嬰幼兒聰明食譜東問西答

Part1 0-3個月新生兒階段【母乳寶寶】
20-21為什麼要給寶寶喝母乳
母乳是唯一針對寶寶的食物？
初乳為寶寶的第一劑預防針？
喝母乳的寶寶較聰明？
喝母乳的寶寶較獨立？
早產兒更要喝母乳？
22-23如何正確餵奶
順利哺乳有步驟？
最正確的哺乳姿勢是臥姿？
24-29如何判斷寶寶有沒有飽足
避免瓶餵能讓寶寶更快學會吸母奶？
如何觀察寶寶是否真的有喝到母乳？
剛出生的寶寶喝母乳時間短，這樣有飽足嗎？
寶寶吸吮的時間越長，就表示喝的越多嗎？
寶寶出現尋乳反應表示要喝奶？
如何判斷寶寶喝飽了沒？
寶寶沒有吃飽的關鍵在餵奶不順？
寶寶體重沒增加表示奶量不足？
素食母乳寶寶的營養足夠嗎？
喝奶時間到了，寶寶還在睡，需要叫醒他嗎？
寶寶喝奶又快又急怎麼辦？
寶寶邊睡邊喝怎麼辦？
餵奶有需要規律嗎？
母乳寶寶需要喝開水嗎？
30-31母乳的保存期限多久
母乳如何保存？
母乳的儲存期限？
冷凍過的奶水如何回溫？
沒喝完的母乳可以再次回溫嗎？

32-33哺乳媽媽要怎麼吃
母乳媽媽該如何補充營養？
哺乳期間媽媽偏食，寶寶也會偏食？
哪些食物有發奶的功效？
哪些食物吃了會退奶？
如何追奶？

34-35哺乳期間媽媽可以服藥嗎
母乳媽媽可以吃藥嗎？
有哪些藥物是母乳媽媽不要碰的？
媽媽感冒更要餵寶寶喝母乳？
母乳媽媽抽菸，寶寶會吸到尼古丁嗎？
媽媽哪些疾病會透過母乳傳給寶寶？

36-41哺乳媽媽最常問的問題
剖腹產媽媽何時開始餵母乳？
母乳寶寶較配方奶寶寶瘦？
母乳寶寶的排便次數1天9次都屬正常？
寶寶出現黃疸還能再餵母乳嗎？
媽媽親餵如何防乳腺炎？
乳腺炎可以哺乳嗎？
媽媽的心情會影響寶寶的奶量嗎？
奶量不夠的解決方法？
母乳不足，可以跟配方奶一起餵嗎？
為什麼有時奶水濃稠，有時卻稀稀水水的？
職業媽媽如何持續哺乳？
媽媽懷孕了，就不能再哺乳了？
補充配方奶後，寶寶就不愛吸母乳了？
斷奶後，乳房怎麼護理？
母乳寶寶可以喝母乳喝到幾歲？

Part1 0-3個月新生兒階段【配方奶寶寶】
42-44如何選購配方奶
什麼是嬰兒配方奶？
配方奶營養夠嗎？
如何選擇嬰幼兒配方奶？
配方奶寶寶需要喝開水嗎？
寶寶喝配方奶較易感染嗜血桿菌？
什麼是嬰兒特殊配方奶？
水解蛋白配方奶可以預防過敏？
哪些寶寶需要喝水解蛋白配方奶？
乳糖不耐症寶寶該喝什麼奶？
45奶瓶該怎麼挑
如何選購奶瓶？
每天消毒奶瓶幾次？
如何選擇奶瓶上的奶嘴？
46-48怎麼泡牛奶最正確
如何正確沖泡奶粉？
不可以用開飲機泡奶粉嗎？
泡牛奶不宜先倒熱水？
泡牛奶是上下搖晃還是左右滾動？
泡牛奶可以不照比例嗎？
用微波爐加熱牛奶會溫熱不勻？
奶瓶出現結塊怎麼辦？
罐內奶粉結塊易滋生細菌？
奶粉開罐不能超過1個月？
49-52常見餵奶問題
寶寶奶量怎麼計算？
寶寶喝超過1小時就停止餵？
如何避免寶寶喝進太多空氣？
寶寶什麼時候開始厭奶？
奶量忽然減少就是厭奶嗎？
如何改變寶寶半夜喝奶的習慣？
如何區分吐奶與溢奶？
如何減少寶寶溢奶？
寶寶不小心嗆奶怎麼辦？
喝奶後拍了5分鐘沒打嗝就要停止？
沒特別原因不需要換奶粉？

