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  6. az Travel旅遊生活 11月號/2011 第106期
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az Travel旅遊生活 11月號/2011 第106期

Publisher az Travel旅遊生活 /華訊事業
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Released
2011/11/01
Language
Traditional Chinese
File format
PDF (66MB), fit in large screen and Pubook
Pages
116
ID
9302
ISBN
4711132386387
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香港．澳門 廚神 vs.名菜
港澳美食保存版

港澳美食世界知名，是旅遊兩地絕不能錯過的重頭戲。位在東西薈萃之地，香港和澳門聚集了頂尖的名廚大師，他們掌握第一流的食材與技術、與時並進不斷創新，百年來創造無數經典菜色，將飲食文化推到極致，不但征服來自世界各地的老饕，更讓米其林的美食專家豎起大拇指讚不絕口。

本期我們將聚焦在兩地的知名大廚上，介紹大廚們的美食哲學，還有他們的成名代表菜。看菜、聽菜、品菜，深入了解兩地飲食文化，品味不一樣的深度美食之旅。
香港．澳門 廚神 vs.名菜
港澳美食保存版

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2011/11/01
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Traditional Chinese
File format
PDF: Fit in large screen
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9302
ISBN
4711132386387

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