旅遊歐洲的困惑，專業領隊來解答，引領讀者打開心胸，享受旅程！
◎分享歐洲生活習慣、文化特色，解讀旅途中可能困惑，深度理解歐洲。
◎解開旅人因不了解歐洲所產生的內心糾結，回歸旅行初心，開啟體驗當地生活文化視野。
◎解鎖行程規劃關鍵，開心享受旅行點滴，創造美好歐洲旅程。
旅行的意義
旅行是什麼？是欣賞異國風景，是享用道地美食，是購買特色商品，是體驗當地生活，是感受地方文化，還是增廣見聞，亦或消磨時間，這是個複選題，而且沒有標準答案。
該怎麼旅行？當個觀察家，靜靜的看著各國不同的自然及人文景致，默默的以局外人的身分關注當地人的生活與文化；當個體驗家，品味在地的飲食、文化，融入當地人的生活，直接進入不同的國度，感受異國風情；當個探險家，探索不同的經驗，發掘當地人可能已經習以為常或根本不一定知道，但卻值得深入探討及了解的特色或歷史文化，當然也可以同時是觀察家、體驗家與探險家，用不同角度看看不一樣的國度。
每個人都可以有不同喜好，決定屬於自己的旅遊體驗，那就選擇自己喜歡的方式，放開心胸來感受這個世界吧！
小易領隊Cliff Yi
◎分享歐洲生活習慣、文化特色，解讀旅途中可能困惑，深度理解歐洲。
◎解開旅人因不了解歐洲所產生的內心糾結，回歸旅行初心，開啟體驗當地生活文化視野。
◎解鎖行程規劃關鍵，開心享受旅行點滴，創造美好歐洲旅程。
旅行的意義
旅行是什麼？是欣賞異國風景，是享用道地美食，是購買特色商品，是體驗當地生活，是感受地方文化，還是增廣見聞，亦或消磨時間，這是個複選題，而且沒有標準答案。
該怎麼旅行？當個觀察家，靜靜的看著各國不同的自然及人文景致，默默的以局外人的身分關注當地人的生活與文化；當個體驗家，品味在地的飲食、文化，融入當地人的生活，直接進入不同的國度，感受異國風情；當個探險家，探索不同的經驗，發掘當地人可能已經習以為常或根本不一定知道，但卻值得深入探討及了解的特色或歷史文化，當然也可以同時是觀察家、體驗家與探險家，用不同角度看看不一樣的國度。
每個人都可以有不同喜好，決定屬於自己的旅遊體驗，那就選擇自己喜歡的方式，放開心胸來感受這個世界吧！
小易領隊Cliff Yi
推薦序
作者序
第一章 生活特色篇
1.歐洲人渡假表示懂生活，手頭緊也得假裝出門渡假
2.地面樓層不是1樓，飯店大廳有標示
3.市區公廁不好找，部分國家高速公路休息站如廁要收費
4.空調使用有規範，山區及北歐多數沒冷氣
5.歐洲人強調以專業提供服務，概念與東方大不同
6.歐洲人不愛撐傘，晴天極少人撐陽傘
7.羅馬式桑拿Sauna須裸身，男女混浴彰顯平等
第二章 交通道路篇
1.歐洲多數車站不設驗票口，靠自律及高額罰款
2.歐洲行人至上，車輛會禮讓路人
3.航班超賣為常態歸責航空公司，歐盟區有賠償
4.歐洲人愛騎自行車，專用道不會禮讓行人
5.歐洲鐵公路發達，車站常沒有電梯或電扶梯
第三章 飲食用餐篇
1.歐洲用餐服務不一樣，先問飲料再問餐
2.歐洲用餐不一定點冷飲，餐桌水是自來水
3.歐式麵包不只沾橄欖油，種類多吃法各不同
4.歐洲餐飲規範嚴，餐廳嚴禁外食或自帶飲品
5.歐洲餐點特別鹹，多加鹽巴顯示重視賓客不小氣
6.歐洲人吃內臟，料理方式各有特色
