酒訊雜誌4月號/2024第213期 2024最夯威士忌評價系統
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購買威士忌時,你是看酒的品牌?還是會參考著名酒評家或烈酒競賽給的分數?
在選購葡萄酒時,很多人會參考Robert Parker的評分,只要酒款有RP高分背書,而且產區和價格也都能接受,剩下的考量點已經不多了。
Parker能在全球獲得廣泛認同,主要是他的評分傾向符合主流偏好,對葡萄酒陳年表現的預判也極為精準,因此其評價才具有指標性與市場價值,並獲得許多愛酒者高度信賴。
在威士忌世界,像Robert Parker這樣神級的酒評家,似乎尚未出現。很少人購買威士忌時只看評分就驟下決定,除了因為鮮有酒評的權威性能定於一尊,有些評比機構的客觀性又令人存疑,還有就是分數能傳達的訊息有限,必須再參考酒款描述或評論,才能進一步判斷。
然而,即使再權威的大神,也不宜盡信。必須先了解其評比標準及偏好,只有最貼近你口味的酒評,才最有參考價值。不妨選幾款你喜愛的威士忌作為參照基準,再檢視雙方的接近程度,或能找到與自己八字相合的酒評。
這次在《WSD酒訊雜誌》的專題報導中,特別介紹了許多進階品飲者常參考的Whiskyfun.com,該網站創辦人Serge Valentin的評分,這兩年更是不少包桶者尋求加持的對象。我們也列舉了多款Serge評定高分的威士忌及評論,讓讀者對照這些酒款是否合乎胃口。
不過,要說到最能反映台灣市場主流偏好的評比,當然不可不提到「TW.WA威士忌大賞」,我們整理出近幾年獲得TW.WA雙金牌的酒款,其中不乏價格相對平實的普飲款威士忌,堪稱是最貼近台灣消費大眾的選酒指標(若不喜愛泥煤風味,不妨在閱讀時直接跳過)。
《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu