致努力過好每一天的自己：在四季中自我療癒--手札日和

自序

目錄

Chapter Spring 春

回首•我與料理的關係 Feb. 08

我聽到了什麼•最愛妳 Feb .18

記憶的味覺•春天的便當 Mar. 15

執線的手•風箏 Apr .21

珠蔥肉醬 與 肉醬拌飯 Apr .22
棒棒雞 Apr. 26

Chapter Summer夏

鳳梨水 May 18
留不住這盛夏•別離 Jun.11

多謝此生相陪•夏至的冷 Jun.21

沒有時間好好告別•陪伴 Jun.24

兩週時間的流動•不要再回來 Jun.17~Jun.30

一生最正確的選擇•能擁有回憶多美好 Jul.2

老花眼的距離•朦朧的情話 Jul.10

是出發！不是離開！Jul.14

韓式辣章魚拌麵•最合夏的胃口 Jul. 28
干貝檸檬燉飯 Jul. 29

海頓C大調第一號大提琴協奏曲•解躁 Jul. 29

「I人」足不出戶•平靜地感變 Jul.30
豆漿冷麵 Jul. 30

做自己的第三者•覺察 Aug.01

不願麻煩別人的內耗•求助 Aug.03

鳳梨果醬 Aug. 03
日式三色素麵 Ａug. 09

Chapter Autumn秋

那些蕭瑟與孤寂•與世界和解 Aug. 20

大提琴歲月 • 興趣是良藥 Aug.22

不受時地所困•浪漫Aug.23

珠寶盒三明治 Aug.31
刀工 •茭白筍炒雞絲 Sep.02
無花果藍黴起士開放三明治 Sep. 09

植物的療癒 • 花精靈 Sep. 12
秋 • 欒樹 Oct.15
清燙雞肉與蔬菜 佐 柚子醋醬 Oct.16
蒜片脆皮鮭魚 Oct. 18

Chapter Winter冬

討厭的練習 • 慢慢變喜歡 Nov.12
媽媽的土魠魚飯湯 Nov. 19

送給自己一個新世界•內外平衡 Dec.22
我的又日又台的餛飩湯 Dec.29

溫暖聖誕•冷暖自知 Dec.30
基礎•穿著Prada的惡魔Jan. 05
容顏的美麗與哀愁•年紀 Jan. 05

結語

郭靜黛 JOYCE

2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理。
2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 藍帶廚藝學校（東京分校）法式甜點修業證書。
玩味廚房料理教室主理人，持續開課中。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/
除了精擅的義法料理，更積極鑽研日式料理，不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的鄉土料理，都透過各種方式與交流精進廚藝。

近年她努力讓自己成為一個更自在的人，懂得接受命運、選擇過怎麼樣的生活，讓自己用擅長的料理、花藝，以及音樂等等，達成身心靈都健康的生活家。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/

著作
《玩味廚房Joyce’s playing 》
《Joyce醬做料理 》
《走進日本人的家，學做道地家常菜 》
《走進韓國人的家，學做道地家常菜 》等