53怎麼餵寶寶吃藥
寶寶不愛吃藥，可以放在配方奶裡餵嗎？
可以給寶寶吃粉光參嗎？
寶寶長期吃八寶散會智能不足？
54寶寶有哪些口腔問題
寶寶還沒長牙，需要清潔口腔嗎？
寶寶嘴裡出現舌苔對健康沒影響？
寶寶1歲內容易有鵝口瘡？
55-57寶寶會遇到哪些腸胃問題
寶寶脹氣怎麼辦？
寶寶脹氣需要調配方奶？
寶寶的便便怎樣才算正常？
寶寶拉肚子不代表腸炎？
寶寶便秘怎麼辦？
同時喝母乳及配方奶，寶寶每天排便4次算正常？
如何預防寶寶腹瀉？
58-59 0-3個月寶寶最常發生的問題
寶寶哭了就表示餓了嗎？
不愛喝配方奶，可以用羊奶或豆漿代替嗎？
愛哭寶寶需要安撫嗎？
可以用鮮奶取代母乳或配方奶嗎？
需要餵寶寶喝葡萄糖水嗎？
Part2 4-6個月Baby開始吃副食品
62-65什麼是副食品
什麼是副食品？
為什麼要添加副食品？
何時開始添加副食品？
如何觀察寶寶可以吃副食品了？
如何順利銜接副食品？
添加副食品的順序？
副食品就是稀飯嗎？
寶寶沒有厭奶，還需要吃副食品嗎？
母乳寶寶怎麼添加副食品？
早產兒也是從4個月開始吃副食品嗎？
66-75餵副食品要注意哪些事
餵副食品要注意的事？
餵副食品時媽媽要放輕鬆寶寶才有食慾？
餵副食品是在餵奶前還是餵奶後？
開始吃副食品後，奶量要減少嗎？
寶寶進入副食品階段後有需要完全斷奶嗎？
如何讓寶寶愛上副食品？
果汁可以是寶寶第一個副食品嗎？
副食品可以加熱嗎？
副食品存放不要超過3天？
中藥材可以加進副食品嗎？
大人的外食也可當做寶寶的副食品嗎？
寶寶沒吃完的副食品可以留到下一餐再吃嗎？
菜汁、勾芡類湯汁可以當做湯頭嗎？
不適合當作副食品的食材？
製做副食品的工具有哪些？
哪些食物容易引起寶寶過敏？
如何增加副食品種類與份量？
副食品可以放在奶瓶中餵食嗎？
副食品需要添加調味料嗎？
烹煮副食品的砧板要另外準備嗎？
清洗寶寶的餐具有需要用到特別的洗滌劑嗎？
一定要準備專屬的寶寶餐具嗎？
吃了副食品，寶寶開始厭奶怎麼辦？
素食寶寶營養能均衡嗎？
吃了副食品後，便便變硬了？
吃副食品後，便便成稀軟狀，又是怎麼回事？

