美食上菜之雞蛋類第1+2冊[有聲書]
內容簡介
*此書為有聲書,不提供試聽,僅含音檔,不含全書文字內容
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蛋的料理方式有很多,水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋,不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋,或是夾進吐司麵包裡,最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退,雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。
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蛋的料理方式有很多,水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋,不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋,或是夾進吐司麵包裡,最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退,雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。
章節目錄
第01集炒金銀絲
第02集肉鬆炒蛋
第03集木須燒蛋
第04集小蔥辣椒煎蛋
第05集清蒸水蛋
第06集洋芋炒蛋
第07集湖南炸蛋
第08集金勾細粉蒸蛋
第09集番茄蛋
第10集東坡蛋
第11集蚵仔炒蛋
第02集肉鬆炒蛋
第03集木須燒蛋
第04集小蔥辣椒煎蛋
第05集清蒸水蛋
第06集洋芋炒蛋
第07集湖南炸蛋
第08集金勾細粉蒸蛋
第09集番茄蛋
第10集東坡蛋
第11集蚵仔炒蛋
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第01集炒金銀絲
第02集肉鬆炒蛋
第03集木須燒蛋
第04集小蔥辣椒煎蛋
第05集清蒸水蛋
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第07集湖南炸蛋
第08集金勾細粉蒸蛋
第09集番茄蛋
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第11集蚵仔炒蛋
第02集肉鬆炒蛋
第03集木須燒蛋
第04集小蔥辣椒煎蛋
第05集清蒸水蛋
第06集洋芋炒蛋
第07集湖南炸蛋
第08集金勾細粉蒸蛋
第09集番茄蛋
第10集東坡蛋
第11集蚵仔炒蛋
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