7.歐洲血料理很著名，東西方吃法不一樣
8.飲食禁忌要說清楚，素食類型多，龍蝦不是蝦
9.食物熟度認定不一樣，合格餐廳飲食有保障
10.歐洲用餐小費多數看心意，部分直接要求付
11.歐洲人不常喝溫熱水，水不會特別煮沸喝
12.團體餐設計不一樣，預留特定座位很正常
第四章 飯店住宿篇
1.山區北歐飯店房間小好保暖，簡單設備易維修
2.歐洲飯店星級標準不一樣，電梯冷氣非標配
3.團體多預訂飯店標準房，有時會在不同樓層
4.飯店浴室排水慢、出水弱以節約用水
5.飯店閣樓房通常等級高，房型特別設備較高檔
6.廁所下身盆清潔用，不是馬桶功能不一樣
7.歐洲雙床房，兩張床緊靠一起很平常
第五章 行程規劃篇
1.歐洲旅遊跟團自助各有優點，適合自己最重要
2.歐洲行程應挑選適合自己的，而非找最實惠的
3.別讓部落客或旅遊書侷限歐洲旅遊行程
4.歐洲整體治安還不錯，小偷雖多但算安全
5.挑對季節選對地點看到極光機會高
番外章 特色美食篇
1.奢華料理的代表海鮮盤曾經只有庶民願意吃
2.班堡洋蔥就地取材有特色煙燻啤酒很特別
3.德國豬腳種類多，有火烤也有水煮
4.葡式炒鱈魚乾，珍惜食材的料理
5.西班牙老區安塔露西亞最愛冷湯
6.西班牙最受大家歡迎的美食海鮮飯（Paella）
7.北歐早餐常見魚（肝）油、魚子醬及燻鮭魚
8.瑞士愛吃鍋，有起士、勃根地炸肉及巧克力鍋
9.樵夫牛排不一定是牛肉，Steak不單指牛排asnd 推薦序
作者序
第一章 生活特色篇
1.歐洲人渡假表示懂生活，手頭緊也得假裝出門渡假
2.地面樓層不是1樓，飯店大廳有標示
3.市區公廁不好找，部分國家高速公路休息站如廁要收費
4.空調使用有規範，山區及北歐多數沒冷氣
5.歐洲人強調以專業提供服務，概念與東方大不同
6.歐洲人不愛撐傘，晴天極少人撐陽傘
7.羅馬式桑拿Sauna須裸身，男女混浴彰顯平等
第二章 交通道路篇
1.歐洲多數車站不設驗票口，靠自律及高額罰款
2.歐洲行人至上，車輛會禮讓路人
3.航班超賣為常態歸責航空公司，歐盟區有賠償
4.歐洲人愛騎自行車，專用道不會禮讓行人
5.歐洲鐵公路發達，車站常沒有電梯或電扶梯
第三章 飲食用餐篇
1.歐洲用餐服務不一樣，先問飲料再問餐
2.歐洲用餐不一定點冷飲，餐桌水是自來水
3.歐式麵包不只沾橄欖油，種類多吃法各不同
4.歐洲餐飲規範嚴，餐廳嚴禁外食或自帶飲品
5.歐洲餐點特別鹹，多加鹽巴顯示重視賓客不小氣
6.歐洲人吃內臟，料理方式各有特色
7.歐洲血料理很著名，東西方吃法不一樣
8.飲食禁忌要說清楚，素食類型多，龍蝦不是蝦
9.食物熟度認定不一樣，合格餐廳飲食有保障
10.歐洲用餐小費多數看心意，部分直接要求付
11.歐洲人不常喝溫熱水，水不會特別煮沸喝
12.團體餐設計不一樣，預留特定座位很正常
第四章 飯店住宿篇
1.山區北歐飯店房間小好保暖，簡單設備易維修
2.歐洲飯店星級標準不一樣，電梯冷氣非標配
3.團體多預訂飯店標準房，有時會在不同樓層
4.飯店浴室排水慢、出水弱以節約用水
5.飯店閣樓房通常等級高，房型特別設備較高檔
6.廁所下身盆清潔用，不是馬桶功能不一樣
7.歐洲雙床房，兩張床緊靠一起很平常
第五章 行程規劃篇
1.歐洲旅遊跟團自助各有優點，適合自己最重要
2.歐洲行程應挑選適合自己的，而非找最實惠的
3.別讓部落客或旅遊書侷限歐洲旅遊行程
4.歐洲整體治安還不錯，小偷雖多但算安全
5.挑對季節選對地點看到極光機會高
番外章 特色美食篇
1.奢華料理的代表海鮮盤曾經只有庶民願意吃
2.班堡洋蔥就地取材有特色煙燻啤酒很特別
3.德國豬腳種類多，有火烤也有水煮
4.葡式炒鱈魚乾，珍惜食材的料理
5.西班牙老區安塔露西亞最愛冷湯
6.西班牙最受大家歡迎的美食海鮮飯（Paella）
7.北歐早餐常見魚（肝）油、魚子醬及燻鮭魚
8.瑞士愛吃鍋，有起士、勃根地炸肉及巧克力鍋
9.樵夫牛排不一定是牛肉，Steak不單指牛排askw 推薦序
作者序
第一章 生活特色篇
1.歐洲人渡假表示懂生活，手頭緊也得假裝出門渡假
2.地面樓層不是1樓，飯店大廳有標示
3.市區公廁不好找，部分國家高速公路休息站如廁要收費
4.空調使用有規範，山區及北歐多數沒冷氣
5.歐洲人強調以專業提供服務，概念與東方大不同
6.歐洲人不愛撐傘，晴天極少人撐陽傘
7.羅馬式桑拿Sauna須裸身，男女混浴彰顯平等
第二章 交通道路篇
1.歐洲多數車站不設驗票口，靠自律及高額罰款
2.歐洲行人至上，車輛會禮讓路人
3.航班超賣為常態歸責航空公司，歐盟區有賠償
4.歐洲人愛騎自行車，專用道不會禮讓行人
5.歐洲鐵公路發達，車站常沒有電梯或電扶梯
第三章 飲食用餐篇
1.歐洲用餐服務不一樣，先問飲料再問餐
2.歐洲用餐不一定點冷飲，餐桌水是自來水
3.歐式麵包不只沾橄欖油，種類多吃法各不同
4.歐洲餐飲規範嚴，餐廳嚴禁外食或自帶飲品
5.歐洲餐點特別鹹，多加鹽巴顯示重視賓客不小氣
6.歐洲人吃內臟，料理方式各有特色
7.歐洲血料理很著名，東西方吃法不一樣
8.飲食禁忌要說清楚，素食類型多，龍蝦不是蝦
9.食物熟度認定不一樣，合格餐廳飲食有保障
10.歐洲用餐小費多數看心意，部分直接要求付
11.歐洲人不常喝溫熱水，水不會特別煮沸喝
12.團體餐設計不一樣，預留特定座位很正常
第四章 飯店住宿篇
1.山區北歐飯店房間小好保暖，簡單設備易維修
2.歐洲飯店星級標準不一樣，電梯冷氣非標配
3.團體多預訂飯店標準房，有時會在不同樓層
4.飯店浴室排水慢、出水弱以節約用水
5.飯店閣樓房通常等級高，房型特別設備較高檔
6.廁所下身盆清潔用，不是馬桶功能不一樣
7.歐洲雙床房，兩張床緊靠一起很平常
第五章 行程規劃篇
1.歐洲旅遊跟團自助各有優點，適合自己最重要
2.歐洲行程應挑選適合自己的，而非找最實惠的
3.別讓部落客或旅遊書侷限歐洲旅遊行程
4.歐洲整體治安還不錯，小偷雖多但算安全
5.挑對季節選對地點看到極光機會高
番外章 特色美食篇
1.奢華料理的代表海鮮盤曾經只有庶民願意吃
2.班堡洋蔥就地取材有特色煙燻啤酒很特別
3.德國豬腳種類多，有火烤也有水煮
4.葡式炒鱈魚乾，珍惜食材的料理
5.西班牙老區安塔露西亞最愛冷湯
6.西班牙最受大家歡迎的美食海鮮飯（Paella）
7.北歐早餐常見魚（肝）油、魚子醬及燻鮭魚
8.瑞士愛吃鍋，有起士、勃根地炸肉及巧克力鍋
9.樵夫牛排不一定是牛肉，Steak不單指牛排
