酒訊雜誌3月號/2020第165期 威士忌原酒選桶 漲聲響起!
內容簡介
台灣威士忌消費者的主流口味,從早期流行的調和式威士忌,轉變為近十多年的單一麥芽威士忌,進階型的威士忌愛好者也從OB (原廠發行) 酒款喝到了IB(裝瓶廠發行)酒款,進而追求更加珍稀、獨特的酒款,而具有不可複製性的單桶(或是由數桶調和的)原酒,便順勢躍上了這個大舞台。
由於進階行家需求殷切,連許多烈酒藏家也進場收購,使得單桶原酒的行情一路攀漲,因此這幾年,各大品酒社團、酒專、達人或進口商,紛紛推出自己專屬的包桶酒款,或是紀念性選桶,甚至原廠也不時推出大師選桶(單桶或數桶原桶強度)限定款,品項琳瑯滿目,令人大開眼界。
本期《WSD酒訊雜誌》為讀者挑選了數個具指標性的酒廠和選桶單位,以及它們曾經推出過的作品,想要擁有幾款獨一無二風味的威士忌嗎?最好的時機或許就是現在!
由於進階行家需求殷切,連許多烈酒藏家也進場收購,使得單桶原酒的行情一路攀漲,因此這幾年,各大品酒社團、酒專、達人或進口商,紛紛推出自己專屬的包桶酒款,或是紀念性選桶,甚至原廠也不時推出大師選桶(單桶或數桶原桶強度)限定款,品項琳瑯滿目,令人大開眼界。
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章節目錄
Bar Leader
08啜飲一杯後,飛向宇宙,浩瀚無垠!
To Infinity and Beyond 太空中的調酒實驗室 陳思妤
WSD Facebook酒訊臉書
14 Aberfeldy艾柏迪首位女性代言人
新世代「威士忌女神」華麗登場!
周曉涵:丟掉框架,才能品出真味 陳思妤
People時人風雲
20山富貿易─推廣IB威士忌的先驅
郭啟磊的選酒美學 陳思妤
Brand焦點企劃
48傳遞 「歷史淬鍊的滋味」核心價值
全台255家酒專熱情參與 成功創造雙贏
強勢推升品牌高度 格蘭帝陳列賽達陣! 陳思妤
Wine & Food餐酒天地人
52強化免疫力 無懼百病侵
好雞補一補 弱雞也起舞!
Off Trade酒市風雲
56生意留點給別人做,不見得是壞事……
兩宗「不算呆帳」的啟示 鄭正庸
Infomation
60酒類產業訊息 編輯部
66 1月酒類進口量統計 資料來源/財政部關務署
68 2019年全年酒類進口量統計 英文版 資料來源/財政部關務署
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