台灣光華雜誌(中英文版) 2014/11月號

封面故事 Cover Story
6 沒有課本的教室
Rewriting the Pedagogical Playbook:
Teachers Take the Lead in Classroom Innovation
文‧尚孝芬　圖‧林格立

14 學生當家 啟動學思達
Flipping the Script—“Flipping Chinese” Puts Students in Charge
文‧劉嫈楓　圖‧林格立

22 東海岸的藝術小學
台東縣和平國小
Heping Elementary: An Arts School on the East Coast
文‧尚孝芬　圖‧林格立

28 沒有既定教材的活化教學
台北市中正高中
Zhongzheng High School: Dynamic Teachers and Happy Students
文‧尚孝芬　圖‧林格立

34 打造快樂學習殿堂
台北市湖山國小
Mountain Kids on the City’s Edge: Education Can Be Fun
文‧李國盛　圖‧莊坤儒

全球視野 Global Outlook

◎新聞眼 Eye on the News
66 馬總統：
台灣不是香港，
一國兩制在台灣沒有市場
President Ma:
No Market in Taiwan for“One Country, Two Systems”
文‧編輯部　圖‧林振威

68 食安辦公室啟動
對抗黑心油品
Cabinet-Level Food Safety Office Set Up After Food Oil Scandal
文‧編輯部　

79 2014島國青年領袖 培訓計畫開跑！
The 2014 PILP Gets Underway!
文‧陳建瑋 圖‧林格立

82 外交小尖兵
開啟高中生國際視野的那扇窗
Teen Diplomatic Envoys: Opening Young Eyes to the World
文‧陳群芳


藝術人文 Art and Culture


42 私廚盛宴 精營美味人生
Private Kitchens: Blending Haute Cuisine with Personal Service
文‧陳歆怡　圖‧莊坤儒

50 大廚樊秀玲 用家常菜撫慰人心
Sherilyn Fan:
The High Art of Comfort Food
文‧陳歆怡

◎攝影專輯 Photo Essay
114 滄海桑田問沙洲
A Sea Change? Ask the Sandbar
圖／文‧許斌

人與社會 People and Society
◎《異鄉人在台灣》系列 Expats at Home in Taiwan
72 懷舊‧美食‧人情味
日本人哈台南
Nostalgic Scenes, Great Food, Warm People:
Japanese Falling in Love with Tainan
文‧劉嫈楓　圖‧莊坤儒

86 友善城市 銀髮樂齡
Building the Age-Friendly City
文‧朱立群　圖‧莊坤儒

94 企業創新
公益營利不分家
Blurring the Lines Between Business and Charity
文‧陳建瑋

102 用熱情解凍生命
漸凍人胡庭碩
A Willing Spirit—
Hu Tingshuo Takes Life by the Horns
文‧陳群芳　圖‧莊坤儒

108 勇抗伊波拉
防疫醫師羅一鈞
Dr. Luo I-Chun:
A Compassionate and Fearless Epidemiologist
文‧陳建瑋　圖‧羅一鈞提供

光華專欄 Taiwan Panorama Variety Pages
◎編者的話 Editor’s Note
「翻轉」的不只是教室
Changing Education, and Education’s Power to Change
文‧張瓊方

◎來自地方的明信片 Postcards from Home
1 綿延的思念
Behind the Noodle Curtains
圖／文‧紀國章

55 文摘
Potpourri