    ※雞肉丸減醣湯:薑味十足的雞肉丸多做一點做保存,吸滿湯汁超好吃



    【本書適用族群】

    .很晚下班,想吃飽又怕胖的晚歸上班族

    .想自己下廚減重,但又不想煮太多菜色

    .一個人住、廚具變化有限的自炊族

    .想要煮一鍋就能貪心滿足多種營養素的人

    .想減重但懶得算或不會精算熱量和醣分的人



    推薦人



    余朱青|朵薇診所總營養師

    林俐岑|體重管理營養師


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    要不要展開零罪惡感、美味可口、做法簡單的減醣湯生活呀?

     

    零罪惡感.三更半夜也可以吃

    沒有罪惡感又充滿營養的1人鍋 

     

    美味可口.隨便弄一弄就很好吃

    製作美味減醣湯的5大重點

     

    做法簡單.即使拖著工作結束後的疲憊身體

    也能兩三下搞定的前置作業

     

    如果要買1人用的鍋,建議買這種鍋子!

    這本食譜的用法

    善用當季食材的季節風味減醣湯

     

    春季湯品|以鮮嫩的春季蔬菜為主角的溫柔風味

    蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯

    牛肉豆瓣菜西式壽喜燒

    帆立貝減醣湯

    高麗菜與洋蔥的雞肉減醣湯

    高麗菜不捲減醣湯

    玉米醬減醣湯

    白肉魚冬粉減醣湯

    韭菜蛋花減醣湯

    春季蔬菜押麥減醣湯

    什錦減醣湯

     

    夏季湯品|痛快流汗,度過炎熱夏天!還能增強精力!!

    清爽的海帶芽梅乾減醣湯

    鹽漬鯖魚檸檬減醣湯

    夏季蔬菜咖哩減醣湯

    人蔘雞減醣湯

    滿是蔬菜的餃子減醣湯

    撒滿了佐料的豆漿減醣湯

    豬五花內臟減醣湯

    泰式酸辣蝦減醣湯

    油炸茄子減醣湯

    夏日風味普羅旺斯燉菜

     

    秋季湯品|胃口大開的季節,為腸胃加油打氣

    豬五花肉醃白菜減醣湯

    奶味起司蕈菇減醣湯

    豆漿擔擔辣味減醣湯

    納豆泡菜減醣湯

    奶油味噌鮭魚減醣湯

    牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯

    山藥百菇減醣湯

    土耳其風肉丸減醣湯

    柳川鍋風味秋刀魚減醣湯

    日式減醣湯

     

    冬季湯品|面對真正的寒冷,從體內暖和起來

    豆腐鱘味棒蛋花減醣湯

    蝦仁燒賣辣味減醣湯

    牛肉水菜減醣湯

    滿是豆子的義式蔬菜減醣湯

    罐頭鯖魚白菜減醣湯

    起司蒸蔬菜減醣湯

    酸辣減醣湯

    雞肉丸減醣湯

    常夜鍋風味減醣湯

    鰤魚酒糟減醣湯

    【column】不容易讓血糖上升的糯麥最適合用來減肥了!

     

    用剩下的食材來製作簡單的配菜

    令人一吃上癮的山茼蒿沙拉

    梅鹽麴拌蘘荷

    蠔油滷大頭菜

    紅蘿蔔緞帶沙拉

    油泡黃豆

    榨菜豆腐

    鹽麴洋蔥

    金平蓮藕

    異國風南瓜沙拉

    日式蔥沙拉

    日式滷蛋

    蒸五花肉茄子千層派

    韓式涼拌豆芽高麗菜

    水菜蘿蔔生薑沙拉

    菠菜醬燒金針菇

    柚子胡椒風味豆苗肉捲

     

    增進吃減醣湯的樂趣-用來改變味道的醬料

     

    食材別索引


    asnd

    要不要展開零罪惡感、美味可口、做法簡單的減醣湯生活呀?
     
    零罪惡感.三更半夜也可以吃
    沒有罪惡感又充滿營養的1人鍋 
     
    美味可口.隨便弄一弄就很好吃
    製作美味減醣湯的5大重點
     
    做法簡單.即使拖著工作結束後的疲憊身體
    也能兩三下搞定的前置作業
     
    如果要買1人用的鍋,建議買這種鍋子!
    這本食譜的用法
    善用當季食材的季節風味減醣湯
     
    春季湯品|以鮮嫩的春季蔬菜為主角的溫柔風味
    蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯
    牛肉豆瓣菜西式壽喜燒
    帆立貝減醣湯
    高麗菜與洋蔥的雞肉減醣湯
    高麗菜不捲減醣湯
    玉米醬減醣湯
    白肉魚冬粉減醣湯
    韭菜蛋花減醣湯
    春季蔬菜押麥減醣湯
    什錦減醣湯
     
    夏季湯品|痛快流汗,度過炎熱夏天!還能增強精力!!
    清爽的海帶芽梅乾減醣湯
    鹽漬鯖魚檸檬減醣湯
    夏季蔬菜咖哩減醣湯
    人蔘雞減醣湯
    滿是蔬菜的餃子減醣湯
    撒滿了佐料的豆漿減醣湯
    豬五花內臟減醣湯
    泰式酸辣蝦減醣湯
    油炸茄子減醣湯
    夏日風味普羅旺斯燉菜
     
    秋季湯品|胃口大開的季節,為腸胃加油打氣
    豬五花肉醃白菜減醣湯
    奶味起司蕈菇減醣湯
    豆漿擔擔辣味減醣湯
    納豆泡菜減醣湯
    奶油味噌鮭魚減醣湯
    牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯
    山藥百菇減醣湯
    土耳其風肉丸減醣湯
    柳川鍋風味秋刀魚減醣湯
    日式減醣湯
     
    冬季湯品|面對真正的寒冷,從體內暖和起來
    豆腐鱘味棒蛋花減醣湯
    蝦仁燒賣辣味減醣湯
    牛肉水菜減醣湯
    滿是豆子的義式蔬菜減醣湯
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    酸辣減醣湯
    雞肉丸減醣湯
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    高嶋純子



    經營「JJ Kitchen in Tokyo」烹飪教室,向海外客戶介紹日本家常菜和日本料理傳統與文化的同時,也在YouTube的料理節目及網路媒體上參與食譜的開發、連載企畫,擔任食物調理搭配師等等。從世界各國、日本各地的鄉土料理中得到靈感,擅長使用大量發酵食品及辛香料、香草的餐點。


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    Details

    Released
    2021/12/28
    Language
    Traditional Chinese
    File format
    PDF: Fit in large screen
    Provide Adobe DRM
    Provide PDF
    Offer DRM free license
    No
    ID
    280424
    ISBN
    9786267087053
    Released
    2021/12/28
    Language
    Traditional Chinese
    Pages
    144
    ID
    523879
    ISBN
    9786267087008

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