互動日本語2021年5月號No.53

〔生活、實用 讓您輕鬆開口說日語〕
適用程度：基礎～初中級，適用於日本語JLPT能力測驗N5~N3檢定。
學習目標：具備日常生活日文閱讀能力，能聽懂日常會話，基礎日語溝通沒問題。

您是否留意過日本有種名為「洋食」的餐點，有著西餐的外貌卻搭配日式的米飯或醃菜食用嗎？本期的《互動日本語》便以「日式洋食」為特輯主題，為您介紹日式洋食的歷史沿革與發源地，以及各種經典日式洋食料理，帶您品味東西交會而生的洋食文化。

本月的【日本萬花筒】首先帶您一起動手烹調美味的蛋包飯，接著以歷史沿革來解說，日式洋食是如何從高級料理發展至今日的家常料理。【本月焦點】則陪同您實際造訪洋食餐廳，以實用會話影片帶您享用美食也同時學習日語。而經典日式洋食有哪些呢？【觀光旅遊】則以海港城市為據點，位於東西交流第一線的這些城市，有著什麼樣各具特色的日式洋食菜單呢？一同出發去瞧瞧吧。台灣地理位置四通八達，自古就有各國移民帶著傳統美食移入，【遊台灣學日文】將為您介紹這些於歷史洪流中來到台灣，如今已成為我們飲食生活一部份的外來美食。

接著，【美食日語】為您準備了多道長期受到日本人喜愛的洋食料理，歲月堆積出的醇厚美味令人食指大動！【作文寫法】則以美食部落格為題，教您如何使用擬聲、擬態語，讓讀者對於文章中的美食更加身歷其境，一同來學習吧！本月的【慣用語句大全】為您介紹「東西交流」相關之慣用語及其由來，在接觸異國文化時想必總有一句能夠貼切地表達心中所想。

而本期仍然為您準備了多元的學習單元。疫情開始以來，許多人際間的交流都改為視訊通話，【主題式真人會話】便以三種實用會話情境，為您演示視訊通話中常用之表達方式，讓您在遠距溝通的時代仍然走在最前端！而【職場常識百科】單元本月帶來工作中不可或缺的電子郵件書寫方式，該如何寫出簡明易懂的信件呢？趕緊翻開本期內容閱讀吧。度過了充實的一個月，最後再以【JLPT模擬試題 N3】為自己本月的努力打個分數吧！

願您有個細雨清涼，一切順心的五月。

《互動日本語》編輯部