餐桌上的瘦身魔法：50道越吃越瘦，越吃越健康的美味食譜

〈目 次〉
Magic１ 清爽窈窕料理：好吃不發胖的美味訣竅 (16道)
1.美式茄紅莎莎雞肉塔
2.起司醬燒牛肉三明治
3.粉鮭田園優格沙拉
4.和風海藻雞肉沙拉
5.五味章魚涼拌秋葵
6.青木瓜鮮蝦雞絲沙律
7.醋拌洋蔥牛肉
8.低脂蘆筍火腿手捲
9.繽紛紫茄纖蔬捲
10.越式香Q牛肉河粉
11.經典高麗菜捲
12.腐皮炒竹筍青豆
13.蒜香涼拌四季豆
14.日式味噌酒粕雜蔬湯
15.泰式海鮮酸辣湯
16.紅杞草菇山藥雞煲

Magic２ 排毒美容餐：清脂除臃腫的美麗祕方
1. 明太子鮭魚五穀飯（五穀飯）
2. 甜莓燕麥粥（燕麥）
3. 鮮蔬木耳拌飯（黑木耳）
4. 青花美雞泥（青花菜）
5. 海味味噌湯（海帶）
6. 香菇燉煮豚（香菇）
7. 日式起司厚蛋燒（番茄）
8. 沖繩薑蜜地瓜（地瓜）
9. 牛奶輕菠濃湯（菠菜）
10.白玉鑲筍（苦瓜）
11.酸溜洋蔥雞絲（洋蔥）
12.香蟹地瓜葉羹（地瓜葉）
13.南瓜雞蓉粥（南瓜）
14.綠筍彩蔬拌鮮貝（蘆筍）
15.辣腐牛肉空心菜（空心菜）
16.香炒韭菜花枝（韭菜）

Magic３ 異國佳餚輕鬆上手：料理菜鳥端出大廚好菜！
1. 中式－芥蘭蠔油牛肉燴飯
2. 中式－金瓜雞柳米粉
3. 西式－奶油蘑菇雞燉飯
4. 西式－煙燻鮭魚麵
5. 日式－雞肉親子丼
6. 日式－和風海鮮烏龍麵
7. 韓式－海陸泡菜豆腐鍋
8. 韓式－韓式泡菜煎餅
9. 泰式－椰汁綠咖哩蟹肉
10.印度－鮮蔬咖哩雞腿
11.義式－青醬雞肉筆管麵
12.法式－法式洋蔥麵包盅

Magic４ 低卡中西點心：甜蜜無負擔的幸福魔法
1. 果香涼糕
2. 什錦水果杏仁豆腐
3. 低脂法式布蕾
4. 甜莓醬水果鬆餅
5. 桂圓蓮子凍
6. 蜜糖梨子

黃乃芸
美國路易斯安納州立大學食品科學／環保毒物 博士
喜愛研究料理、品嚐美食，以自身的專業學識為基礎，精心挑選魔法養瘦食材，搭配安全健康的蒸煮鍋無油煙料理方式，設計出50道越吃越健康的瘦身食譜。著有《舒眠抗壓排毒減重健康餐》、《青春期發育食譜》、《健康排毒100%》(審核、營養諮詢)。