科學小廚師:健康的點心
內容簡介
《科學小廚師》系列共四冊,依飲食習慣分早餐、午餐、晚餐與點心,每本書介紹12道菜,總共48道家常料理。每道料理都以精美插畫和有趣漫畫開場,再以清晰易懂的插圖繪製食譜,讓孩子能輕鬆跟著學習下廚。透過這套結合漫畫、食譜、料理常識和科學原理的《科學小廚師》,孩子不僅學會做菜,更能吸收豐富又實用的料理和科學知識。《科學小廚師:可口的點心》精選包括拔絲地瓜、薑汁豆花、牛奶糖、奶油小泡芙、布朗尼蛋糕等12道料理,都是香香甜甜,適合全家享用的餐後點心。首先用精美插畫和輕鬆的短漫畫打開美食大門,激發學習興趣,再以圖文對照、簡單易懂的方式介紹烹飪過程,讓孩子能輕鬆跟著料理步驟,一看就知道如何下廚。進一步透過「烹飪小食堂」單元,豐富孩子們的廚藝知識,確保飲食更健康。最後進入圖解清晰的科學教室,告訴你豆漿為什麼能凝結成豆花,以及爆米花從玉米變身成點心背後的祕密,結合食譜、料理與科學,幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。
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