作者序
第一章 生活特色篇
1.歐洲人渡假表示懂生活，手頭緊也得假裝出門渡假
2.地面樓層不是1樓，飯店大廳有標示
3.市區公廁不好找，部分國家高速公路休息站如廁要收費
4.空調使用有規範，山區及北歐多數沒冷氣
5.歐洲人強調以專業提供服務，概念與東方大不同
6.歐洲人不愛撐傘，晴天極少人撐陽傘
7.羅馬式桑拿Sauna須裸身，男女混浴彰顯平等
第二章 交通道路篇
1.歐洲多數車站不設驗票口，靠自律及高額罰款
2.歐洲行人至上，車輛會禮讓路人
3.航班超賣為常態歸責航空公司，歐盟區有賠償
4.歐洲人愛騎自行車，專用道不會禮讓行人
5.歐洲鐵公路發達，車站常沒有電梯或電扶梯
第三章 飲食用餐篇
1.歐洲用餐服務不一樣，先問飲料再問餐
2.歐洲用餐不一定點冷飲，餐桌水是自來水
3.歐式麵包不只沾橄欖油，種類多吃法各不同
4.歐洲餐飲規範嚴，餐廳嚴禁外食或自帶飲品
5.歐洲餐點特別鹹，多加鹽巴顯示重視賓客不小氣
6.歐洲人吃內臟，料理方式各有特色
7.歐洲血料理很著名，東西方吃法不一樣
8.飲食禁忌要說清楚，素食類型多，龍蝦不是蝦
9.食物熟度認定不一樣，合格餐廳飲食有保障
10.歐洲用餐小費多數看心意，部分直接要求付
11.歐洲人不常喝溫熱水，水不會特別煮沸喝
12.團體餐設計不一樣，預留特定座位很正常
第四章 飯店住宿篇
1.山區北歐飯店房間小好保暖，簡單設備易維修
2.歐洲飯店星級標準不一樣，電梯冷氣非標配
3.團體多預訂飯店標準房，有時會在不同樓層
4.飯店浴室排水慢、出水弱以節約用水
5.飯店閣樓房通常等級高，房型特別設備較高檔
6.廁所下身盆清潔用，不是馬桶功能不一樣
7.歐洲雙床房，兩張床緊靠一起很平常
第五章 行程規劃篇
1.歐洲旅遊跟團自助各有優點，適合自己最重要
2.歐洲行程應挑選適合自己的，而非找最實惠的
3.別讓部落客或旅遊書侷限歐洲旅遊行程
4.歐洲整體治安還不錯，小偷雖多但算安全
5.挑對季節選對地點看到極光機會高
番外章 特色美食篇
1.奢華料理的代表海鮮盤曾經只有庶民願意吃
2.班堡洋蔥就地取材有特色煙燻啤酒很特別
3.德國豬腳種類多，有火烤也有水煮
4.葡式炒鱈魚乾，珍惜食材的料理
5.西班牙老區安塔露西亞最愛冷湯
6.西班牙最受大家歡迎的美食海鮮飯（Paella）
7.北歐早餐常見魚（肝）油、魚子醬及燻鮭魚
8.瑞士愛吃鍋，有起士、勃根地炸肉及巧克力鍋
9.樵夫牛排不一定是牛肉，Steak不單指牛排asnd 推薦序
作者序
第一章 生活特色篇
1.歐洲人渡假表示懂生活，手頭緊也得假裝出門渡假
2.地面樓層不是1樓，飯店大廳有標示
3.市區公廁不好找，部分國家高速公路休息站如廁要收費
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5.歐洲人強調以專業提供服務，概念與東方大不同
6.歐洲人不愛撐傘，晴天極少人撐陽傘
7.羅馬式桑拿Sauna須裸身，男女混浴彰顯平等
第二章 交通道路篇
1.歐洲多數車站不設驗票口，靠自律及高額罰款
2.歐洲行人至上，車輛會禮讓路人
3.航班超賣為常態歸責航空公司，歐盟區有賠償
4.歐洲人愛騎自行車，專用道不會禮讓行人
