宇宙光雜誌2024年十一月號

內容簡介

對待食物，該有怎樣的態度？

我們每天都要進食，吃什麼、不吃什麼，以及如何吃（食物的順序、烹調方式等），不但關乎身體健康，也關乎靈性。
隨著健康意識的提升，越來越多人關注飲食對於身心靈平衡的影響。近來流行的「仙女餐」、168 斷食、生酮飲食、211餐盤、地中海飲食等，都代表了現代人試圖透過飲食來改善健康、提升生活品質的努力。
食物本身是上帝創造物的一部分，是神的恩賜。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）和世界糧食計劃署（WFP）的數據，截至2023年，全球大約有7.35億人（約占全球人口的9.2%）面臨飢餓，無法獲得足夠的食物以滿足日常營養需求。飲食不應該被視為理所當然，而應以感恩的心態來對待。保持健康的飲食習慣，合理對待食物，是對上帝恩典的回應。
飲食也需要節制，避免放縱和過度的慾望。168 斷食鼓勵人們規律進食，並給予身體修復的時間，可以說是一種節制的靈性操練，幫助我們培養自律與精神上的專注。地中海飲食強調與家人、朋友共同享用食物，這與基督教的團契精神相吻合。分享食物不僅促進身體健康，也是一種靈性連結的方式，幫助我們彼此關懷，體現耶穌所教導的「愛人如己」。
節制、感恩、分享和潔淨是飲食的重要原則。我們可以從現代的飲食方式中吸取有益的理念，而無論選擇哪種飲食方式，重點在於我們是否以感恩、謙卑的態度來對待食物，並藉此與上帝保持親密的關係。
飲食以外，心理議題也是忙碌的現代人經常要面對的難題。7月號宇宙光空中雜誌Podcast EP10和EP11：「透過跟自己和解的旅程，重新陪自己長大」訪談魏棻卿心理師，引起多位朋友的關注，連北加州的聽友都給予回饋，本期開始特別開闢新專欄「魏棻卿的心靈幕後」，以心理專業結合神學、哲學等角度，解題人生，也會持續在Podcast訪談，敬請期待。
秋意漸濃，祝福你在這個季節感受到豐收的喜悅！

章節目錄

宇宙光空中雜誌：
Podcast on Apple Podcast：https://reurl.cc/QEp305
Podcast on Spotify：https://reurl.cc/pvDy7e

202411v607目錄
01 總編悄悄話對待食物，該有怎樣的態度？ / 張蓮娣
05 小驢駒的「棟」見不干你的事！不甘心的事──遙想第一位登台的熱血宣教士甘治士 / 李棟良
09 主題企劃從聖經到現代的健康飲食
10 從聖誕大餐談起──聖經中的飲食觀/ 林子皓
16 從聖經看美食與健康的平衡/ 鄭惠文
22 義大利濃情的家庭溫暖──Apple與Bruce的私房料理/ 徐麗慧
27 聖經中的五餅二魚是吳郭魚嗎？/ 曹銘宗
32 各國剪影挪威:挪威的度假小木屋文化 / 張藹昀
33 各國剪影德國：奶油漲價的省思 / 張安怡
34 各國剪影英國：吶喊聲從「黑夜」步入「一線魚肚白」/ 殷麗群
35 各國剪影美國：墮胎主權正在動搖美國良善價值 / 呂雅婷
36 各國剪影韓國：韓國深度造假性犯罪，未成年人比例高/ 柳廷燁
37 各國剪影印尼：印尼新首都背後，美好的展望與挑戰/ 許詮
38 那些在世界角落的台灣人你拿10年換什麼？──「舊鞋救命」創辦人楊右任/ 世界微光
44 魏棻卿的心靈幕後愛，是自我和解的起點 / 魏棻卿
50 任何事都會不順利的順利完成自然的難題 / 盧建彰
54 真實故事生命最真是晚晴──范家華的五味人生/ 瞿海良
62 科學狠有趣人形機器人趨勢臨近，是祝福還是咒詛？（之三）一同打造AI人形機器人的祝福/ 羅旭華
67 數位心生活天羅地網數據下的安息之所 / 葉嘉惠
72 與大自然的心靈對望嗨！山羌先生，你好！/ 吳松霖
77 音符中的亮光耶穌愛我我知道──跨越時代的信仰之歌/ 林壎
82 書寧看日本締造和平的拍手歌（之四）/ 許書寧
88 六十年的深情女兒的琴聲 / 劉廖美惠

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202411v607目錄
01 總編悄悄話對待食物，該有怎樣的態度？ / 張蓮娣
05 小驢駒的「棟」見不干你的事！不甘心的事──遙想第一位登台的熱血宣教士甘治士 / 李棟良
09 主題企劃從聖經到現代的健康飲食
10 從聖誕大餐談起──聖經中的飲食觀/ 林子皓
16 從聖經看美食與健康的平衡/ 鄭惠文
22 義大利濃情的家庭溫暖──Apple與Bruce的私房料理/ 徐麗慧
27 聖經中的五餅二魚是吳郭魚嗎？/ 曹銘宗
32 各國剪影挪威:挪威的度假小木屋文化 / 張藹昀
33 各國剪影德國：奶油漲價的省思 / 張安怡
34 各國剪影英國：吶喊聲從「黑夜」步入「一線魚肚白」/ 殷麗群
35 各國剪影美國：墮胎主權正在動搖美國良善價值 / 呂雅婷
36 各國剪影韓國：韓國深度造假性犯罪，未成年人比例高/ 柳廷燁
37 各國剪影印尼：印尼新首都背後，美好的展望與挑戰/ 許詮
38 那些在世界角落的台灣人你拿10年換什麼？──「舊鞋救命」創辦人楊右任/ 世界微光
44 魏棻卿的心靈幕後愛，是自我和解的起點 / 魏棻卿
50 任何事都會不順利的順利完成自然的難題 / 盧建彰
54 真實故事生命最真是晚晴──范家華的五味人生/ 瞿海良
62 科學狠有趣人形機器人趨勢臨近，是祝福還是咒詛？（之三）一同打造AI人形機器人的祝福/ 羅旭華
67 數位心生活天羅地網數據下的安息之所 / 葉嘉惠
72 與大自然的心靈對望嗨！山羌先生，你好！/ 吳松霖
77 音符中的亮光耶穌愛我我知道──跨越時代的信仰之歌/ 林壎
82 書寧看日本締造和平的拍手歌（之四）/ 許書寧
88 六十年的深情女兒的琴聲 / 劉廖美惠