林姓主婦的家務事2：盤腿坐浮雲的快活主婦之道

目錄
前言／對家人的愛，是料理好吃的關鍵

∣Chapter 1 翹個腳就不小心做出來的咖啡廳簡餐
照燒豬肉蔬菜卷
野菜豬肉飯
香菜檸檬肉末飯
蜂蜜蘋果燒肉飯
泡菜燒肉飯
味噌肉末豆腐蓋飯
味噌蘿蔔豬五花
番茄印度咖哩肉末飯
泰式酸辣雞丁飯
培根南瓜蔬菜湯佐羅勒番茄法國麵包
香煎豬五花佐生菜
BBQ鳳梨烤雞
熱狗櫛瓜馬鈴薯烘蛋
檸檬法國麵包＋香料馬鈴薯塊＋優格榖片佐自製草莓果醬
｛主婦小撇步01｝廚房常備乾貨
｛主婦小撇步02｝讓廚房生活更輕鬆的小幫手

∣Chapter 2 還是充滿台味的家常菜最對味
梅香滷肉
瓜仔肉
糖醋雞丁
八寶辣醬
醃蘿蔔炒肉片
台式泡菜炒豬五花
蔥燒豬小排
番茄剝皮辣椒雞
玉米雞汁蒸蛋
番茄炒蛋
苦瓜鹹蛋
螞蟻上樹
蒜泥白肉片
鳳梨蔥燒雞
｛主婦小撇步03｝常備調味料
｛主婦小撇步04｝盲人摸象調味法

∣Chapter 3 一鍋到底的美味飯
香菇油飯
竹筍炊飯
臘味飯
麻油雞飯
上海菜飯
山藥紅棗雞汁炊飯
香菇芋頭炊飯
培根野菇菠菜炊飯
泡菜蛤蠣炊飯
｛主婦小撇步05｝關於火候這件事

∣Chapter 4 簡單麵打發一餐
榨菜肉絲乾拌麵
雪菜豆皮肉末麵
麻香蔥油乾拌麵
番茄沙茶肉醬麵
古早味肉燥麵
麻辣肉醬
木須炒餅
大滷麵
｛主婦小撇步06｝懶人青菜料理法

∣Chapter 5 沒關係拚一下，因為是好日子啊～
日式南瓜漢堡排
檸檬羅勒香煎雞腿排
日式豬排咖哩烏龍麵
日式南蠻雞腿排佐塔塔醬
義式番茄肉丸太陽蛋焗麵
泡菜高麗菜豬肉卷
香煎培根南瓜麵疙瘩
｛主婦小撇步07｝煮飯計畫被打亂？！再懶再忙也不會餓死的保命術

∣Chapter 6 讓甜點苦手也能挺起胸膛的自信甜點
抹茶磅蛋糕
藍莓克拉芙緹
草莓荷蘭鬆餅
雞蛋布丁
桂圓糯米粥
煎香蕉
｛主婦小撇步08｝我所喜歡的器皿跟挑選建議

∣Chapter 7 特別的情境就要特別的吃法
過年才有的家傳古早味：鹹甜粿
過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃
出清中秋柚子山：日式柚子雞絲麵
颱風天的壓驚餐：蒜頭雞湯＋蒜油麵線
老台北的圍爐回憶：簡易版石頭火鍋
｛主婦小撇步09｝林姓主婦最常被問的Ｑ＆Ａ

∣特別企劃：跟著林姓主婦去買菜逛小街買好物
傳統市場攻略
進口超市精著買
Costco量販店挑著買
跟著林姓主婦去逛小街買好物
‧民生社區
‧迪化街周邊
‧中山區周邊
‧網路店家

主婦心底話／
致 每個在自我與媽媽角色間掙扎、尋求平衡的女人
致 我的兒子

｛Index食譜分類索引｝
‧親子共享
‧快速料理
‧事先做好也可以

作者簡介

林姓主婦

　　82年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。

　　當了好幾年的行銷人，在2014年年底生了兒子後，人生翻開嶄新的一頁，放下OL的身份，每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品，變身為全職主婦。

　　2015年8月成立「林姓主婦的家務事」粉絲團，記錄一切跟家有關的小事情，包括簡單料理作法、居家生活小撇步、副食品食譜等。同年11月於博客來OKAPI開家常料理專欄，晉升為網路專欄作家（挺）。

　　2016年9月出版了第一本同名食譜書《林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》。

　　‧博客來OKAPI林姓主婦家常料理專欄：bit.ly/2uoN8tR
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