5.歐洲鐵公路發達，車站常沒有電梯或電扶梯
第三章 飲食用餐篇
1.歐洲用餐服務不一樣，先問飲料再問餐
2.歐洲用餐不一定點冷飲，餐桌水是自來水
3.歐式麵包不只沾橄欖油，種類多吃法各不同
4.歐洲餐飲規範嚴，餐廳嚴禁外食或自帶飲品
5.歐洲餐點特別鹹，多加鹽巴顯示重視賓客不小氣
6.歐洲人吃內臟，料理方式各有特色
7.歐洲血料理很著名，東西方吃法不一樣
8.飲食禁忌要說清楚，素食類型多，龍蝦不是蝦
9.食物熟度認定不一樣，合格餐廳飲食有保障
10.歐洲用餐小費多數看心意，部分直接要求付
11.歐洲人不常喝溫熱水，水不會特別煮沸喝
12.團體餐設計不一樣，預留特定座位很正常
第四章 飯店住宿篇
1.山區北歐飯店房間小好保暖，簡單設備易維修
2.歐洲飯店星級標準不一樣，電梯冷氣非標配
3.團體多預訂飯店標準房，有時會在不同樓層
4.飯店浴室排水慢、出水弱以節約用水
5.飯店閣樓房通常等級高，房型特別設備較高檔
6.廁所下身盆清潔用，不是馬桶功能不一樣
7.歐洲雙床房，兩張床緊靠一起很平常
第五章 行程規劃篇
1.歐洲旅遊跟團自助各有優點，適合自己最重要
2.歐洲行程應挑選適合自己的，而非找最實惠的
3.別讓部落客或旅遊書侷限歐洲旅遊行程
4.歐洲整體治安還不錯，小偷雖多但算安全
5.挑對季節選對地點看到極光機會高
番外章 特色美食篇
1.奢華料理的代表海鮮盤曾經只有庶民願意吃
2.班堡洋蔥就地取材有特色煙燻啤酒很特別
3.德國豬腳種類多，有火烤也有水煮
4.葡式炒鱈魚乾，珍惜食材的料理
5.西班牙老區安塔露西亞最愛冷湯
6.西班牙最受大家歡迎的美食海鮮飯（Paella）
7.北歐早餐常見魚（肝）油、魚子醬及燻鮭魚
8.瑞士愛吃鍋，有起士、勃根地炸肉及巧克力鍋
9.樵夫牛排不一定是牛肉，Steak不單指牛排askw 推薦序
作者序
第一章 生活特色篇
1.歐洲人渡假表示懂生活，手頭緊也得假裝出門渡假
2.地面樓層不是1樓，飯店大廳有標示
3.市區公廁不好找，部分國家高速公路休息站如廁要收費
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5.歐洲人強調以專業提供服務，概念與東方大不同
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7.羅馬式桑拿Sauna須裸身，男女混浴彰顯平等
第二章 交通道路篇
1.歐洲多數車站不設驗票口，靠自律及高額罰款
2.歐洲行人至上，車輛會禮讓路人
3.航班超賣為常態歸責航空公司，歐盟區有賠償
4.歐洲人愛騎自行車，專用道不會禮讓行人
5.歐洲鐵公路發達，車站常沒有電梯或電扶梯
第三章 飲食用餐篇
1.歐洲用餐服務不一樣，先問飲料再問餐
2.歐洲用餐不一定點冷飲，餐桌水是自來水
3.歐式麵包不只沾橄欖油，種類多吃法各不同
4.歐洲餐飲規範嚴，餐廳嚴禁外食或自帶飲品
5.歐洲餐點特別鹹，多加鹽巴顯示重視賓客不小氣
6.歐洲人吃內臟，料理方式各有特色
7.歐洲血料理很著名，東西方吃法不一樣
8.飲食禁忌要說清楚，素食類型多，龍蝦不是蝦
