臺灣古稱「瀛洲」, 臺南縣位處臺灣的西南邊, 故以「南瀛」為代稱, 它是臺灣開發最早的地區, 蘊藏無限的文化活力, 擁有豐美的人文與自然景觀, 倚山傍海, 風景變化極大, 從濱海到平原再到山陬, 不同的山川風貌, 浩瀚的潟湖、遼闊的嘉南平原、綿延的惡地形、數量冠全國的水庫埤塘, 還有當地特有的產業風光, 一望無盡的魚塭、畦畦相連的菱角田、多樣豐饒的果園, 美麗嬌艷的蓮花, 各式各樣的美味小吃, 真可謂好山好水好文化, 處處是風景, 樣樣皆瑰寶, 讓南瀛大地充滿驚奇、充滿震撼。,

讓「臺南縣」永誌不忘的一本書
《走讀台灣—臺南縣》是國家文化總會與教育部合作出版的系列叢書之ㄧ, 有很宏大的企畫和理想, 試圖串連地方文化教育體驗、地方旅遊內涵、地方特色產業等3方面的「縱貫線」與「橫貫線」, 以旅遊的筆觸、精緻的書寫, 推介南瀛菁華, 深入淺出, 攬書細讀, 有如走入詩情畫境, 讓人驚豔並為之感動。,
本書以路線為規劃主軸, 將鄰近的景點歸併, 涵蓋景觀、產業、古蹟、歷史、人物、聚落、風土民情等主題, 以一日遊的份量做區隔, 共分20條路線, 讓讀者可以依照書本內容走讀臺南縣, 縱線從南端的永康奇美博物館到北區菁寮老街, 橫軸從海邊的七股潟湖到山巔楠西梅嶺, 窮盡搜羅, 涵蓋古今, 淺嘗深酌南瀛風情兩相宜。例如第四條路線的規劃將白河和後壁的兩鄉鎮的產業文化(蓮花、蘭花)結合, 搭配實地的場景(蘭花生物科技園區、蓮鄉聚落)攬勝, 還有在地藝術基地(白荷陶坊)的呈現, 感性之旅與知性探索兼具, 頗有特色。,
本書的文字寫手結合文史工作者、作家與校長、教師們,尤其有多位本縣文學校長參與,可以說是教育與文化結合的最佳寫照。
臺南縣市即將合併升格為直轄市, 「臺南縣」也將成為歷史名詞, 值此時刻, 本書的出版更具時代意義, 記錄「臺南縣」的最後容顏, 「臺南縣」雖走入歷史, 卻在《走讀台灣—臺南縣》中重生。,

◎從鐵線橋到鹽水港
鐵線橋通濟宮|新營太子宮|田寮台灣詩路|鹽水老街(月津港、聚波亭、八角樓、月津文史工作室、蜂炮、牛墟、小吃)|鹽水橋南老街

◎新營市.後壁鄉
南瀛綠都心|天鵝湖|無米樂的故鄉|菁寮老街(嫁妝老街)|菁寮國小|菁寮天主教堂|後壁車站|土溝社區|小南海

◎龜重溪.急水溪大彎
八翁酪農專區|柳營劉家祠堂|德元埤荷蘭村|江南渡假村|吉貝耍

◎白河.後壁新興產業文化
台灣蘭花生物科技園區|烏樹林懷舊五分車|樹人國小|白河蓮鄉(北五里)|竹門綠色隧道|白荷陶坊

◎東山咖啡公路與關仔嶺
東山咖啡園區|仙公廟|關仔嶺|水火同源|碧雲寺|大仙寺|六溪影城與六重溪平埔聚落

◎麻豆.下營
麻豆代天府|麻豆古港文化園區|南瀛總爺糖廠|下營上帝廟|武承恩公園|下營鄉產業文化展示館|顏水龍公園

◎烏山頭西岸
菱角田專業區|葫蘆埤自然生態休閒公園|水雉生態教育園區|隆田考古展示室|隆田酒廠|臺南藝術大學|烏山頭水庫|南元休閒農場

◎曾文溪畔丘陵風光
嘉南、南寶球場|頭社平埔夜祭|西拉雅親子公園|南瀛天文教育園區|二溪月世界|走馬瀨農場

◎八掌溪到將軍溪的海岸線
雙春濱海公園|南鯤鯓代天府|北門鹽場|臺灣烏腳病醫療紀念館|北門潟湖|井仔腳瓦盤鹽田|東隆王爺信仰文物館|蘆竹溝

◎鹽分地帶的宗教信仰
漚汪文衡殿|學甲慈濟宮|佳里興震興宮|蕭文化園區|佳里金唐殿|西港慶安宮

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