酒訊雜誌11月號/2018第149期 深入蘇格蘭最大產區 Highland 高地全攻略
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《WSD酒訊雜誌》在今年的4月號(142期)曾深入介紹了蘇格蘭威士忌的重鎮─斯貝賽產區。但其實追本溯源，當時的稅務官為了制定稅率，僅將蘇格蘭分為高地區與低地區，現在的斯貝賽區在當時是屬於高地區的範圍，可說是最古老的產區。
本期封面專題，我們將介紹高地區的所有蒸餾廠，範圍與名單是依據今年9月蘇格蘭威士忌協會（Scotch Whisky Association）釋出的蘇格蘭威士忌地圖。不過在官方釋出的地圖中，仍將所有島嶼區都列入高地區，考量到這與台灣威士忌品飲家的普遍認知不同，我們將不特別報導島嶼區，僅酌情介紹少數較具有代表性的島嶼區蒸餾廠。
由於雜誌篇幅有限，而高地區又幅員廣大，因此預計將分成三期進行報導。