76-101 4-6個月副食品食譜
哪些食物是4-6個月寶寶還不能碰的？
寶寶的第一次主食從米湯開始？
【米湯、米精】
寶寶適應米湯後，進階到米精？
如何選擇米精？
什麼是米糊？
【米糊】
寶寶適應米精後改吃麥精較不易過敏？
【麥精】
燕麥片的量增加時，要給寶寶補充水份？
寶寶的維生素B群來自糙米？
養成寶寶不挑食，可以嘗試不同的主食？
【燕麥糊、糙米糊、小米糊、馬鈴薯泥、地瓜泥、南瓜泥】
寶寶吃地瓜要防脹氣？
寶寶吃了南瓜後，容易挑食？
寶寶吃了海帶粥會不會太鹹？
【海帶粥】
寶寶吃膩了米精，還能有什麼變化？
【蘋果米精、水梨糙米糊】
果汁的製作方式？
果汁與蔬菜汁的餵食要領？
第一次餵寶寶果汁要先稀釋？
餵寶寶果汁以當季為主？
果汁先從蘋果汁開始？
【水梨汁、香瓜汁】
選用水梨可幫助寶寶排便？
寶寶多吃哈蜜瓜汁，有助眼睛保健？
【哈蜜瓜汁】
寶寶多吃西洋梨可以防感冒？
過敏寶寶寶不要喝番茄汁？
【西洋梨汁、鳳梨汁、小番茄汁、葡萄汁、西瓜汁】
寶寶可以吃整顆葡萄嗎？
糖份較高的水果，不要太早讓寶寶喝？
4個月的寶寶需要開始攝取維生素C？
【木瓜泥】
香蕉泥的口感像母乳，寶寶接受度高？
為什麼要給寶寶補充紅棗？
【香蕉泥、紅棗汁】
寶寶何時開始喝蔬菜湯？
寶寶蔬菜類副食品先挑綠色蔬菜？
【菠菜汁、花椰菜汁】
紅、白杏菜特殊的味道，是寶寶喜歡的味道？
【杏菜汁、青江菜汁、空心菜汁】
地瓜葉的維生素A是青菜之冠？
【地瓜葉汁】
小白菜有什麼營養價值？
高麗菜有寶寶所需的多種植物素？
【小白菜汁、高麗菜泥】
寶寶喝的紅蘿蔔汁要煮熟？
【紅蘿葡汁、番茄汁】
Part2 7-9個月Baby開始吃副食品
102-107 7-9個月餵副食品要注意哪些事
副食品也要考量營養均衡原則？
出外遊玩，如何準備副食品？
該爲寶寶添加營養劑嗎？
沒時間親自做副食品，可以吃市售嬰兒食品嗎？
寶寶吃蛋後，嘴角周圍長出小疹子，是過敏嗎？
寶寶用舌頭頂出食物，表示不喜歡吃嗎？
應該要幫寶寶清潔舌苔或乳牙嗎？
副食品階段何時結束？
為什麼有些食物吃下去後，又完好如初從便便中排出？
因為生病拉肚子，中斷副食品餵食後，還需要重頭開始嗎？
食物送進口裡，嘴巴沒動就吞進肚裡，沒關係嗎？
何時可以開始使用杯子？
先餵孩子吃，長大後再讓他自己動手吃？
如何訓練寶寶自己進食？
7～9個月的寶寶能吃什麼？
102-107 7-9個月副食品食譜
寶寶吃米果可以訓練手的握力？
怎麼餵寶寶吃吐司？
【米果、烤吐司、蒸饅頭】
豌豆和黃豆都是一樣含蛋白質較高的食物？
寶寶可以吃麵線但不要喝湯？
寶寶第一次吃蘿蔔糕要慎選？
【碗豆泥、麵線、蒸蘿蔔糕】
山藥是屬於蔬菜類還是主食類？
【紅棗山藥粥】
如何自製大骨高湯？
大骨湯一定要去油？
【大骨南瓜粥】
柴魚高湯需要添加調味料？
粥的烹煮與餵食方法？
寶寶吃蘋果與麥片可增加腸道益生菌？
【柴魚昆布粥、番茄蔬菜粥、蘋果麥片泥】
寶寶應多吃豆芽泥，更能攝取到維生素C？
7-9個月寶寶建議多吃油菜泥？
寶寶對絲瓜泥的接受度很高？
【豆芽泥、油菜泥、絲瓜泥、芥藍菜泥、番茄小白菜泥】
要讓寶寶慢慢接受混合蔬菜？
混合食物也包括不同類別的食材？
【青花芽菜泥、三色蔬菜泥、杏菜豆腐泥】
葡萄柚汁不建議冷藏後食用？
會過敏的寶寶不建議吃奇異果？
芭樂最好連籽一起攪打？
【柳丁汁、葡萄柚汁、奇異果泥、芭樂汁、蓮霧汁】
餵寶寶肉泥先從雞肉開始？
【雞肉泥、豬肉泥】
副食品中的鐵質來源可否從牛肉中獲得？
【牛肉燕麥粥】
哪種動物的肝臟最適合寶寶食用？
【豬肝泥】
給寶寶吃的豆腐要用嫩豆腐？
寶寶為什麼需要吃毛豆？
清漿才是適合寶寶喝的豆漿？
【豆腐泥、毛豆泥、原味豆漿】
寶寶為什麼只能吃蛋黃，不能吃蛋白？
【蛋黃泥】
哪種魚類最適合當副食品？
【鱸魚泥】
魚肉與粥一起煮，增加食物多元性？
【鯛魚粥】


