Shopping Design設計採買誌 3月號/2020

008 Portrait 從此端到彼端，有一點微妙-徐瑞謙

014 20 Days 設計師的20天-劉小美・Misc

016 Project 只使用自己真正喜歡的食器-工藝魂場所_雪膩陶製器皿

020 Location 那城那事-Seoul・Kyoto

028 Editorial 從表演裡找到的第二人生-姚愛寗

Introduction

046 Talk
風味修煉者的告白-COFE喫茶咖啡、土生土長創辦人 顧瑋

054 Origin 豐富風土面貌，只源生在此山中-神谷山咖啡莊園

Scene

066 Scene & Story_1 埋伏在廁所裡的老闆娘-Hally Chen

068 Scene & Story_2
個性咖啡館選店學：找一家臭味相投的吧！-譚聿芯

070 Scene & Story_3 我們和好的時刻-葉珊

074 Select 搞定一杯自己的咖啡-磨豆、沖煮、品飲道具

Shops

082 Midnight Café_1 隨便我點，隨便你做-鴉埠咖啡 Yaboo

086 Midnight Café_2 給遠離城市的大人一個溫暖他方，生活在他方－夜貓店

088 New Café_1 台南老宅裡的優雅慢時光-cafe de piecesofpeace寧靜森林

092 New Café_2 用減法累積生活的美好-HERE & THERE

094 New Café_3 當自己家坐吧！-點二咖啡・2 coffee studio

096 New Café_4 借一杯咖啡說說話-鵲Kasasagi Coffee Roasters

098 New Café_5 第三空間的新詮釋-Cafe Tailuu

100Old Fashioned Café_1 傳承70載的混血咖啡館-明星咖啡館

104 Old Fashioned Café_2 老派咖啡館的年輕靈魂-聞山自家焙煎咖啡館

Design to Business

108 Culture 百花齊放、獨立、多元面貌-台灣咖啡文化觀察

112 Owner Style_1 立足九份，讓世界看見台灣咖啡-CHLIV Jiufen×林子軒

114 Owner Style_2 定製一杯專屬咖啡的獨特魅力-VWI×王策

116 Owner Style_3 喝扎實的咖啡底子，也喝意料之外的新驚喜-Simple Kaffa×吳則霖

118 Owner Style_4 好咖啡不應該高深難解-Fika Fika Café×陳志煌

120 Owner Style_5 朝百年咖啡店之路持續前進-4MANO CAFFÉ×侯國全

122 Corporate Thinking 每個人都在思考：關於傳遞一顆豆子的所有體驗-cama café・LOUISA COFFEE

128 Convenience Store Rules 黑金門道：原來咖啡這樣賣-7-ELEVEN・全家便利商店・全聯福利中心

136 Galerie 春季選物BULK HOMME・amok・Odai・LE LABO

140 Column 咖啡文化之個人史-詹偉雄

142 Green 喝咖啡也要擁抱地球-TZULAï 厝內

143 Learn 開始，風味學習之路-咖啡筆記