臺南, 曾經有長達200多年叫「臺灣」, 清光緒年間臺灣獨立建省之前, 「臺灣府」與「臺灣縣」都設在臺南市, 臺南市因此有著豐富與深刻的歷史。從最早的平埔族社群, 到荷蘭人與鄭成功先後登臺, 大批漢人入臺開墾, 留下許多動人的故事, 加上滄海桑田的巨變, 形成多采多姿的文化和景觀, 如臺江海岸豐富的自然生態、荷人興建的市街遺址、鄭成功家族走過的足跡、「全臺首學」之譽的臺南孔廟、日據時期的西風建築, 崇祀媽祖的多樣風貌, 西方傳教士為府城帶來的影響, 以及地方特色濃郁的美食小吃和傳統老店, ……這些都值得大家細細品嘗。,

文化首都魅力府城
臺南因文化而豐美, 因文化而永恆。臺南市是臺灣歷史的源頭, 豐富的文化資產滋潤了這座古城內涵, 府城巷弄小道處處充滿文化魅力。大研前一曾盛讚府城為「臺灣的京都」。許多國內外遊客皆慕名到訪, 瀏覽百年風華點綴古樸文物, 體驗傳統民俗豐富風土人文。走在臺南市就如同走在臺灣的歷史時光隧道。,
市面上有許多書籍試著從各種角度詮釋關於臺南的歷史與風采。其中, 國家文化總會出版的《走讀台灣—臺南市》則另闢蹊徑, 以主題為軸, 用在地的角度及充滿熱情與美感的筆觸, 介紹臺南市的地理面貌、古蹟歷史、自然生態、產業文化、美食小吃、民俗信仰和藝術人文之美。不論是滄海桑田的地理變遷, 豐富深厚的文化民俗, 或近代臺南市人文及環保的相關議題及建設, 只要翻開本書便可將臺南市的古往今來盡收眼底。《走讀台灣—臺南市》不僅是一本關於府城的文史書籍, 提供豐富的鄉土教材, 更是一本旅遊必備的工具書。循著書中規劃的20條走讀路線, 文人雅士可細細品味文化古都之美, 饕客可品嘗遠近馳名的道地美味小吃。府城的懷舊與創新, 只要按圖索驥, 讀者必定會有豐碩的收穫。,

◎鳳凰七丘
赤嵌|石舂臼|大井頭|鷲嶺|開基靈祐宮|尖山|覆鼎金|崙仔頂|山川臺|山仔尾

◎臺江海岸
海尾朝皇宮|十二佃神榕|國姓橋|鹿耳門|四草大眾廟|四草礮臺|四草大橋

◎臺江生態
四草湖公園|抹香鯨陳列館|紅樹林綠色隧道|臺江鯨豚館|四草野生動物保護區|臺南科技工業區生態軸公園

◎府城城垣
大南門|南門段殘垣|小南門遺址|東門段殘垣|巽方砲臺|大東門|小東門遺址|小東門段殘垣(小西門城)|大北門遺址(大北段殘垣)|小北段殘垣(小北門遺址-
)|兌悅門|大西門遺址|小西門遺址

◎荷蘭遺址
熱蘭遮城遺址|梳妝樓遺址|烏特勒支堡遺址|普羅民遮城遺址|普羅民遮街|海堡遺址|四草骨塚

◎成功之路
三老爺宮|禾寮港登陸地|承天府署遺址|延平郡王祠|鄭氏家廟|北園別館|王城|藩府曾蔡二姬墓|藩府二鄭公子墓

◎安平追想起
安平古堡|德記洋行|東興洋行|安平小砲臺與砲墩|億載金城|安平老街|海山館|安平文化資產館|蚵灰窯文化館

◎安平港國家歷史風景區
湖濱水鳥公園|鹽神白沙灘公園|安平傳統民居|運河博物館|港濱歷史公園|臺灣船|德陽艦|漁光大橋

◎城西五條港
景福祠|金華府|藥王廟|海安宮|風神廟|接官亭石坊|海安路藝術造街|水仙宮市場

◎日據建築風情
原臺南州廳|原臺南警察署|原嘉南大圳組合事務所|原臺南愛國婦人會館|原臺南地方法院|原臺南武德殿|原山林事務所|原林百貨店|原勸業銀行臺南支店|原合-
同廳舍|原臺南測候所|原臺南公會堂

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