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第四章 飯店住宿篇
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第五章 行程規劃篇
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4.歐洲整體治安還不錯，小偷雖多但算安全
5.挑對季節選對地點看到極光機會高
番外章 特色美食篇
1.奢華料理的代表海鮮盤曾經只有庶民願意吃
2.班堡洋蔥就地取材有特色煙燻啤酒很特別
3.德國豬腳種類多，有火烤也有水煮
4.葡式炒鱈魚乾，珍惜食材的料理
5.西班牙老區安塔露西亞最愛冷湯
6.西班牙最受大家歡迎的美食海鮮飯（Paella）
7.北歐早餐常見魚（肝）油、魚子醬及燻鮭魚
8.瑞士愛吃鍋，有起士、勃根地炸肉及巧克力鍋
9.樵夫牛排不一定是牛肉，Steak不單指牛排
小易領隊CLIFF，易堅立
現職為旅行社歐洲線專任領隊，政治作戰學校政治研究所國際關係組碩士（Fu Hsing Kang College，現國防大學政戰學院），畢業後曾服務軍旅多年，從事管理、媒體與外賓接待、公共事務、行政、教學、研究等工作，於《戰略安全研析》、《經濟前瞻》、《國家發展研究》等專業期刊發表多篇專文，愛旅行、愛觀察世界、愛體驗各地文化，也愛分享見聞，因主修國際關係，於遊歷歐洲各國實地蒐集研究素材期間，與旅遊結下緣分，開啟帶著大家探索世界的職業生涯，從研究歐洲、旅行歐洲、愛上歐洲，到帶著大家遊歷歐洲、體驗歐洲。
旅遊歐洲二十餘年，擔任領隊十數年，走遍歐洲各國，年飛行20餘萬哩，造訪無數大城小鎮，工作之餘多數時間也在歐洲渡假、考察兼採點，工作在歐洲，休假也在歐洲，每年有半年以上待在歐洲，將半年90天的申根免簽用到極致，喜歡歐洲，更愛觀察歐洲，曾主講多場旅遊講座、專題演講，並曾接受中國廣播公司專訪分享德國、瑞士文化與旅遊。
聯絡資訊：chienli.cliff.yi@gmail.com
現職為旅行社歐洲線專任領隊，政治作戰學校政治研究所國際關係組碩士（Fu Hsing Kang College，現國防大學政戰學院），畢業後曾服務軍旅多年，從事管理、媒體與外賓接待、公共事務、行政、教學、研究等工作，於《戰略安全研析》、《經濟前瞻》、《國家發展研究》等專業期刊發表多篇專文，愛旅行、愛觀察世界、愛體驗各地文化，也愛分享見聞，因主修國際關係，於遊歷歐洲各國實地蒐集研究素材期間，與旅遊結下緣分，開啟帶著大家探索世界的職業生涯，從研究歐洲、旅行歐洲、愛上歐洲，到帶著大家遊歷歐洲、體驗歐洲。
旅遊歐洲二十餘年，擔任領隊十數年，走遍歐洲各國，年飛行20餘萬哩，造訪無數大城小鎮，工作之餘多數時間也在歐洲渡假、考察兼採點，工作在歐洲，休假也在歐洲，每年有半年以上待在歐洲，將半年90天的申根免簽用到極致，喜歡歐洲，更愛觀察歐洲，曾主講多場旅遊講座、專題演講，並曾接受中國廣播公司專訪分享德國、瑞士文化與旅遊。
聯絡資訊：chienli.cliff.yi@gmail.com
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