Part2 10-12個月Baby開始吃副食品
132-139 10-12個月餵副食品要注意哪些事
寶寶愛喝果汁可以嗎？
寶寶不愛喝水怎麼辦？
寶寶挑食怎麼辦?
1歲內的寶寶為什麼不能喝蜂蜜水？
寶寶可以喝乳酸飲料嗎？
什麼時候可以喝優酪乳？
寶寶圓滾滾怎麼吃副食品？
寶寶不能吃哪些重口味食物？
重口味寶寶怎麼調整呢？
寶寶厭奶怎麼辦？可以半夜偷偷灌奶嗎？
寶寶不喜歡吃固體食物怎麼辦？
快滿週歲了，但寶寶只想喝奶，不喜歡吃副食品怎麼辦？
如何提振寶寶食慾？
寶寶吃飯不專心怎麼辦？
寶寶的用餐時間大概多久？
喜歡吃副食品，可以早點改成１天3餐嗎？
如何得知寶寶的營養是否足夠？
餐與餐之間，需要餵寶寶吃點心嗎？
寶寶出現哪些健康警訊要小心？
吃藥不能喝葡萄柚汁？
如何預防寶寶噎到？
微波爐加熱副食品會破壞食物中的營養素嗎？
自製冷凍食品，營養素會消失嗎？
140-163 10-12個月副食品食譜
10～12個月的寶寶已經不喜歡吃泥狀食物，該給他吃什麼呢？
寶寶長牙了，可以吃麵條嗎？
自製抹醬，為什麼選擇南瓜醬？
【南瓜吐司】
生山藥的營養價值高，但寶寶可以生吃嗎？
為什麼寶寶需要植物性蛋白質？
【山藥麥糊、豆豆粥】
素食寶寶要如何攝取完整的蛋白質？
【紅豆稀飯】
寶寶吃糙米會不會太硬？
寶寶排斥苦瓜，要如何增加寶寶的接受度？
胚芽較白米的纖維質多？
【豆腐糙米粥、苦瓜南瓜粥、鮮干貝雞肉粥】
玉米太硬，寶寶要可以先從玉米醬開始？
紅蘿蔔為什麼建議要加油烹煮？
【雞蓉玉米粥、紅蘿蔔稀飯、翡翠豬肝粥】
感冒時的寶寶可以吃什麼有營養的食物？
缺乏維生素B1，注意力會不集中？
【豬肉南瓜糙米粥、洋蔥豬肉湯飯、豬肉薯泥餅】
使用菠菜麵，還是加其他蔬菜？
【鮮蚵菠菜麵、香菇蘆筍麵條】
為什麼青江菜用油炒比水煮好？
【青江牛肉、羅宋湯】
什麼湯是大多數寶寶都愛喝的湯？
寶寶可以吃肉塊嗎？
為什麼寶寶適合吃豆腐？
【番茄涼拌豆腐、豆腐鑲肉、雞肉丸】
何時開始可以讓寶寶添加調味料？
雞肉所含的維生素B6，較其他肉類多？
雞湯有什麼營養價值？
有什麼青菜是寶寶喜歡的？
【香菇燉雞】
使用干貝可減少鹽用量？
【燴白菜】
使用味噌不可再放鹽？
哪些魚含有DHA？
魚是很好DHA的來源，所以應該給寶寶餐餐吃魚？
【味噌魚、烤鰻魚、蒸鱈魚】
菇類屬於蔬菜類，能提供膳食纖維的來源？
寶寶不愛吃飯，有什麼方法可以增加主食攝取量？
【洋菇燉肉、蓮藕蒸肉、苦瓜鑲肉】
嘗試單一果汁後，可以給寶寶綜合果汁？
【綜合果汁】
果汁不能當水喝？
10～12個月的寶寶，最好以五穀根莖類為點心？
【綠豆薏仁湯】
綠豆與薏仁在營養學分類上屬於主食類？
八寶粥雖然營養，但一次量不要多？
【八寶粥、黑糖藕粉、水果燕麥粥】
寶寶的點心怎麼組合、怎麼搭配最好？
【烤香蕉】
Part3 1-3歲baby與大人共食
166-169 1歲的寶寶還要喝奶嗎
寶寶需要多少牛奶？
寶寶喝沖泡奶粉會比市售鮮奶好嗎？
寶寶可以喝保久乳嗎？
寶寶不喝奶，可以直接吃鈣片嗎？
對牛奶過敏，可以用什麼替代？
需要幫寶寶斷奶瓶嗎？
寶寶已經1歲了，卻還只喝母奶怎麼辦？
晚上喝牛奶容易尿床？

