此生有味蘇東坡

蘇東坡美食尋蹤完整路線
推薦序一　一口吃掉蘇東坡！這些詩與美食太誘人／厭世國文老師
推薦序二　不只是東坡肉的代言人／鞭神老師
推薦序三　食物對你來說，代表什麼？／黃之盈

第一章　在一蔬一飯中，找到精神寄託
1　過年最思鄉，求助美食的力量
2　美景看過了？再去一次又何妨！

第二章　走出蘇軾圈
1　沒有酒肉，也能怡然自得
2　少年蘇軾瞻仰諸葛亮
3　惡劣天氣，是老天熱情留客
4　世事易變，以史為鑑
5　什麼都吃，唯獨不吃雁
6　空有龍鱗，卻沒有化龍之命
7　李白愛孟夫子，我也愛
8　不願被馴服的志士
9　一撮鹽，一碟生蘿蔔，一碗飯

第三章　風雨磨練真性情
1　習慣吃肉的人難改吃素
2　不等魚煮熟，先偷吃一口
3　一首竹鼠詩，兄弟倆各抒己見
4　我的才華豈能只當個小官

第四章　動盪政局中的堅守與取捨
1　心情好就是要喝酒
2　曾鞏吃得到，我卻吃不到
3　風浪太大，那就回頭吧

第五章　做有溫度的官
1　文學史最美西湖詩
2　杭州無鹽，但我無所不言
3　在一盞好茶前，所有煩惱都不見
4　若論時事，罰酒一大杯
5　無肉令人瘦，無竹令人俗
6　不吃也是化作春泥，不如到我胃裡
7　夢想的終老之地
8　你生兒子，我怎麼可以有功勞

第六章　輾轉之間，依舊豁達精彩
1　窮到只能吃草，也不忘灑脫自嘲
2　只要健在，彼此的心就能相互連結
3　治國如治病，清靜則身自健
4　七年未見，兄弟仍錯過
5　滿院桃花，盡是劉郎未見
6　即便反戰，還是要聲援國家
7　把氣發洩在食物上
8　治水有成，不居功
9　自己外流家傳祕方
10　想離開徐州，卻又捨不得走
11　如果做官和吃美食一樣自由就好

第七章　首貶黃州，心境不低迷
1　因為一條魚差點送命
2　有美食，就能苦中作樂
3　忽聞河東獅子吼
4　酒坊老闆的侄子不懂釀酒
5　以好友之名為食物命名
6　窮開心也是開心
7　不慍不火的從容，才是最佳廚藝

第八章　經歷風霜後的淡然與深刻
1　身為一條魚，也不該太完美
2　蘇老先生有塊地
3　人間有味是清歡
4　只要祈禱，奇蹟就會出現
5　你被貶官，真讓我羨慕
6　窮，是因為天生好客
7　此心安處，便是吾鄉

第九章　治理地方，用力、用心、用情
1　釀酒也講究陰陽調和
2　難得親自下廚
3　好茶就像美人

第十章　處處皆可安身立命
1　每次飯後，都要用茶漱口
2　超然如蘇東坡也想成仙
3　品茶有三點
4　身處朝中的最後饗宴
5　能吃上美食，苦痛都會消失

第十一章　再貶惠州，把困境活成人生佳話
1　只要能吃，天涯都不算遠
2　酒量相當於一罐啤酒
3　此生有味蘇東坡
4　愛不釋手，每天吃三百顆
5　肉啃到連狗都沒得吃
6　你不用吃飯，我請客也方便

第十二章　三貶儋州，絕境之中自有風華
1　從今東坡室，不立杜康祀
2　買得到米，但更想自己種
3　不用醋、醬，吃自然的美味
4　美食家蘇東坡的烹飪精華
5　別告訴別人這裡有好吃海鮮！

第十三章　生命終有時，風雅自千秋
1　東坡吃東坡美食
2　身如不繫之舟的曠達人生

後記　人生緣何不快樂，只因未讀蘇東坡
附錄：蘇東坡主要人生軌跡

林衛輝
　　1968年生，廣東潮州人，畢業於中山大學法學院，美食專欄作家。
　　微信公眾號「輝嘗好吃」主持人，紀錄片《風味人間》、《沸騰吧火鍋》美食顧問。著有《吃的江湖》、《尋味》、《鹹魚白菜也好味》、《吃對了嗎？》等。