本書針對「餐旅」相關科系所編寫的Office書籍，使用Word/Excel/PowerPoint三大工具，以一單元一主題共16個餐旅主題教學，啟動最佳隨文圖解學習模式。 

完全實例 X 完美圖解 X 完整影音，來一場真正餐之旅的綜合饗宴！ 

涵蓋Office 2019三大文書軟體Word、Excel、PowerPoint，精心設計16個餐旅範例，從作品展示、學習目標、範例實作、到練習評量，貼近餐旅應用實務教學！ 

￭ WORD篇：運用文書處理功能，設計「餐旅競賽報名表、飲品價目表、美食DM、滿意度問卷調查表、成果發表會手冊」等主題實例。 

￭ EXCEL篇：運用試算表功能，設計「製作餐點訂單、員工薪資費用表、客戶滿意度分析圖表、產品銷售排行榜、連鎖分店銷售比較與分析」等相關報表。 

￭ POWERPOINT篇：運用簡報製作功能，設計「餐飲美食介紹、美食製作DIY、員工教育訓練、新品上市企劃書、世界私秘景點介紹」等主題設計。 

￭ 綜合應用篇：使用Word、Excel綜合演練，設計「開幕邀請函-合併列印」應用範例。