小日子享生活誌 NO.25

一個最「台灣」的地方
醞釀一年，五月號《小日子》製作了「菜市場」專題。為什麼花這麼久時間，一來是編輯團隊瞭解愈「通俗」的題目，愈難做。二來也在揣摩什麼樣的調性適合《小日子》來詮釋。菜市場，代表庶民根本的最源頭，而這件事在不分年紀、職業、男女老幼身上都能找到關聯；在眾多龐雜的路線和關係中，如何爬梳出一條軸線，是我們想花時間準備好再交給讀者的。
記憶中，小學時暑假每天早晨都跟阿嬤去逛市場，每次我都可以感覺到她逛市場過程中的興奮感，當時的我倒是對被逼著穿拖鞋走在濕漉漉的水窪很不甘願，小小內心覺得真是不文雅的行為⋯⋯（現在卻常穿夾腳拖）看阿嬤從市場頭打招呼、鬥嘴鼓到市場尾，一開始以為他們在吵架，後來漸漸明白這是市場裡表現熟絡的方式，一來一往過程中，殺價也交換情報，這是傳統市場裡才能建立起的人與人之間的情誼。
當下流行什麼吃的用的，或是街坊大小事、選舉風聲，乃至社會國家議題，都可能從這裡發聲，迅速傳遞訊息到市井小民每個家庭角落。所謂流行，不是伸展台發表的新一季花色、剪裁，而是發生在實際生活的「實用流行」，例如新品種水果、食材、神奇抹布、收納發明、卡通人物玩具等，琳琅滿目，走一趟就能掌握最新趨勢，難怪阿嬤每次樂趣無窮的樣子！
成年後我對傳統市場還有個新註解，市場裡擺的賣的，無非最青的生鮮，還有陣陣熟食攤現場料理香味撲鼻而來，那種五官被活力感染的氣氛，很難不被深深打動，順勢療癒了平日壓力。每次走逛，不由得覺得這活脫脫是現實生活的「行動藝術劇場」。這期訪問了作家王宣一女士、大提琴家范宗沛先生，及音樂製作人陳珊妮老師和多位創意工作者，他們的生活一直和逛市場息息相關，也藉由他們的眼光，帶領我們透析菜市場蘊涵的繽紛魅力。
其中，范宗沛老師說，對年輕一代少有機會累積陪父母逛市場的記憶，和都市計劃影響下，也許傳統市場會隨著時代漸漸消逝；攝影師嚴葳也提醒那充滿人情味的市場，是台灣土地上最台灣的地方。《小日子》期盼由一些編輯和編排形式，告訴更多朋友，菜市場在我們的生命經驗中有特殊的價值代表性，也足以代表這個地方的生命力。