酒訊雜誌3月號/2020第165期 威士忌原酒選桶 漲聲響起!
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台灣威士忌消費者的主流口味,從早期流行的調和式威士忌,轉變為近十多年的單一麥芽威士忌,進階型的威士忌愛好者也從OB (原廠發行) 酒款喝到了IB(裝瓶廠發行)酒款,進而追求更加珍稀、獨特的酒款,而具有不可複製性的單桶(或是由數桶調和的)原酒,便順勢躍上了這個大舞台。
由於進階行家需求殷切,連許多烈酒藏家也進場收購,使得單桶原酒的行情一路攀漲,因此這幾年,各大品酒社團、酒專、達人或進口商,紛紛推出自己專屬的包桶酒款,或是紀念性選桶,甚至原廠也不時推出大師選桶(單桶或數桶原桶強度)限定款,品項琳瑯滿目,令人大開眼界。
本期《WSD酒訊雜誌》為讀者挑選了數個具指標性的酒廠和選桶單位,以及它們曾經推出過的作品,想要擁有幾款獨一無二風味的威士忌嗎?最好的時機或許就是現在!