170-185 寶寶常見哪些吃飯問題
該不該讓寶寶自己吃飯？
1-3歲的寶寶要獨進食？
寶寶不喜歡自己動手吃，怎麼辦？
明明會用叉子和湯匙，偏偏老是喜歡五爪功？
吃東西的速度很快，給多少吃多少，有關係嗎？
嘴裡的飯怎麼老是含著？
用餐時，總是喜歡離開座位？
邊看電視邊吃飯，行嗎？
邊吃邊玩，怎麼辦？
寶寶吃飯時間應該多久？
寶寶吃飯好慢，怎麼辦？
對食物的喜好很兩極，會不會營養不夠？
為什麼寶寶會不想吃？
為什麼寶寶會吃太多？
寶寶吃飯需要定食定量嗎？
寶寶只愛吃白飯，行嗎？
討厭吃肉怎麼辦？
寶寶喜歡喝糖水怎麼辦？
寶寶可以喝奶茶嗎？
寶寶為什麼不愛吃青菜？
刺激寶寶喜歡吃蔬菜的好方法？
1-3歲寶寶每天要吃多少水果？
可以用蔬果汁代替新鮮蔬果嗎？
吃水果有禁忌嗎？
水果可以代替蔬菜嗎？
冰的東西有份量限制嗎？
寶寶可以吃冰嗎？
可以騙寶寶吃東西嗎？
寶寶也有厭食症嗎？
優格的好處？
油炸食物怎麼吃才健康？
用菜汁、勾芡扮飯很營養？
1歲以後，就可以隨意吃大人的食物了嗎？
寶寶噎到時怎麼辦？
1歲後的寶寶，繼續吃磨碎的食物行嗎？
咖啡因不只在咖啡中，巧克力、可樂也有嗎？
能吃就是福嗎？
寶寶習慣用左手拿餐具，應該矯正嗎？
186如何讓寶寶戒吃垃圾食物
如何幫寶寶戒掉吃垃圾食物的習慣？
寶寶在速食店會吃到什麼？
垃圾食物對寶寶的影響？
197-188寶寶有需要吃點心嗎
三餐之外，還需要提供孩子點心嗎？
可以因為吃得少，就給點心嗎？
健康吃點心的原則為何？
如何選擇點心？
有沒有健康的零食？
189-190如何讓寶寶喜歡吃飯
讓寶寶產生吃飯興趣的好方法？
如何把吃飯變得很有趣？
如何培養寶寶嘗試新食物的慾望？
用餐氣氛可以營造嗎？
什麼是好的飲食習慣？
如何教導正確的飲食習慣呢？
191寶寶偏食還是挑食
偏食就是挑食嗎？
寶寶為何會偏食？
偏食怎麼辦？
192-195 1歲寶寶常見病
孩子生病，吃中藥好嗎？
發燒的定義？
寶寶發燒怎麼吃？
1歲以後的食物烹飪方法？
便秘的定義？
便秘寶寶怎麼吃？
腹瀉的定義？
腹瀉寶寶怎麼辦？
喉嚨發炎的定義？
喉嚨發炎怎麼辦？
食物過敏的症狀？
過敏寶寶怎麼吃？
寶寶貧血的定義？
缺鐵性貧血怎麼補充鐵質？
寶寶嘔吐的原因？
寶寶嘔吐時的飲食原則？
196-221 1-3歲寶寶與大人共食
自己做炒飯才適合寶寶吃？
【什錦炒飯】
寶寶可以吃五花肉？
【壽喜燒飯】
鮮豔的顏色可以引起寶寶的食慾？
【西班牙海鮮燴飯、親子丼】
親子丼要全熟？
番茄醬是否適合寶寶食用？
【番茄鮪魚蛋白飯、茄汁通心麵】
夏天到了，寶寶沒有食慾怎麼辦？
【雞絲涼麵、螞蟻上樹】
蛋餅加了豆渣更營養？
【豆渣蛋餅、麵疙瘩、烤披薩、水餃、蝦肉餛飩湯、壽司、鹽烤白帶魚
、牡蠣豆腐、豆乾炒肉絲、豬肉蔬菜捲、肉絲炒芹菜、起司菠菜牛肉捲
、青椒炒牛肉、檸檬風味燴雞翅、甜豆莢炒雞肉、豬腳凍、紅蘿蔔炒蛋、涼拌茄子
、炒雙花、開陽白菜、雙菇濃湯、玉米濃湯、高麗菜濃湯、絲瓜蛤蜊湯
、黃豆芽排骨湯、紅豆湯、芋頭西米露、蓮子木耳湯、蝦仁吐司、地瓜球
、香蕉蛋糕、草莓冰沙、柳橙蘋果優格、水煮毛豆、蔬菜條沙拉、雪花糕
、腰果奶、芝麻糊、酪梨牛奶、蔓越莓優格】


222-223 男女寶寶成長曲線圖