偷懶的美味1－防疫期間的美味生活

**幸運存活下來的人，
請拚命珍惜過好每一天吧！

二十一世紀的我們，
大概很難忘記2020和2021年一起經歷的事吧！

2020年COVIED-19疫情發生以來，
臺灣首度在2021.5.15至7.26，
維持兩個多月三級警戒，

我們一起見證了許多歷史性的一刻：**
- 史上最長的暑假
- 去市場買菜要出示身份證
- 適應數位足跡生活，簡訊和QR-code實聯制
- 線上教學、開會
- 筆電被搶購一空
- 物流訂單爆炸，物流系統首次停止下單

**想要好好「活」，先好好「生活」！**

在2021年5月疫情最高峰期間
我同時再度面臨人生的十字路口：辭職，離開職場
一度猶豫掙扎的我(畢竟此時此刻，全台勞工都害怕失業、被迫放無薪假)
仍毅然決然，選擇按下職涯停止鍵
重新回歸生活

多年來，在習慣講求效率和績效的上班族生活中
在此亥，2021年，內外世界充滿各種衝擊、動盪的日子裡
我希望，並強迫自己－－慢．下．來！
從最簡單的，一張紙，一支筆的畫畫開始
我刻意的選擇「毛筆」做為畫筆
因為這有別於過往，我所有人生的書寫經驗
而且因為毛筆柔軟的特性，讓我想快也快不了（笑）
只要一快，字就亂了、黏在一起了
唯一的解套方法，只能重新再寫一遍，再畫一遍

這本小小的圖文書，我希望透過無比生活化的視角
紀錄我在2021年離開職場，同時也是防疫期間的改變與生活方式
在這短短的兩個月時光中，讓我同時也重新看待，何謂「日常生活」

另一方面，也希望讀者和未來的我看到
如何從一個懶懶上班族+廚房小白
在防疫期間，因為不能外食
只能努力學習，自己買菜、自己煮飯的自己
那些在上班時覺得超級麻煩、完全不想做的生活瑣事
卻成了未來的家居生活中
如何一邊偷懶，一邊吃得好、過得好的生活必備技能養成
也因為疫情，讓我發現
原來卸下所有不必要的、外在的浮華後
人類回歸最基本的維生元素
不過就是空氣、食物、水

如果你也覺得快被工作溺斃
我希望這些簡單的生活日常紀錄
能療癒每一個因職場而疲憊不己的心靈
重新思索，生命中到底什麼才是真正重要的事情
在生命動盪裡，重新思考到底想過怎樣的人生!