酒訊雜誌3月號/2021第177期 2021日本酒大賞
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作為台灣唯一持續舉辦的日本酒競賽，「WSD日本酒大賞」今年已邁入第三屆了！雖然2020年在疫情衝擊下，日本無論是酒造或餐飲業都受到嚴重影響，但是台灣的日本酒進口量卻意外地呈現逆勢成長：根據財政部關務署的統計資料顯示，2020年台灣的葡萄酒與威士忌進口量分別面臨7%與16%的下跌，但是日本酒（包括清酒與梅酒類）的卻全面上升，尤其是梅酒類更是大幅成長！
從種種跡象顯示，台灣的日本酒市場正處於向上推升的成長期，一方面是有更多的消費者願意嘗試日本酒，甚至納入日常用酒之列；另一方面則是清酒吧與居酒屋有更多的酒款提供選擇，就連一些以往較少鋪貨的菸酒專或大型連鎖酒專等零售通路，也開始看到日本酒專區的出現。
在這個日本酒市場高速成長的勢頭上，為消費者遴選出色日本酒的「WSD日本酒大賞」，就顯得責任益發重大。本屆大賞循例將「專家」與「消費者」區分為不同場次獨立評鑑，各自計分與給獎，提供消費者更全面且貼地氣的選酒依據！
